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Restaurantbewertung vom Brazil in Chemnitz
3.03 von 5 Punkten bei 8 Bewertungen.
Restaurant-Kritik.de
schreibt: Der Empfang war nicht sehr freundlich, die Kellnerin wirkte zickig und reserviert, hat uns erstmal ignoriert. Speisen und Getränke kamen dann aber relativ schnell.Als Vorspeise hatten wir einen Salat mit Palmherzen. Ich bin kein Salatkenner, aber Radiccio, Feldsalat und Maiskörner kann ich dann doch noch zuordnen. Kurzum: solange ich auch suchte, da waren beim Besten Willen keine Palmherzen!Ich sprach eine Kellnerin an (diese war wiederum sehr freundlich!) und sie fragte in der Küche nach. Es wurde und ein Schüsselchen mit Palmherzen (super lecker) und einer Soße (noch leckerer) gebracht. Zusammen mit der Entschuldigung vom Koch. Dann kam der Kracher. Die Kellnerin wörtlich "Das letzte mal hat den Leuten der Salat wegen den Palmherzen nicht geschmeckt, deshalb waren vielleicht keine drin" Mir hat es glatt die Sprache verschlagen. Essen war insgesamt in Ordnung, hat mich aber nicht begeistert. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte
Bewertung vom 09.06.2008 (3.25 von 5 Punkten)

Kerstin schreibt: Immer wie nett. Zur Weihnachtszeit ist die Kastaniensuppe ein Gedicht! (wir sind in dieser Zeit oft zu Besuch in Chemnitz und kommen deswegen schon 2x nicht am Brazil vorbei :o) ) Die Küche ist teilweise ausgefallen, aber auch nicht so, dass keiner was findet - also ausgewogen für jung und alt. (ein WC im EG wäre gut, ist aber wahrscheinlich baulich nicht eingeplant gewesen - zum Glück ist meine Oma noch sehr rüstig) || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte
Bewertung vom 03.06.2008 (4 von 5 Punkten)

Jana schreibt: Chaos auf dem Tresen (vollgestellt mit Tabletts und benutztem Geschirr), Chaos hinter dem Tresen (2 völlig überforderte, unprofessionelle Jobberinnen), 15 min Wartezeit auf Entgegennehmen der Kaffee- und Teebestellung, dann 15 min gewartet und noch keinen Tee und Kaffee bekommen, stattdessen wurden hinter dem Tresen Tassen per Hand unter laufendem Wasser gespült. Nach 20 min Lokal ohne Tee und Kaffee verlassen. Das war die 3. Chance, die wir dem Lokal gegeben haben und nun auch die letzte! wir gingen dann , wie so oft, ins "bouchee" und fühlten uns wieder gut ver- und umsorgt. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte
Bewertung vom 30.10.2007 (2.5 von 5 Punkten)

schreibt: Ich besuche das Brazil mit Freunden und Geschäftspartnern regelmäßig und bin jedes mal zufrieden. Die Bedienung ist freundlich und kompetent, das Essen schmackhaft und die Wartezeit hält sich bei beiden in Grenzen! Preis-Leistungsverhältnis finde ich ok, den umsonst bekommt man heutzutage nichts mehr! Alles in allem ein sehr schönes Lokal wo ich mich gern aufhalte. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte
Bewertung vom 30.05.2007 (4.5 von 5 Punkten)

Tini und Steven schreibt: Ich war immer der Meinung, dass das, was in der Karte steht - ohne Einschränkung - auch immer erhältlich ist. Fehlanzeige! Wir haben nicht zum ersten Mal vormittags vor 11.00 Uhr einen Tapasteller bestellt (der auch sehr zu empfehlen ist). Aber bei unserem letzten Besuch wurde uns in einem nicht sehr freundlichen Ton mitgeteilt, dass es Tapasteller nicht vor 11.00 Uhr gibt. Kann das nicht als Hinweis in der Karte stehen? Die Wartezeiten waren entschieden zu lange - sowohl auf die Aufnahme der Bestellung (wir hatten das Gefühl, übersehen zu werden, denn die Kellnerin lief merhmals an uns vorbei), als auch bis die Getränke (Kaffee) kamen. Auf das Essen haben wir an dem Tag verzichtet, denn wenn man auf einen Tapasteller Appetit hat... Ansonsten waren wir mit dem Essen immer sehr zufrieden, aber auf lange Wartezeiten muss man sich immer einstellen. Und die Preise wurde in den letzten Jahren erheblich erhöht. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte
Bewertung vom 09.03.2007 (3.25 von 5 Punkten)

