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Als schön beim Schadt ist, dass es sich um eine Brauereigaststätte handelt, die auch Führungen machen. Die Speisekarte ist wohl ein bißchen zu umfangreich geworden, weniger wäre hier mehr.
Das Ambiente ist wohl am Eröffnungstag in den frühen 80ern stehengeblieben. Paßt aber irgendwie dazu, ich hab mich schon wohl gefühlt. Das Bier ist selbstgebraut und süffig. Beim Essen muß man so einigen Abstriche hinnehmen: Die Suppe mußte ich massiv mit Salz und Pfeffer aufmotzen, der Beilagensalat stand wohl schon nen Tag, die Rösti kamen orginal aus der Tiefkühltruhe und die Rahmsauce zum Geschnetzelten schmeckte verdächtig nach Tütengericht.
Ich empfehle das Lokal dennoch, weil man hier in gemütlicher Runde einen bierseligen Abend verbringen kann. Und für eine Brotzeit langt das Essen allemal :-) || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 23.07.2008 (2.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Ein Gutschein, den wir nicht verfallen lassen wollten, führte uns ins Schadt's. Eine ganz normale Gaststätte, wenn da nicht die hauseigene Brauerei wäre – Bayern und Franken lassen grüßen. Das naturtrübe Pils schmeckte uns hervorragend und war bei den sommerlichen Temperaturen auf der 'Terrasse' genau das Richtige.
Bei der Speisekarte fiel uns positiv auf, dass es einige Gerichte auch als kleine Portion gab. Am Service gab es nichts auszusetzen.
Die (hausgemachte) Rinderkraftbrühe Celestine (mit Gemüsejulienne und Pfannkuchenstreifen) war ausgezeichnet. Bei dem panierten Schweineschnitzel stimmte die Relation zwischen Pannade und Fleisch, welches übrigens ganz zart war. Die 'Pommes' sahen nicht nur so aus, sondern schmeckten auch so – sehr gut. Den mit einem sehr schmackhaften Dressing angemachten bunten Salat krönten noch fünf frische Spargelspitzen. Die Hähnchenbrust war so was von zart und wurde durch die (hausgemachte) Kräuterbutter geschmacklich hervorragend ergänzt. Ebenfalls eine sehr positive Überraschung war die auf der Speisekarte nicht erwähnte über das Gemüse drappierte Sauce Hollandaise. Endlich mal wieder eine originale Sauce, wie sie sein soll, und nicht gestreckt oder mit irgendwelchen Reduktionen in irgendeine Geschmacksrichtung gequälte. Das gemischte Gemüse war im Großen und Ganzen in Ordnung nur die Erbsen schwächelten ein bisschen. Dies und die Tatsache, dass das Schnitzel nicht in der Pfanne gebraten wurde verhinderten eine Toppbewertung.
Insgesamt waren wir positiv überrascht und wenn wir mal Heißhunger auf eine gutbürgerliche Küche haben, werden wir den hier stillen.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 10.06.2008 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Aufgrund des schönen Wetters haben wir uns draußen einen Tisch gesucht. Nach kurzer Zeit wurden wir sehr höflich und nett bedient. Wir bestellten Rinderkraftbrühe Celestine und Schnitzel Wiener Art. Die Brühe war ganz hervorragend. Das Schnitzel war zwar aus der Friteuse, aber trotzdem sehr gut und geschmacklich einfach Spitze. Der Salat mit einem sehr leckeren Dressing wurde noch durch sechs bis sieben größere Stücke Spargel bereichert. Hinterher gab es noch ein schönes Eis. Es war ein rundum gelungener Restaurantbesuch, und wir werden sicher wiederkommen, da es uns sehr gut gefallen hat. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 10.06.2008 (4 von 5 Punkten) |
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