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| schreibt: Kritik aus ca. 100 Besuchen in 15 Jahren: die Küche ist immer gleich gut geblieben, das Personal auch! Für BRIMBORIUM hat das Personal keine Zeit, etwas COOL aber nett. Jeder Extrawunsch/Änderung wird ohne wenn und aber notiert und auch so gebracht-wo gibs das noch? Frischeste Küche, es wird im Lokal gekocht und man sieht alles! Portionen: absolut o.k., tolle Pasta, bißfestes raffiniertes Gemüse der Saison! LECKER: Kaninchen+Perlhuhnbrust! Als Vorspeise: leckere marinierte Sardellen z.b....
Dessert: mittelmäßig
WEIN: tollen offenen LUGANA vom Gardasee
Grappa: Nardini oder Bertha....lecker und günstig
Kaffee: so sollte er schmecken, stark+kräftig
Preis/Leistung: absolut o.k.!
ABER: wer Ruhe will, alleine am Tisch sitzen, romantisches Ambiente sucht, Kellnershows u.s.:woanders hingehen-gibts ja in der Altstadt genug!
Wann hingehen:Immer früh-denn immer voll-und das ohne Werbung, warum wohl?
NACHTRAG 2008: wieder 2 mal erschienen-wie immer-außer das jetzt NICHTRAUCHER ist-macht auch nix....!
Aber alle unsere Sonderwünsche (Vorspeise teilen auf 2 Teller) Kaninchen in anderer Zubereitung..., wurden ohne wenn und aber erfüllt-DANKE bis zum nächsten Besuch...! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 26.11.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Stefanie schreibt: Sehr schönes, kommunikatives Restaurant mit perfekter Frische seit über 15 Jahren - Super! Abwechslungsreiche und interessante Karte - da findet jeder was... || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 17.01.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Joachim Küppers schreibt: Bester Italiener in Düsseldorf. Keine Resrvierung möglich. Excellente Italienische Trattorien Küche. Immer gleichbleibend gute Qualität. Gehen gerne auch auf Extrawünsche ein. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 27.08.2006 (4 von 5 Punkten) |
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| Harry schreibt: Im Vergleich mit allen italienischen Restaurants in der Altstadt nicht zu toppen. Das Essen ist frisch, der Wein sehr gut, die Gäste nett. Eines unserer Stammlokale. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 11.04.2006 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Olaf Drehsen schreibt: Für mich nach wie vor die beste Trattoria der Stadt! Besonders mittags lohnt der Besuch, da das Publikum kommunikationsfreudig ist und man in der Regel neben der hervorragenden Küche auch noch anregende Konversation mit den Tischnachbarn genießen kann - aber nicht muß. Das Team in der offenen Küche versteht sein Handwerk, der Service ist flott und freundlich, aber unaufdringlich. Immer wieder! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 04.04.2006 (4 von 5 Punkten) |
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