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| Karin Corso schreibt: endlich mal wieder ein Küchechef dem seine Arbeit freude macht.Dies schmeckt man und auch die Augen
werden gesättigt, jeder Teller ein Hingucker.
Die Desserts sind ein Highlight, man sollt sie sich vom Chef persönlich empfehlen lassen. Stilvolles Abiente und tolle Terasse. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 10.10.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Unter neuer Leitung und hat sich unser Lieblingslokal in Augsburg toll entwickelt.
Das Ambiente ist toll und besonders die originalen Kunstwerke geben dem Lokal sein besonderes Flair.
Die neue Karte ist sehr ansprechend, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Vom traditionellen, regionalen Gericht über kreative und gewagte Kompositionen ist alles frisch zubereitet. Auch saisonale Gerichte finden sich (z.B.Spargelzeit)
Ein absoluter Traum sind die Desserts, wenn man nach den absolut ausreichenden Portionen noch Platz dafür hat ;-))
Die Preise sind okay, Mittags findet man auch günstigere Angebote.
Angenehm ist weiterhin das höfliche, zuvorkommende aber unaufdringliche Servicepersonal.
Ein super Tip ist auch die Sonnenterasse! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 06.06.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Patulny schreibt: Die Bewertung ist in oben genannten Angaben bereits gemacht worden. Das Essen war viel zu kärglich; man steht hungrig wieder auf. Schlechtes Preis-Leistungsverhältnis. Nicht empfehlenswert. || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2 Punkte |
| Bewertung vom 24.01.2007 (2 von 5 Punkten) |
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| Johannes Schmitt schreibt: Wir hatten (wieder einmal) einen sehr entspannten und gelungenen Abend im Magnolia. Der Kritik eines früheren Gastes, dass der Service unfreundlich sei, können wir uns nicht anschließen. Besonders Frau Gregor hat eigentlich auch im größten Trubel immer ein Lächeln und ein paar freundliche Worte bereit. Zugegeben scheint der Service gelegentlich unterbesetzt, aber die vorhandenen Herren und Damen versuchen sich das nicht anmerken zu lassen. Dass man noch vor einem halben Jahr wirklich sehr lange auf sein Essen warten mußte, gehört auch der Vergangenheit an. Die Küche hat die Karte vereinfacht, und dass zum Vorteil des Gastes. Wir werden sicher wiederkommen und freuen uns auch darauf. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 10.11.2006 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Christine Hörstmann schreibt: Unser Tisch war nett gedeckt, das Essen war ganz wunderbar lecker. Da es nicht sehr voll war, waren die Zeiten, in der wir mit Essen und Trinken bedient wurden sehr gut abgestimmt und das Essen kam, trotz großer Gruppe, gleichzeitig. Die Atmosphäre war angenehm, man konnte sich prima unterhalten. Allerdings erwarte ich für ein Restaurant in dieser Preisklasse nicht nur erstklassigen Service, sondern auch ein Lächeln dabei. Das hat gefehlt und mildert leider den Gesamteindruck... Schade! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 07.11.2006 (3.25 von 5 Punkten) |
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| bernd schreibt: Wir kamen unangemeldet zum Mittagessen. Gleich beim Betreten merkte man, dass das Personal gestresst war. Die Begrüssung fiel entsprechend aus. Es dauerte auch eine geraume Zeit bis wir eine Speisekarte bekamen. Auch die Getränkebestellung dauerte. Die beiden Kellner waren überfordert und entschuldigten sich mehrmals. dass nicht ausreichend Personal anwesend sei.
So war das Essen schon beim Servieren kalt. Den Wein musste man sich selber nachschenken.
Fazit: Ein Baulöwe (Exbaulöwe) sollte nicht einfach ein Restaurant eröffnen, denn gehobene Gastronomie erfordert mehr als nur Kapital. Das Mangement bzw. die Restaurantleitung sind unfähig.
Bei der der Preisklasse erwartet man, dass der Service ein Aushängeschild des Hauses ist. Die Restaurantleiterin hätte mitservieren können, doch waren Ihre Telefonate scheinbar wichtiger. || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte |
| Bewertung vom 28.10.2006 (2.25 von 5 Punkten) |
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| Christine schreibt: Wir haben schon sehr viel vom Magnolia gehört, allerdings kann man bei einer Rechnung in Höhe von 180 € erwarten, dass eine Tomatenessenz nicht mit Tomatenmark zubereitet wird und der Hauptgang heiss serviert wird.
