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| dirk dikun schreibt: Zum Anlass des 60. Geburtstages meiner Mutter hatten wir einen Tisch für 6 Personen reserviert!!
wir haben 4 Sumo Frühstück und 2 einfache Frühstück bestellt, nach 1. Stunde!!! haben wir freundlich´nachgefragt wann das frühstück denn kommen würde, die Kellnerin meinte darauf hin das erst die Waren die frisch angeliefert wurden verräumt werden müßten :-( dann nach 1:15 kam endlich!!! das Frühstück, nach kurzer Zeit kam ein Gruß aus der Küche 4 Orangensaft als entschuldigung war gut gemeint aber wir waren 6 Personen die warten mußten!! Wir waren vom Service sehr enttäuscht, schade das es im Cafe-Central so nach gelassen hat :-( :-( || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 20.02.2008 (2.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Vorab ein Hinweise per 26.12.2007: Die auf der Homepage des Restaurants ausgewiesenene Preise liegen unter den im Restaurant in der Karte angeboten. Aus weniger erfreulichen privaten Grunduuml;nden waren wir an diesem ersten Weihnachtstag mal wieder zu einem Tagesausflug in Flensburg. Der heimische Weihnachstbraten fiel aus, dafunduuml;r war ein kulinarischer Abend in gehobener Atmosphundauml;re in Flensburgs Innenstadt geplant. Das daraus nichts wurde, ist zu erkennen, dass es eine Bewertung zum Cafe Central gibt. Die von uns ausgeweundauml;hlten Lokalitundauml;ten im Herzen der Stadt hatten an diesem Abend alle beschlossen, selbst Weihnachten zu feiern, statt Gundauml;ste zu verwundouml;hnen. So fiel unsere Wahl, vor allem des Tagesangebots wegen, nach einem Rundgang durch die Innenstadt auf das Central.Beim Betreten war ich geneigt, sofort wieder zu gehen. Dunkles Holz, schummrige Beleuchtung, viel kitschige Bilder an den Wundauml;nden und mundauml;undszlig;ig frische Luft erwarteten uns, obwohl das Haus zu weniger als einem Drittel gefunduuml;llt war. Im vorderen Bereich sind die dunklen Holztische mit Tischdecken bedeckt. Im hinteren erhundouml;hten, durch die Theke getrennten Bereich befindet sich wohl eher Kneipe und Bar. Dazwischen erwartet den Gast noch eine kleine Raritundauml;t: Ausstellungsstunduuml;cke guter alter Spirituosenherstellung kundouml;nnen durch die Scheibe besichtigt werden.Die Speisenkarte ist sehr umfangreich, jedoch ist auf den ersten Blick erkennbar, dass aus einer Grundmenge an Zutaten versucht wird, eine groundszlig;e Auswahl anzubieten. Das funduuml;hrt zur Auflistung sehr undauml;hnlicher Gerichte. Besonders fundauml;llt das an der Fleischkarte und deren Schnitzelvariationen auf. Die Bestellung der Getrundauml;nke (Pils 0.3l=2.10undeuro;, 0.5l=3.30undeuro;) wurde sehr schnell aufgenommen (Softdrinks gibt unduuml;brigens 0.4l=2.90undeuro;), die Essensauswahl fiel uns angesichts des Kartenumfangs sehr schwer. Obwohl oder gerade weil ich angesichts des Ambientes und der Gundauml;ste wenig Vertrauen in die Kunduuml;che hatte, entschieden wir uns funduuml;r eher anspruchsvolles Essen: Gegrillte Scampis (=12.80undeuro;) und Flugentenkeule (=9.80undeuro;). Ungewundouml;hnlich, dass Salz- und Pfefferstreuer, Servietten und Besteck sowie Zahnstocher und Erfrischungstunduuml;cher auf genau einem Teller auf den Tisch plaziert wurden, dass Vertelen auf dem Tisch blieb dann dem Gast unduuml;berlassen.Angesichts des weniger besuchten Hauses dauerte die Zubereitung unseres Essens doch relativ lange. Die gegrillten Scampis gebraten in Olivenundouml;l mit einer Zwiebelmasse gemischt haben meiner Begleiterin geschmeckt, sie mussten noch gepellt werden. Die groundszlig;e Salatbeilage passte mit auf einen groundszlig;en Teller, war also nicht unduuml;bermundauml;undszlig;ig groundszlig;. Typisch funduuml;r die Region und die Jahreszeit: mundauml;undszlig;ige Qualitundauml;t der Tomaten, Weiundszlig;kraut, Mundouml;hren und grunduuml;ner Salat kennzeichnen die Beilage. Ich erhielt zu meiner undUuml;berraschung gleich zwei der Flugentenkeulen. Diese waren von krosser Haut umgeben, heiundszlig;, gut durchgegart, solide nach Omaund#39;s Rezept mit Salz und Thymian gewunduuml;rzt. Auch das Rotkraut stammt aus Omas Rezeptbuch. Die Wacholdersauce war sehr dickflunduuml;ssig, groundszlig;zunduuml;gig auf dem Teller verteilt und nicht das Highlight des Tellers. Die Salzkartoffeln waren gut durchgegart mit Petersilie unduuml;berstreut und in passender Menge zubereitet und serviert.Gut, dass wir den anfangs gereichten Serviceteller behielten. Hierauf konnten wir die Scampischale und die Abfundauml;lle der Keule sammeln. Aufmerksam auch, dass die Erfrischungstunduuml;cher gereicht wurden. Den abschlieundszlig;enden Gang zum Hundauml;ndewaschen konnten sie aber auch bei mir nicht ersetzen. Irritierend