| schreibt: Wir haben nicht lange nach einem -Lieblingsrestaurant- gesucht, nachdem wir nach Geilenkirchen gezogen waren. Und in Düsseldorf waren wir ja schon gut verwöhnt. Ich muss aber deutlich betonen, dass man für dieses Geld in Düsseldorf nicht annähernd die gleiche Qualität geboten bekommt. Der Koch ist ein sehr netter mit schon schon viel Erfahrung. Neben den hervorragenden Fleischgerichten ist auch jeder Fisch ohne Einschrenkung zu empfehlen. Gutes Beispiel ist Dorade im Salzmantel die einem aufwändig am Tisch angerichtet wird. Filetto Pepe ist mein Leibgericht. Ein Filet von einer Qualität, dass man fast schon glaubt ein Milchkalb in einem Sterne-Restaurant vor sich zu haben. Die Bedienung ist bei getränken zugegeben nicht immer die schnellste, aber dafür nett und Mensch geblieben. Toll ist dabei, dass man trotz des wirklich tollen Essens nicht von 3 Pinguinen umgarnt wird. Das was man aus Sternerestaurants kennt kann man sich durchaus zwischendurch gefallen lassen, aber jede Woche will ich gerne drauf verzichten, da ich mich mit meiner Freundin auch ruhig unterhalten möchte.
Weiteres Muss ist deren Carpaccio! Rohes Fleisch ist ja nicht jedermans Sache, aber wer es sort mit der lekeren Senfsose oder mit Rukola und Parmesan mal probiert hat wird begeistert sein. Vor allem ist es hauchdünn geschnitten, und läßt sich also auch ohne Messer portionieren. Bei anderen Restaurants erlebt man Carpaccio oft zu dick geschnitten und dann auch noch aus Fleisch minderer Qualität.
Weiteres Vorspeise Highlight ist die Entenbruist auf Salat!
Bei Hauptspeisen sollte man auch nach der Hausgemachten Lasagne fragen. Steht nicht auf der Karte, ist aber oft für Stammgäste vorbereitet!
Nachspeisen sind nicht so umfangreich auf der Karte vorhanden, aber wer den Kellner fragt bekommt fast jeden Wunsch umgesetzt. Wie sagt man, Kommunikation ist alles.
So, hoffe ich habe nicht zu dick aufgetragen, aber ich denke wenn Ihr mal dort seid, werdet Ihr selbst erfahren, dass ich nicht übertrieben habe. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