Als Hauptgang hatte ich Rinderfilet mit Entenstopfleber und Püree(leider aus Pulver); das Essen war kalt, weil der Koch zu viel Zeit benötigte um die Teller zu dekorieren. Die Nachspeisen waren ok aber nicht ausgewöhnlich.
|| Essen: 1 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 01.04.2006 (3 von 5 Punkten) |
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| Jerzy schreibt: wir war 5 persone unreserviert. wir wurden sehr nett empfangen und obwohl wir nicht reserviert hatten bekammen wir einen sehr schönen ecktisch von einem sehr jungen mann mir ausgefallener frisur aber sehr hübsch. wir aßen 5 mal das 5-gang menü das war sehr gut uns wurde auch eine sehr guter wein zum essen empfohlen.
seid diesem aben gehen wir fast jede woche ins magnolia. ich kann dieses restaurant nur weiterempfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 20.03.2006 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Michael + Moni schreibt: Sehr angetan von unserem ersten Abendessen im Magnolia, haben wir diesmal das Vergnügen gehabt, in einem etwas größeren Rahmen (5 Personen) den Abend dort zu verbringen. Wie auch beim ersten Mal sind wir sehr freundlich und zuvorkommend begrüßt und zu unserem Tisch, der optimal war, geleitet worden. Nach einem Aperitif wartete auf uns ein excellentes 5-Gänge-Menue "vom Feinsten". Moscardini mit Quinoa, Basilikumsorbet und Kaviar, Gewürzteelinguini mit in Ananas marinierter Entenbrust, Zander mit Knusper-Käse-Kern auf Graupen und Forellen-Paprikasauce und als Krönung: Reh im Brotmantel mit Rosenkohl und Preiselbeer-Windbeutel (absolut zart auf der Zunge zergehend). Die abschließenden Dessert-Variationen waren eine kleine Augenweide und haben uns super geschmeckt! Zu dem Menue gab es zwei excellente Weine.
Alle empfanden diesen Abend als überaus gelungen. Unser Dank gilt dem gesamten Serviceteam, dass sich durchweg freundlich und zuvorkommend gezeigt hat, sowie dem Küchenchef für das tolle Menue, der sich im übrigen auch persönlich nach unserer Zufriedenheit erkundigt hat. Weiter so!!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 07.01.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| Michael und Moni schreibt: Da dies unser erster Besuch im Magnolia war und wir gehört hatten, dass der Küchenchef gewechselt hat, wollten wir dies zum Anlass nehmen und das Restaurant und die Küche persönlich kennenlernen. Schon vorweg gesagt: Ein sehr guter Entschluss.
Direkt nach Eintreffen wurden wir äußerst freundlich empfangen und zu unserem reservertien Tisch geleitet (der im übrigen optimal war). Das Servicepersonal war überaus zuvorkommend und freundlich. Super die tolle Weinempfehlung!!! Das Menü war durchweg einfallsreich, sehr gut gestaltet (optisch eine Augenweide) und bemerkenswert vom Geschmack! Man bemerkte bei allem, das Können aber auch die Freude mit der das Menü zubereitet wurde. Alles in allem: ein wirklich gelungener Abend, den wir gerne bald wiederholen werden. Ein Restaurant, dass sicherlich auch in Zukunft mehr Aufmerksamkeit bekommen wird. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 04.11.2005 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Claudia schreibt: Nach dem man ja soo viel Gutes über das Magnolia hört wollten wir es nun auch endlich mal ausprobieren. Wirklich toll, aber natürlich Geschmackssache, ist das Ambiente des Lokals. Sehr minimalsitisch, sehr edel. Den Rest kann man in meinen Augen vergessen. In einem Restaurant dieser Preisklasse, sollte der Service nicht von unbeholfenen Studenten oder sonstigen Aushilfskräften übernommen werden. Statt einer Empfehlung wurde uns mitgeteilt was es alles nicht gibt. Das Essen war ok, nicht berauschend aber in Ordnung. Alles in allem waren wir von diesem Abend mehr enttäuscht als zufrieden. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 10.08.2005 (3.25 von 5 Punkten) |
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| Dominik schreibt: Im Gegensatz zu anderen, bereits vorliegenden Kritiken, scheint mir eine Besserung des Personals eingeteten zu sein. Wir wurden freundlich, mit einem Lächeln empfangen und auch beim Servieren, Nachschenken etc. gab es nichts zu beanstanden. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 01.08.2005 (4 von 5 Punkten) |
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| Andreas schreibt: Zum Glück wird dieses Lokal so unbekannt bleiben wie der Hund meiner Nachbarin.
