| Teelicht schreibt: Das Ambiente im Brauhaus Lüdde ist wirklich ansprechend. Leider wird die Küchen diesem nicht gerecht.
Vor einigen Wochen hatte ich ein Braumeistersteak (Steack, Bierzwiebelsoße und Bratkartoffeln für knapp 10€). Serviert wurde ein totgebratenes Stück Schwein, lauwarme fettige Bratkartoffeln und das Ganze ersoffen in einer Bierzwiebelsoße. Auch bei der Soße hat sich der Koch wenig Arbeit gemacht; es war eine komplette achtel Zwiebel drin.
Vor einigen Tagen habe ich dem Brauhaus Lüdde eine zweite Chance gegeben und Rindergeschnetzeltes an Champignonrahm mit Kroketten bestellt. Serviert wurde eine wenig schmackhafte Champignonsoße, incl. 4 Stückchen Rindergeschnetzeltes (in Gyrosgröße) und einiger Minifragment Rindfleisch, zuzüglich 6 Kroketten.
Meine Beschwerde bei der Bedienung, daß Rindergeschnetzeltes was anderes wäre, wurde beim Zahlen damit quittiert, daß angeblich kein Wechselgeld vorhanden war und man zuerst meinen Tisch, dann den Nachbartisch abgeräumt hat und danach umständlich im Zigarettenautomat nach Wechselgeld gesucht hat. Das Rindergeschnetzelte für 11,50 € ist schlicht eine Frechheit.
Offenbar funktioniert die Abluft der Küche nicht richtig. Oben auf der Galerie ist man derart dem Küchendunst ausgesetzt, daß man die Kleidung nach einem Besuch im Brauhaus sofort waschen muß.
Falls man nur etwas trinken möchte und alte Klamotten an hat, ist man im Brauhaus Lüdde richtig. Von der Küche ist nur abzuraten!!
|| Essen: 1 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
