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Restaurantbewertung vom Baumstammhaus in Walluf

4.35 von 5 Punkten bei 21 Bewertungen.

Matthias schreibt: War heute zum 2. mal im Baumstammhaus, und der angenehme Eindruck vom 1. Besuch wurde noch übertroffen. Am Anfang hat man zwar meist eine Wartezeit, doch die ist es wirklich wert (Tip: Zwischen 20 und 20.30 Uhr hingehen, da wirds dann leerer). Nachdem man dann seinen Tisch hat, geht es recht zügig, Getränke hat man quasi schon stehen, bevor man ein Gesprächsthema gefunden hat, und die Wartezeit auf die Hauptspeise (wird bei den meisten Leuten wohl Schnitzel sein) wird mit dem Beilagensalat verkürzt. Dann kommt der Moment der großen Augen, zumindest, für alle, die das Restaurant noch nicht kennen - die Portionen sind wirklich riesig, und die Kritik an der Fleisch- oder Saucenqualität, die es hier ein paarmal gab, kann ich absolut nicht nachvollziehen. Wir hatten auch 2 Salatesser mit am Tisch, auch aus deren Richtung kamen nur positive Kommentare, speziell bezüglich der Sauce. Zum Nachtisch kann ich leider nichts sagen, ich vermute auch, der steht nur zur Zierde auf der Karte - ich kann mir nicht vorstellen, dass jemand nach so einer Portion noch nen Nachtisch braucht. Espresso ist leider nur durchschnittlich, dafür war der selbstgebrannte Apfelweinbrand umso besser. Die Bedienung war sehr nett und absolut auf unser Wohl bedacht, leere Gläser wurden schnell erkannt und zwischendrin gabs auch mal nen flotten Spruch, besonders die Versagerfolie-Benutzer sollten ein bisschen Spaß verstehen ;) Das Einzige, was ich an dem Restaurant ändern würde, ist die Temperatur. Grad nach so einem Schnitzelberg kann es einem schon recht warm werden, ein paar Grad weniger wären schön. Ansonsten bin ich aber durch und durch zufrieden - vom Preis-Leistungsverhältnis gibt es wohl nur noch den Waldgeist als Konkurrenz, bei normalen Restaurants gibt es für 2€ weniger vermutlich ca 1/3 von dem, was man im Baumstammhaus kriegt. Daumen hoch, weiter so :) || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte

Bewertung vom 08.10.2007 (4.75 von 5 Punkten)

werner schreibt: waren kurzerhand ins baumstammhaus gefahren, da großer hunger und keine lust große entscheidungsfindung zu betreiben. eigentlich wollte ich dort nie mehr wieder hin, nachdem ich mehrfach schlechte erfahrungen gemacht hatte....aber man ist halt nicht immer konsequent und so dachte ich, man könne dem laden ja noch mal eine chance geben .....insgeheim der laden braucht keine chance, da die leute dort wie von einer droge angezogen immer wieder hingehen und das trotz schlechter qualität. ich hatte eine champignonrahmschnitzel und ein apfelsaftschorle, meine frau ein rahmschnitzel (deswegen gehn wohl 99% der gäste dort hin)mit apfelschorle. uns wurde der durchgangstisch zugewiesen. irgendwie war ich wahrscheinlich aufgrund mehrfacher schlechter erfahrung dort, von den sich immer wieder wiederholenden laxen sprüchen angepisst... auf jeden fall hab ich 95% vom champignonrahmschnitzel stehn lassen, der sauce nach -habe lange überlegt nach was eigentlich - tapetenkleister oder sonst irgendwas geschmeckt auf jeden fall nicht nach champingnonrahmsauce, da auch die farbgebung eine andre gewesen ist. mir ist speiübel gewesen und ich hab mich sehr zusammen reißen müssen mich nicht direkt vor ort zu übergeben. beim teller abräumen und der nachfrage ob's geschmeckt hat - die frage war pfiffiger weise in richtung meiner frau adressiert gewesen - hat sie geantwortet dass ihr rahmschnitzel in ordnung war. ich wurde gar nicht mehr gefragt, denn die bedienung (ist glaub ich die mama vom marc) hat anhand des vollen tellers die zeichen erkannt was "los" war. ich hab dann aber trotzdem gesagt was los war... die hat mich ganz ungläubig angeschaut und den ball zurück gespielt... als gast muß ich sagen wonachs schmeckt - ich glaub "es geht los". bezahlen mußten wir voll und's gab auch keine entschuldigung für das miserable essen. im baumstammhaus gibts jede menge quantität - vom lkw platt gefahrene schnitzel, dreimal dick paniert und ne ladung pommes auf nem sammelteller, von dem du dann mit deinen tischkollegen teilen kannst, egal ob die mit dir am tisch sitzenden zu dir gehörn oder nicht. das ist nicht doll und ne zumutung, denn die preise sind nicht günstig. ich betrete den laden auf jeden fall nicht wieder, achtet mal drauf, ob die sauce künstlich schmeckt. was hervor zu heben ist, ist dass dort viele junge leute(insbesondere weibliches geschlecht) anzutreffen sind, was einen vielleicht über die sauschlechte qualität des essens hinwegtäuscht. || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 1.75 Punkte