Es ist uns ein echtes Rätsel, wie dieses Lokal von teilweise namhaften
Publikationen beworben wird. Ob man da nicht etwas nachgeholfen hat?
Bei der Küche und beim Ambiente hats wohl wenig geholfen, denn der Laden hat den Charme einer DB Wartehalle (siehe HBF). Die Stühle sind so bequem, dass man am liebsten im Stehen essen möchte. Das Essen ist mit der Preispolitik der Weinmarer Republik kalkuliert worden und entspricht in keinster Weise dem Dargebotenem.
Ich hoffe, das dieses Lokal bald im Nirvana der hiesigen Gastronomie Augsburgs verschwinden wird, möglicherweise passiert das aber erst, nachdem es im "Gutscheinbuch Augsburg" nicht mehr beworben wird. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 30.05.2005 (2.75 von 5 Punkten) |
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| Bea schreibt: Das Restaurant Magnolia konnte leider nicht überzeugen.
Moderne Architektur und Minimalismus prägen die Atmosphäre im Glaspalast.
Die Essensempfehlungen der Küche begannen bedauerlicher Weise mit Korrekturen der Speisekarte. Angesichts der Tatsache, dass an einem Freitag Abend bereits um 20.00 Uhr mehrere Gerichte auf der kleinen Speisekarte nicht mehr zur Verfügung standen, spricht dies nicht für die Logistik der Küche. Weiterhin stand auch keine Weinkarte zur Verfügung. Darüber hinaus war das Servicepersonal augenscheinlich bemüht, aber vollkommen ungeschult und demzufolge alles andere als professionell. Lange Wartezeiten, zeitliche Versetzungen beim Servieren der Speisen und Unaufmerksamkeiten sind das Markenzeichen des Magnolia Servicepersonals. Die Küche, ihre Produkte und Ergebnisse sind zufriedenstellend.
Angesichts des Preis-Leistungs-Verhältnisses ist es unangemessen und den Restaurantbesuchern gegenüber eine Unverschämtheit ungeschultes Personal für den Service zu präsentieren. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 13.03.2005 (2.5 von 5 Punkten) |
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| Alex schreibt: Ich habe in den letzten Wochen immer wieder vom Magnolia gehört. Wir haben uns dann entschlossen das Restaurant zu testen. Leider wurden wir enttäuscht.
Das Essen war für die geforderten Preise in Ordnung. Essen kann als zufriedenstellend angesehen werden, aber keine Überraschungen. Habe aber in dieser Preisklasse schon besser gegessen.
Hauptkritikpunkt waren die Bedienungen. Relativ schnell wurde nach einem Aperetiv gefragt. Die weiteren Getränke habe dann etwa 45 Minuten gedauert. Hier ging der Ärger los. Gesteigert wurde das ganze dann durch die Darreichung eines Cognacs (12EUR 2cl) in einem Grappaglas. Zum Schluss dauerte es 40 Minuten bis alle ihre Rechnung hatten.
Das Servicepersonal war bestimmt bemüht, ist für ein Restaurant dieser Preisklasse zu wenig bzw. gar nicht geschult.
Abschließend kann ich sagen das ich zweimal in diesem Restaurant war: zum Ersten und letzten Mal. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 08.11.2004 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Susanne Kraemer schreibt: Wir haben von Freunden schon positives gehört und waren auf etwas angenehmes und neues gespannt. Gefunden haben wir nette gut bürgerliche und etwas langweilige Küche. Der Rehrücken war ok aber nicht wirklich besonders. Der Service sparsam, das heißt, kein Nachschenken, kein korrektes Servieren, sicher echt freundlich aber eindeutig nicht fachgerecht. Wirklich gut war der frische Obstnachtisch...