Doreen schreibt: nettere Kellner sollten dort arbeiten, einige waren ziemlich überfordert konnten nicht mal lächeln, bei begrüßung schauten einige kellner nicht nach oben zum hallo sagen oder zum tschüß sagen sondern säuberten tresen! || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte
Bewertung vom 21.11.2006 (2.75 von 5 Punkten)

SundW schreibt: Wir betraten das Restaurant nach Vorbestellung für 5 Personen. Der Empfang, welcher je nach Zufall unterschiedlich ist, war in Ordnung. Der Tisch wurde uns gezeigt. Wir saßen drinnen/unten. Der Tisch war nicht hundertprozentig sauber. Die erste Bedienung war offensichtlich nicht vom Fach. Die Wartezeit auf die ersten Getränke war in Ordnung. Die Cocktails waren sehr gut! Leider war die Bedienung zu häufig abkömmlich. Es hielt sich aber im Rahmen. Die Wartezeit auf das Essen war angenehm. Wir nahmen jeder etwas Kleineres zu uns. Das Essen war vom Preis-Leistungs-Verhältnis mittelmäßig bis schlecht und eher angerichtet wie im Imbiss. Die Bedienung wechselte dann aufgrund von Schichtübergang. Die zweite Bedienung war nahezu tadellos. Weitere Getränke wurden recht schnell gebracht. Die Musik war nicht störend, allerdings mit der Zeit unangenehm. Die Toiletten waren gepflegt. Das Warten auf die Rechnung war zeitlich sehr angenehm. Die Verabschiedung war in Ordnung. Als Fazit dieses Besuches: Es ist schade, dass die Betreiber es scheinbar nicht in den Griff bekommen, eine gleichbleibend gute Qualität der Bedienungen zu schaffen. Für diese hervorragende Lage mit schönem Flair ist die Gesamtleistung höchstens noch mittelmäßig. Den größten Pluspunkt bekommen die schmackhaften Getränke und die große Getränkeauswahl. Beim Essen das blanke Gegenteil. Die Preise für Speisen wie Steaks reichen schon ins Unverschämte, wenn man sieht, was man für das Geld auf den Teller bekommt. Da entschuldigt auch nicht die gute Innenstadtlage. Von Kreativität der Küche kann keine Rede sein. Da sollten die Betreiber die rosarote Brille absetzen und dringend reagieren. Die Frühstückskarte ist im Verhältnis zu den anderen angebotenen Speisen zu groß. Das war sicherlich nicht mein erster Besuch im Brazil. Viele werden nur noch folgen, wenn ich Durst und keinen Hunger habe! SundW || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 2 Punkte
Bewertung vom 09.04.2006 (2 von 5 Punkten)

Matze schreibt: Also, aufgrund meines Berufes, bin ich immer viel unterwegs und kenne daher viele gute und einige schlechten Hotelküchen bzw. Restaurants. Ich bevorzuge eigentlich gute Hausmannskost und habe auch normal Ansprüche an die Küche. Also, ich war am besagten Tag essen mit meiner Frau in diesem Restaurant. Einen freien Tisch haben wir uns selbst gesucht und nach einiger Zeit hatte dann auch die Kellnerin für eine Bestellung Zeit. Also, ich bestellte mir Schweinmedaillons mit Champignons und Kartoffelecken. Meine Frau bevorzugte den Lachs. Nach einiger Zeit kam das Essen. Leider roch meine Essen nach Fisch – das kam mir schon komisch vor? Ich dachte, hat der Koch die Pfanne vom Lachs benutzt? Warum ist ein 20 cm langer Dillhalm auf meinen Schweinemedaillons? Also ich schnitt das Fleisch an, es war nur leicht angebraten und roch unangenehm wie altes Fleisch – fast wie der Lachs meiner Frau ???!!! Sorry Leute, das Fleisch war über die Verfallsgrenze! Ich ließ das Essen zurückgehen, der Koch hatte noch ne Chance und brachte mir ein neues Essen. Der Appetit war allerdings gründlich dahin! || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2 Punkte
Bewertung vom 07.11.2005 (2 von 5 Punkten)



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