| schreibt: Nach Abschluss der Werksbesichtigung schlenderte ich mit meinen Kunden bei schönstem Sonnenschein über die Warnemünder Flaniermeile „Am Strom“ zum „Atlantic“. Obwohl dort auf der Terrasse Heizstrahler in Betrieb waren, zogen wir es vor, nach innen zu gehen.
Beim Eintreten war die Bedienung mit anderen Gästen am Ende des Restaurants beschäftigt und rief uns einen Gruß zu. Wir suchten uns in dem kaum besetzten Restaurant einen Tisch direkt am Fenster mit herrlichem Blick auf die Anlegeplätze der Fischerboote und die Warnowmündung. Dann kam auch sofort die Bedienung und brachte uns die Speisekarten, auf Anforderung auch problemlos in englischer Sprache. Die bestellten Getränke wurden dann sehr schnell gebracht, während wir noch über die angebotenen Speisen diskutierten. Einer meiner Gäste entschied sich für das Heilbuttsteak mit Reis und Currysauce (12,90 €), die beiden anderen Gäste wählten, wie ich auch, die Tagesempfehlung „Warnemünder Pannfisch“ (13,90 €). Da zum Pannfisch keine Salatbeilage gehörte, bestellten wir alle noch jeweils einen kleinen gemischten Salat (3,10 €).
Die Wartezeit auf das Essen gab Gelegenheit, die Einrichtung des Restaurants näher anzusehen. An der Decke erzeugen gebogene dunkle Holzbalken den Eindruck von Tonnengewölben, die Flächen dazwischen sind mit hellem Profilholz verkleidet. Das Mobiliar ist aus dunklem Holz, auf den Tischen karierte Stofftischdecken. Im Hintergrund des Gastraums findet man eine Theke in Form eines halben Segelbootes, mit Mast und eingerollten Segeln. Auf den Fensterbänken vor den großflächigen Fenstern stehen einige Topfpflanzen und als absoluter Hingucker mehrere etwa 80 cm große funktionsfähige Modelle von Leuchttürmen, bei denen sich zum Teil sogar Radarantennen drehen.
Bei angeregter Unterhaltung verging die Wartezeit sehr schnell. Zuerst wurden die Salate serviert, angemessene Portionen aus verschiedenen Blattsalaten, einer geviertelten Tomate und etlichen Gurkenscheiben. Das Dressing war eine einfache und geschmacklich recht unauffällige Vinaigrette.
Nur kurze Zeit später wurden die Hauptgerichte gebracht. Der Pannfisch erwies sich als drei verschiedene Fischfilets von ordentlicher Größe mit Bratkartoffeln und einer Senfsauce mit körnigem Dijon-Senf. Die Fischfilets waren gut gebraten, zart und saftig, die Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln auch kross gebraten, an einigen wenigen Stellen jedoch schwarz. Die Senfsauce war geschmacklich sehr gut und passte auch genau zu Fisch und Bratkartoffeln, die Portionsgröße war gut ausreichend. Das Heilbuttsteak des „Abweichlers“ sah ebenfalls gut aus, meine Gäste äußerten sich alle sehr zufrieden. Während unseres Aufenthaltes agierte die Bedienung unauffällig aber aufmerksam. Solide, schmackhafte deutsche Küche in einem angenehmen Ambiente und mit der Aussicht auf die Warnowmündung– empfehlenswert!
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