Sicher nicht unbedingt wiederholungsbedürftig, schade. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 31.10.2004 (2.75 von 5 Punkten) |
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| Dirk schreibt: Das Essen und die anwesenden Personen waren sehr angenehm,das Ambiente ist auch zeitgemäß-wenn man auf Modernes steht. Das schlimmste war die lustlose und inkompetente Bedienung,hier verliert das Restaurant sehr an Glanz - und wahrscheinlich auch an Gästen ! Hier muss unbedingt eine professionelleBedienung her,zumindest zu den Abendzeiten. Wer nicht weiß was ich meine,kann sich mal im restaurant AUGUST verwöhnen lassen - erstklassiger Service ! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 20.06.2004 (3.25 von 5 Punkten) |
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| Henry schreibt: seit gut einem Jahr sind wir nun regelmässig Gäste in diesem nicht nur für Augsburger Verhältnisse herausragenden Restaurant. Die Küche ist kreativ, mal mehr italienisch, mal mehr asiatisch, teilweise richtig traditionell, die Qualität eigentlich immer sehr überzeugend. Dieses Mal gab es zum Beispiel ein Cordon Bleu vom Seeteufel: Seeteufel, roher Schinken, Emmentaler, genau wie ein echtes zusammengeklappt, paniert und dann knusprig gebraten. Dazu Bratkartoffeln und Krautsalat. Und ein selbergemachtes, besonders gewürztes Ketschup. Service ist eigentlich immer gut, manchmal vielleicht nicht zu 100% aufmerksam wenn voll. Die Weinkarte ist klasse, die Auswahl an Europäern überzeugt. Preise find ich für die Qualität mehr als ok. Manchmal essen wir nur einen Teller Nudeln für unter 10 €. Da kommt dann oft kein Italiener in Augsburg dran. Dieses Jahr war ich in London und New York. Da sind Wasserpreise von 10 € in guten Häusern teilweise günstig. Nur habe ich im Magnolia noch nie 10 € gezahlt. Sondern immer 5 €. Für den Liter. Rechnungen lesen ist eigentlich nicht so schwierig! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 07.10.2003 (5 von 5 Punkten) |
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| Sandra schreibt: Das Magnolia zählt momentan zu den Top-Restaurants der Umgebung.
Deswegen habe ich eigentlich mehr erwartet.
Die Einrichtung ist zwar architektonisch gelungen. Allerdings war diese Bahnhofs-Minimal-Atmosphäre vor ca. 6 Jahren in Städten wie London, Paris und auch München hip - da hat man sich langsam abgesehen.
Schlimmer jedoch war der Service. Die Bedienung war nett - ein Lächeln aber hat sie nicht über die Lippen gebracht. Anhand der Art wie sie den Wein präsentierte und öffnete kann ich nur davon ausgehen, daß es sich hierbei um ungelerntes Personal handelt. Diese Vermutung bestätigte sich im weiteren Verlauf des abends.
Wir waren zwar ca. 20 Leute, aber auch hier kann ich eine effizienten (nicht schnellen, bei entsprechendem essen erwarte ich das nicht), aber unauffälligen Service erwarten.
Der Wein wurde NIE nachgeschenkt. Die Gäste bekamen Ihr Essen zu teilweise sehr unterschiedlichen Zeiten (1 Suppe kam 20 Minuten vor der anderen - gleichen Suppe), usw.
Das Essen selbst: Mein asiatisches Gericht war sehr gut, doch nichts Aussergewöhnliches (vielleicht bin ich hier auch verwöhnt). Ich würde es aber nicht als Fusion Cuisine, sondern als klassische, thailändische Küche bezeichnen. Andere wiederum waren sehr enttäuscht - Kalpskopfcarpacchio ist momentan in Deutschland wohl der Renner und in jedem besseren Restaurant zu haben - was das dann mit Fusion Cusine zu tun haben soll?
Das Dessert - in diesem heißen Sommer - war vorzüglich: Zitronenallerlei - das Beste am ganzen Abend.
Der Kaffee wurde nicht bei allen angefragt, man bekam ihn nur auf Nachfrage.
DIe Weinauswahl ist für Augsburg sehr groß und auch sehr gut, die Preise bewegen sich am obersten Ende dessen, was man in dieser Stadt verlangen kann.
Aber das Faß wurde zum überlaufen gebracht, als die Rechnung kam - nein, nicht das Essen, oder der Wein: Eine Flasche Mineralwasser (einfaches Pellegrino) für 10 Euro !!!
Das ist unverschämt und sowas habe ich noch nicht mal in London, Hamburg oder München erlebt.
Das Restaurant Magnolia wird momentan in Ausgburg als aussergweöhnlich propagiert und es gibt sicherlich nur 2 oder 3 andere Restaurants, die ein ähnliches Level für sich in Anspruch nehmen.
Aber für mich war es das erste und letzte Mal in diesem Restaurant, da hier Preis und Leistung einfach nicht stimmen. || Essen: 9 Punkte, Bedienung: 9 Punkte, Ambiente: 9 Punkte, Sauberkeit: 9 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 25.09.2003 (2.5 von 5 Punkten) |
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