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| schreibt: Mal wieder einer dieser sonnigen Nachmittage die dieses Jahr so reichlich zu haben sind. Wir machten uns nach einem kleinen Kanalspaziergang auf zum neuen Restaurant Fördeblick in Kiel-Holtenau. Wie zu erwarten war die Terrasse gut besucht aber nicht voll... Nicht voll? Irgendwie merkwürdig an einem solch hervorragenden Tag mit blauem Himmel und warmer Sonne. Einige uns entgegenkommende Besucher machten keinen freundliche Eindruck und regten sich augenscheinlich über etwas auf was wohl mit dem Restaurant-Fördeblick zusammen hing. WIr suchten uns einen Platz bei einem älteren Päarchen das so freundlich war und den Tisch mit uns teilte. Wir bekamen gleich die Info das Bestellungen nur mit einem großen zeitlichen Aufwand zu realisieren sind.
Kurz um dachte ich mir: 2 Cafe Latte und 2 Stück Kuchen werden wohl nicht lange brauchen;) PECH gehabt. An dem "Selbstbedienungstresen" standen ca 15 Leute in einer Schange... Und was soll ich sagen... Ich wartete 1 Stunde und 10 Minuten bis ich bestellen durfte. Und ehrlich gesagt hätte es vermutlich noch viel mehr Zeit in Anspruch genommen wenn nicht immer mal wieder jemand vor mir sich laut über den Service aufregend aus der Reihe entfernt hätte. Wie mir das Päarchen an unserem oder bzw an deren Tisch mitteilte, kein einzigartiges Phänomen.
Die Wartezeiten für das Bistro und die Cafeterrasse seinen wohl schon immer eine Katastrophe gewesen. Beim Abendessen im Restaurant sollte es da wohl anders aussehen. Werde ich wohl noch einmal wiederkommen müssen. Der Cafe Latte war vom Preis Ok. Der WMF Automat macht ja auf Knopfdruck ein recht anständiges Kaffee-Milchgemisch, das zwar wenig Flair aber einen ordentlichen Geschmack hat, der aber wiederum wenigstens Konstant ist ;) Der Kuchen schmeckte wie ein Kuchen, nicht besonders, aber dafür auch nicht Öde genug um es zu erwähnen. Einzig hat mich gestört das am Servicetresen die einzige dafür zuständige Bedienung mit ihrer Aufgabe überfordert war und das von ihren beiden Kollegen die am Tresen daneben nichts zu tun hatten, statt mit Hilfe nur mit überflüssigen Kommentaren unterstützt wurde.
Jede Pommes Bude ist hier besser organisiert. Dafür ist es ein sehr schöner Ausblick und die Lokalität macht auch im Restaurantbereich einen sehr schönen Eindruck. Ich werde auf jeden Fall hier nocheinmal einkehren um meinem ersten Eindruck einen zweiten anzuheften. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 16.08.2008 (2.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Das Essen hat ein sehr gute Qualität. Die Wartezeit war in Ordnung. Die Bedienung an der Kasse, die die Bestellung aufnahm war sehr langsam und durch die Unterhaltung mit Kollegen abgelenkt.
Wirklicher Kritikpunkt. Beim Umstürzen eines großen Sonnenschirms dauerte es sehr lange, bis sich das Personal des Restaurants drum kümmerte. Bis dahin wurde das Problem von hilfsbereiten Gästen gelöst. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 04.08.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| M. Liedtke schreibt: Es muss schneller gehen. Einer steht an der Kasse, macht eine Ansprache, der andere steht dahinter und schenkt parallel ein.
Das Essen muss gebraucht werden (bruno's in Strande, NIL etc.) dabei kann darauf geachtet werden, ob noch weitere Getränke benötigt werden. Nach dem Bringen der Getränke kann ja direkt abkassiert werden.
So macht man auch Umsatz und die Extrakraft hat sich bezahlt gemacht. Wir hätten bestimmt noch einen Nachtisch gegessen, aber es hat uns abgeschreckt, ein weiteres Mal anzustehen (was man bereits bei zwei/drei Gästen vor einem bereits bei IHnen macht, es geht nicht voran!!??).
Schade um die schöne Aussicht, aber beim Umhören geht es vielen so.
Viel Erfolg und wir wünschen, dass es besser wird.
Auf die Bistrokarte gehören Kindergerichte, wie z.B. eine kleine Portion Nudeln, Hähnchenbrust, Fischstäbchen. Das Konzept ist nicht zu Ende gedacht, was nützt mir ein Spielbereich, wenn ich zu Hause für die Kinder kochen muss?
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 09.07.2008 (2.5 von 5 Punkten) |
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| annabell schreibt: Wir hatten uns aufgrund des schönen Wetters am Abend des 09.06.08 entschlossen, den Fördeblick zu testen. Leider nimmt das Personal keine Notiz, wenn neue Gäste kommen. Das Restaurant war gut besucht (an einem Montag - hatten wir nicht erwartet)und ich erwischte doch gleich eine Kellnerin, die mir dann einen Tisch für 2 Personen anbot. Beim Empfang sollte man in diesem Haus nachbessern. Das heruntergelaufene Wachsder Kerze auf dem Tisch war noch nicht entfernt worden. Daher eine schlechtere Note für die Sauberkeit.