funduuml;r den Gast ist, dass er stundauml;ndig von anderem Servicepersonal angesprochen wird. Positiv funduuml;r die Geschwindigkeit, aber unangenehm funduuml;r den Gast: Nach dem Abrundauml;umen von Tischen werden Wunduuml;nsche und Bestellungen entgegengenommen, wundauml;hrend die Servicekraft die Tablettes mit dem schmutzigen Geschirr in den Hundauml;nden hundauml;lt.Zum Abschluundszlig; haben wir noch einen Absacker aus der Kaffeekarte genommen. Latte Macchiato Baileys (=3.30undeuro;) und einen Espresso (=1.70undeuro;). Der Espresso wird in einer vorgewundauml;rmten, aber groundszlig;en Tasse serviert, so richtig heiundszlig; ist er am Tisch nicht mehr zu genieundszlig;en gewesen.Zusammenfassend: Ein solider Abend: typisches Kaffehaus-Ambiente mit dem Schwerpunkt bistrogerechter Speisen und Getrundauml;nke. Als Restaurant ist das Central eine weniger gute Adresse.undnbsp;Edit 06.01.2008: Wir waren am 03.01.2008 wiederum zum Abendbrot zu Gast. An der Gesamteinschundauml;tzung ist nichts zu undauml;ndern. Diesmal entschieden wir uns funduuml;r die Centralpfanne, Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Sauce Bernaise, sowie die Jalapenos mit groundszlig;er Salatbeilage. Die Centralpfanne ist sehr deftig, aber nicht zu fettig zubereitet. Auf die Sauce Bernaise kann ich hier gut verzichten. Insgesamt solide zubereitet und schmackhaft. Die Jalapenos kamen vermutlich aus der TK-Abteilung. Ein groundszlig;e Salatbeilage sieht grundouml;undszlig;er aus. Als grunduuml;ne Basis des Salats wurde ausschlieundszlig;lich Eisbergsalat serviert, etwas einfallslos, wie ich meine. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 26.12.2007 (3 von 5 Punkten) |
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| pia schreibt: Das Central ist das was es schon aussagt,zentral und auch der Kunde steht im Mittelpunkt.Selten hab ich bei ausgewogener Hektik(bin auch oft zum Brunchen dort,dann ist immer ausgebucht) so freundliches und aufmerksames Personal erlebt.
Und wenn das Kind beim Brunchen wenig isst,wird das sogar bemerkt und der Preis von der Bedienung aus zur eigenen Überraschung reduziert.Essensreste werden sogar ohne Nachfragen zum Einpacken und Mitnehmen angeboten,warum soll es auch im Müll landen?Bezahlt hab ICH es ja.
Bin dort immer perfekt und freundlich bedient worden.....brunchen im Central ist das Entspannendste und Leckerste und schon mindestens Monatspflicht.
Sehr empfehlenswert....... || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 13.06.2006 (4 von 5 Punkten) |
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| das war wohl nix schreibt: aufgefallen ist vor allem leider das überforderte (küchen-) personal, fleisch und kartoffeln war nicht 100 %ig gar, im nudelgericht befand sich eine einzelne kartoffelscheibe, die dort wohl nicht hingehörte.
leider eine nur mangelhafte leistung :( || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 1 Punkte, Gesamt: 1.75 Punkte |
| Bewertung vom 29.05.2006 (1.75 von 5 Punkten) |
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| Matthias schreibt: Das Cafe Central war sicher schon mal eine serh gute Adresse zum Essen und Trinken. Das Prädikat wertvoll erfüllt es nun aber nur noch unterhalb der Woche, denn am Wochenende sind die Bedienungen maßlos überfordert, da unterbesetzt.
Positiv bleibt noch zu vermerken, dass es am Wochenende ( fr. u. Sa) keine beschränkten Öffnungszeiten gibt. Feiern bis zum Morgen möglich. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 06.04.2006 (2.5 von 5 Punkten) |
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| Jane schreibt: Ich war schon oft hier, sei es zum Frühstück, Abendessen oder Snack zwischendurch. Auch feiern kann man abends hier sehr gut. Jedoch habe ich meine Besuche eingestellt, da ich mich jedesmal über den Service ärgere und mich frage,wo er geblieben ist, Egal, ob es voll oder leer ist, die Bedienungen wirken dauergestresst, vergessen Bestellungen oder es dauert einfach zu lange, besonders, was die Getränke angeht. Leider versuchen sie dies nicht mal mit Freundlichkeit auszugleichen.Das Essen jedoch zog mich noch so manches mal hin, da es wirklich sehr lecker ist. Also wer viel Geduld hat, der sollte mal einen Versuch wagen, denn lecker ist es, auch die Cocktails ;) || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 13.03.2006 (3 von 5 Punkten) |
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| Minou schreibt: Für Jung und Alt geeignet. Lockere Atmosphäre! Tolles Brunch-Buffet am Samstag und Sonntag! Das Essen ist gut und preislich O.K.! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 10.03.2006 (3.25 von 5 Punkten) |
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