| schreibt: Mit dem Schlemmerblock im Gepäck betraten wir das Restaurant und fühlten uns zunächst etwas „deplatziert“, da wir den Altersdurchschnitt um ca. 30 Jahre gesenkt haben. Wir wurden aber sehr freundlich begrüßt und auch nach dem Hinweis, dass wir auf den Schlemmerblock essen wollen, wich diese Freundlichkeit nicht (was wir auch schon anders erlebt haben).
Essen:
Zunächst mal die Vorspeisen. Mein Partner wollte sich Rindercarpaccio bestellen, was es aber leider nicht mehr gab. Also aßen wir beide den Cocktail von Nordseekrabben mit Buttertoast. Dieser war sehr lecker, die Cocktailsoße selbstgemacht, aber bei den Krabben handelte es sich unserer Meinung nach nicht um Nordseekrabben sondern um „normale“ Krabben.
Zum Hauptgang wählten wir Filettopf mit Schweinemedaillons, Pfifferlingen, Spätzle und Gemüse bzw. Salm und Zander mit zweierlei Saucen und Reis. Die Spätzle zum Filettopf waren nicht aus der Packung sondern selbstgemacht, das Gemüse (rote und gelbe Möhren, Broccoli…) frisch und knackig, das Fleisch leider etwas trocken und die Pfifferlinge sehr gut. Wirklich lecker, aber es war eine sehr große Portion, sodass mein Partner die Waffen strecken musste und nicht aufessen konnte (was nicht oft vorkommt). Mein Zander war mit einer Sahnesauce angerichtet, der Salm (wie ich jetzt weiß handelt es sich um Lachs) in einer Zitronen-Curry-Sauce. Die Sahnesauce schmeckte ganz gut, war aber sehr mächtig und im Vergleich zu der Zitronen-Curry-Sauce eher langweilig. Ich denke ne leichtere Kräutersauce oder so würde besser passen. Der Reis dazu wurde in Butter geschwenkt und war sehr gut. Zu den Fischen hätte ich mir noch einen Salatteller von der Salatbar zusammenstellen, hab ich aber nicht gemacht weil ich fand dass der nicht optimal zum Fisch gepasst hätte. Gemüse würde glaub ich besser dazu passen, hab mir aber keins extra dazu bestellt. Was auch gut so war, da auch ich sehr sehr satt hinterher war. Aufgrund unserer Sattheit verzichteten wir auf ein Dessert und gönnten uns zuhause dafür noch nen Verdauungsschnaps.
Alles in allem war das Essen schmackhaft und sehr hübsch angerichtet (die Fische mit ihren Saucen im Ying- u. Yang-Stil, sehr schön). Auszusetzen war das etwas zu trocken geratene Fleisch und die äußerst mächtige Sahnesauce.
Bedienung:
Unsere Kellnerin war sehr freundlich und bemüht, also nix dran auszusetzen.
Ambiente:
Es sah genauso aus wie die Restaurants im Schwarzwald. Gemütliches Mobiliar, die Salatbar und einfach die heimelige Atmosphäre. Highlight war das riesengroße Aquarium mit allen Fischen aus Findet Nemo (Clownfische, „Dorifische“, gelbe Fische, ein Zebrafisch). Wirklich schön.
Sauberkeit:
Einziger Minuspunkt im Bezug auf die Sauberkeit waren die sehr verschmierten Scheiben vom Aquarium (hätten wir nicht direkt daneben gesessen, wär uns das wahrscheinlich nicht aufgefallen).
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