Dann ging aber alles wie am Schnürchen, uns wurde sofort die Speisekarte gebracht, die Kellnerin konnte das Gericht gut erklären (ging nicht so aus dem Namen hervor - Wilhelms Pannfisch), die Getränke kamen flott und richtig temperiert. Wilhelm Pannfisch erwies sich als ein Leckerbissen und auch das Hüftsteak zartrosa - Da lobten wir den Koch/in(?) und waren sehr zufrieden. Die Panoramafenster waren geöffnet, frische Seeluft und der Blick auf das Wasser (wir saßen nicht am Fenster, sondern ein Etage höher)- optimal. Wir waren sehr zufrieden und hatten einen schönen Abend und werden dieses Restaurant gern weiterempfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 10.06.2008 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Besuch im a la Carte Bereich...
Pro:...
- Super Ambiente, tolle Location...
- traumhafter Blick...
- ansprechend gedeckter Tisch/Speisekarte...
- auch im a la Carte-Bereich für jeden Geldbeutel was dabei...
-geschackvoll angerichtetes Essen...
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.....Kontra:...
- ziemlich laut...
- Stühle mit Kunstleder bezogen, auf dem man unangenehm schwitzt...
...Bedienung: zu wenige? überfordert? unaufmerksam?.....
Nur 5 Kontakte:...
Bestellung, Getränke, Brot, Hauptgericht, Rechnung.....
Keine Zwischenfrage ob alles gut ist, oder ob noch was gebracht werden darf. Nach dem Hauptgang kein Angebot/Vorschlag für Dessert oder Espresso o.ä.....
Hier hätten wir uns mehr Aufmerksamkeit gewünscht......
...Essen:...
.Pannfisch - gut und reichlich (leider keine Zitrone verfügbar)...
...Rosa Hüftsteak: :-( War leider nicht rosa gebraten sondern durch. Optisch ansprechend angerichtet.....
Alles in Allem:...
Verhältnis zwischen dem optischen Eindruck/ Hardware und den Speisen und dem Personal stimmt noch nicht......
Wenn das Personal noch geschult wird und die Speisenzubereitung mit etwas mehr Sorgfalt erfolgt, gute Chance auf eine Top Empfehlung || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 06.06.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Hervorragendes Ambiente mit frisch zubereiteten qualitativ guten Speisen.
Im Fördeblick (gerade neu eröffnet) hat man bei schönem Wetter die Wahl zwischen einer sehr gemütlichen Sonnenterasse mit atemberaubenden Blick auf die Kieler Förde und Selbstbedienung oder einem unglaublich schicken, gehobenen, sehr modernen Restaurant- mit vollverglasten Blick auf die Kieler Förde und exklusivem Essen mit Service. (der Anschein)
Wir haben uns aufgrund des hervorragenden Wetters für die Terrasse mit Selbstbedienung entschieden. Die Karte war übersichtlich und bestand aus jeweils mehreren Pasta, Pizza und Fisch-Gerichten zu moderaten Preisen. Mit unserer Entscheidung gingen wir dann nach Drinnen, um unserer Essen und Getränke an einem gehobenen Selbstbestellungstresen (man bekam die Getränke auf ein Tablett gestellt und konnte dann in der weitläufigen Küche beobachten, wie alles frisch zubereitet wurde). Mit einem dieser Plastikpieper und den Getränken wurden wir wieder an unseren Tisch geschickt. Die strahlende Sonne und das Ambiente (inkl. super Kinderspielplatz) machte das kurze Warten leicht. Mit dem piepsen erhielten wir dann drinnen unser Essen, leider Vorspeise und Hauptgerichte gemeinsam, aber das ist wohl so bei Selbstbedienung. Das Essen war von guter Qualität, die Pizza mit Ziegenkäse, Zwiebeln und Tomate geschmacklich sehr gut, den Nudeln fehlte zum Teil etwas Salz und Pfeffer. Aber bei Selbstbedienung- holt man sich das fehlende an den Tisch...
Schade, das niemand zum Getränke bestellen am Tisch vorbei kam. Das würde den Umsatz sicherlich um einiges erhöhen. Denn wir sind von Natur aus faul und wollen auch auf einer Sonnenterasse gut bedient werden und nicht selbst aufstehen. Zumal sich im Fördeblick eher zahlungskräftiges Publikum tummelt.
Mein Gang durch die Innenräume eröffnete mir eine sehr stilvolle Bar und Lounge, einen maritimen Meeting-Raum für ca. 12 Personen, einen leicht abgetrennten Raum mit traumhaften rundum Ausblick auf die Förde für kleinere Gesellschaften bist zu 25 (geschätzt?) Personen und einem voll-verglasten gut besuchten Gastraum- alles mit sehr gehobener und stilvoll-moderer Einrichtung.
Ein kurzer Blick auf die eher spärliche Mittagskarte mit drei Fischgerichten, anderen Leckereien und hohen Preisen (15,50- 17,50) veriet einer eher exklusiven Anspruch.
Wir werden dieses Restaurant sicherlich einmal Abends testen um zu sehen, ob die Küche und Service das hält, was Ambiente und Preise versprechen.
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 22.05.2008 (3.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Bezauberndes Personal, sehr freundlich, fröhlich und aufmerksam. Sehr schöne Terrasse mit einem atemberaubenden einmaligen Blick! Absolut zu empfeheln || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 30.08.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Mustafa Kapu schreibt: Das personal war sehr nett uns wurde gleich ein tisch angebotten. Das Ambiente war ser schön . ich würde wieder hin gehen, wen es nicht in umbau arbeiten wäre. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 22.11.2006 (4 von 5 Punkten) |
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