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Restaurantbewertung vom Ed Vino in Mühlheim
3 von 5 Punkten bei 1 Bewertung.
Restaurant-Kritik.de
schreibt: Durch den Aralführer 2009 Seite 496 motiviert, sind wir zum Imperium Waitz (Landhaus Hotel Waitz) in das angrenzende Restaurant Steff`s gefahren. Das Waitz Restaurant hat 2 Löffel. In Mühlheim-Lämmerspiel angekommen entpuppte sich das Restaurant Steff`s kurzfristig als Sportstudio Steff`s. Es spielte die Eintracht Frankfurt gegen Stuttgart (2:2) Das Publikum sah wie im Binding Eck oder vom Leerbach Treff aus. Der Empfehlung des Kellners, das Lokal zu wechseln kamen wir sofort nach. Ed Vino, ebenfalls zur Waitz GmbH gehörend war ein Haus weiter und ohne Beschallung. Von Aussen ein aufwendig renoviertes Fachwerkhaus und Innen sehr gemütlich gemacht. Die Weinkarte ist umfangreich und erstklassig sortiert. Das war dann auch schon das Beste daran. Wer es krachen lassen will, kann einen Paulliac für 99 € oder einen Margaux für 68 € bestellen. Stoffservietten und Tischdecken habe ich bei diesem Tarif allerdings vermisst. Das Personal war mit der Anzahl der Gäste überfordert. Meiner Bitte, die schräge Musik auszuschalten, ist man nur mit Gemaule nach gekommen. Der Flammkuchen als Vorspeise war ein Tiefkühl-Kit. Die Frage, ob die Kalbsleber frisch sei, wurde nicht verstanden. Ebenso die Bestellung: rosa gebraten. Die Idee vom Fisch verwarf ich darauf hin sofort und bestellte als Hauptgange einen Feldsalat, der versalzen kam. Vom feinen Kräuterdressing wie in der Karte angekündigt, war nix zu schmecken. Ich habe meinen Kummer in Riesling aus dem Rheingau ertränkt. Der Hauptgang, Die Tranchen von Kalbsleber “ Berliner Art “ (KOMPLETT DURCH) mit Zwiebeln (BEI IKEA AM HOT DOG STAND GEKLAUT) , Apfelscheiben (AUS DEM GLAS) und Kartoffelschnee (EINE WEISSE PAMPE) haben meinen Mann den Rest des Abends mental und physisch zurück geworfen. Wir hatten 55.- Euro für zwei Vorspeisen, einen Hauptgang und eine Flasche Riesling auf der Uhr. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3 Punkte
Bewertung vom 10.11.2008 (3 von 5 Punkten)



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