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| schreibt: Meine persönlichen Erwartungen an das Restaurant waren hoch: die vorherigen 3 Bewertungen hier im Forum waren bei 4,8 von 5 möglichen Punkten, dazu noch 14 Punkte im GaultMillau und die Darstellungen auf der Internetseite des Restaurants.
Das Restaurant ist dem äußeren Eindruck entsprechend eingerichtet, die Tische in angenehmen Abstand zueinander. Bei unserem Besuch waren alle Tische des Restaurants belegt, wir wurden freundlich begrüßt. Leider war danach der Service aufgrund der personellen Unterbesetzung überlastet. Wir hatten nie das Gefühl, zuvorkommend bedient zu werden, es war eher ein freundliches und bemühtes „Abwickeln“. So wurde trotz unserer Bitte nach einer zum Essen passenden Flasche Wein dennoch der zwar günstige und ordentliche, offene Hauswein als die allerbeste Variante empfohlen (der muß nicht geöffnet und nachgeschenkt werden). Der Aperitiv war sehr gut, originell und delikat: Sekt mit Rosmarin-Essenz. Bei der Vorspeise, eine Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen überzeugten die gebratenen Pfifferlinge. Die Hauptspeise war eine Portion für jemanden, der den ganzen Tag heftig körperlich arbeiten musste und deshalb eine entsprechende Stärkung brauchte. Dies gilt für die Menge, als auch für die Zusammensetzung: 2 gebratene Kaninchenrücken, Gnocchi, Gemüse, eine selbstgemachte „Frühlingsrolle“ (natürlich mit anderer Bezeichnung), die Sauce und dann noch kleine gebratene Schinkenstückchen, die dem Ganzen einen eher deftigen Charakter gaben. Das Essen war ordentlich, aber es fehlten die Originalität (bis auf den weissen Tomatenschaum) und die Überraschungsmomente. Aus Kapazitätsgründen musste die Nachspeise entfallen. Aus meiner Sicht also ein solides Essen bei angenehmen Preisniveau.
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 28.08.2008 (3.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir waren nun schon wiederholt im Bürgerbräu zu einem kurzem Aufenthalt oder auch schon zum Urlaub. Es war immer toll hier. Dieses Haus hat´s einfach. Die Zimmer sind gemütlich, das Restaurant hat Feeling und das Essen ist wirlich nur empfehlenswert. Die Preise stimmen, der Service ist sehr herzlich und kompetent.
Wir können hier nur sagen: PROBIEREN !!!!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 24.07.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Ich war schon mehrfach im Bürgerbräu und immer super zufrieden. Die Karte ist absolut empfehlenswert. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 26.09.2007 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Evi schreibt: Wir waren nun schon drei mal im Bürgerbräu essen. Es gefällt uns sehr gut in diesem Lokal. Das Essen ist ausgezeichnet. Da wir einen kleinen Hund haben und dieser uns die meiste Zeit begleitet legen wir natürlich auch sehr grossen Wert darauf, dass Hunde in Lokalen willkommen sind. Dies ist im Bürgerbräu der Fall. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 13.09.2006 (4.75 von 5 Punkten) |
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