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| schreibt: Wir waren im Rahmen des Galamenüs im E.T.A.. Leider haben wir aufgrund des guten Zuspruchs nur noch einen Tisch im Raucherbereich bekommen, was das Geschmackserlebnis und den Wohlfühlfaktor beeinträchtigt hat. Der Service war aufgrund des vollen Restaurants stellenweise überfordert und hat beim Servieren der Getränke und der Speisen immer ein Gefühl von Stress hinterlassen. Absolut hervorragend war das Essen, was sowohl für die Ideen, für das Anrichten bis hin zum Geschmack zutrifft.
Eine nette Geste war auch die abschließende Begrüßung durch den Koch. Zusammenfassend kann man sagen, dass die Atmosphäre etwas zu wünschen übrig ließ, allerdings das Essen alle Wünsche erfüllte. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 20.08.2007 (3.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Trotz geschmackvollem Interieur und freundlichem jungen Service-Personal mochte hier keine so rechte Wohlfühlatmosphäre aufkommen. Das lag vielleicht an den hohen Räumen mit sehr sparsamer Dekoration in denen jedes Gespräch wie im Wartesaal widerhallte. Etwas undifferenziert war auch der Charakter der Küche. Man kann den Kochstil von Thomas Kurt weder als eindeutig bodenständig, noch als gehobene Sterneküche bezeichnen, die Qualität der Gerichte lag irgendwo dazwischen. Geschmeckt hat es auf jeden Fall. Die Preise der Menüs, die aus der gesamten Karte frei zusammengestellt werden können, sind sehr gastfreundlich kalkuliert (4 Gänge zu 33 Euronen). Am besten gefielen die Hauptgänge, die eher klassisch-bodenständig ausfallen. Hier hatten wir die seltene Gelegenheit mal wieder einen superben Schweinerücken (vom Iberico-Freilandschwein) geniesen zu dürfen.
Auch die Desserts zeigten Klasse ohne allzu viel Aufwändigkeit (Schokokuchen, Rhabarberkompott, Holunderblüteneis). Die Weinkarte bietet ausreichende Auswahl an bezahlbaren Tropfen. Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant für entspanntes Essen auf höherem Niveau ohne Höhenflüge zu einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. Eine etwas gemütlichere Raumgestaltung würde das Lokal sicher noch aufwerten. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 10.07.2007 (4 von 5 Punkten) |
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