Bewertung vom 21.09.2007 (1.75 von 5 Punkten)

schreibt: Das Essen im Baumstammhaus war wie immer sehr lecker auch wenn wir diesesmal schon länger warten mussten bis Trinken und Essen kamen. Die Portionen sind ausreichend auch für den großen Hunger :o) Das Preis Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach optimal den wo bekommt man für 10,50 ein riesen Schnitzel/Steak oder Salatteller in bester Qualität? Also ich kann einen Besuch nur Empfehlen auch wenn fast immer Wartezeiten im EIngangsbereich in Kauf genommen werden müssen. Aber das auch nur weil schon sooo viele Menschen wissen wie lecker es im Baumstammhaus schmeckt. Euer Oli || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte

Bewertung vom 30.07.2007 (4.5 von 5 Punkten)

schreibt: Das ist eines meiner Lieblings Restaurants. Junges Team, sehr freundlich und immer am rennen. Service wird groß geschrieben. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte

Bewertung vom 09.07.2007 (4.5 von 5 Punkten)

schreibt: Das es im Baumstammhaus gutes Essen gibt,hat sich wohl herumgesprochen.Anders ist es nicht zu erklären,dass man schon einmal etwas länger warten muss,um einen Tisch zu bekommen.So ist es schon möglich,dass man sich in eine Schlange Wartender einreihen muss.Die Portionen sind recht groß,die Auswahl und die Bedienung gut.Parallelen zur Tannenburg in Taunusstein sind zu erkennen,da es mit dieser wohl auch eine gewisse Verwandschaft gibt.Allerdings sind die Toiletten hier (im Baumstammhaus !) doch um einiges angenehmer.Keine grosse Küche,aber für Leute die mal richtig "zuschlagen" möchten,durchaus in Ordnung.Zusätzliche Tagesgerichte runden die Speisekarte ab.Fazit:Angenehme Atmosphäre,gutes und reichhaltiges Essen. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte

Bewertung vom 18.04.2007 (3.5 von 5 Punkten)

schreibt: das baumstammhaus ist DIE wahl, wenn man schnitzel essen gehen möchte. und zwar schnitzel im überfluß. der eigentümer und auch der schlachter sind übrigens die gleichen wie die ebenfalls weit über die stadtgrenzen hinaus bekannte tannenburg. als stammkunde weiß man, daß man durchaus 30 minuten warten muss, bis man einen tisch bekommt. aber da das bekannt ist, ist das auch nicht schlimm. man genehmigt sich eben das erste weizen an der theke. das ganze restaurant ist - wie der name vermuten lässt - eher rustikal gehalten. hat was von skihütten-romantik. die speisen (das fleisch) hat hervorragende qualität, beilagen satt und auch die preise sind sehr moderat. es geht auch anders: anderswo bezahlt man für die hälfte der portion in schlechterer qualität und ohne die nette bedienung mehr geld. wer urigkeit mag und lust auf schnitzel in allen variationen hat, der muss ins baumstammhaus. ein tip am rande: wenn die leute bis auf die straße raus stehen (was am wochenende durchaus vorkommt), sollte man entweder später wieder kommen oder gleich unter der woche kommen. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte

Bewertung vom 29.03.2007 (3.5 von 5 Punkten)

schreibt: seid nunmehr 5 Jahren sind wir mind. 1x im Monat dort. Die Schnitzel sind der absolute Knaller.Service, Ambiente absolut Klasse. Leider gibt es oftmals zu lange Wartezeiten- aber ,was macht man nicht alles für ein leckeres Schnitzel. Ein absoluter Geheimtipp || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 29.01.2007 (5 von 5 Punkten)

Heike schreibt: Sind mindestens 1mal im Monat im Baumstammhaus und finden es einfach nur lecker!!! Klasse Essen, nette Atmosphäre, tolles Team- einfach zum Wohlfühlen. Aber liebes Team: Eure letzte Preiserhöhung hat richtig rein gehauen. Da überlegt man sich mittlerweile, ob man noch ein 2. Mal im Monat bei euch essen geht! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 17.12.2006 (5 von 5 Punkten)

Rhoihesse schreibt: Wir gehen öfters im Jahr ins Baumstammhaus und bringen jedes Mal andere Personen mit, die dann ebenfalls wieder hierher essen gehen. Die Portionen sind so üppig, dass man oftmals die "Versagerrolle" ( Alufolie) benötigt weil man die Menge nicht schafft und den Rest mit nach Hause nehmen kann und will. Wir fahren 60 km einfach und das spricht für sich, oder?? Tolles Ambiente, tolles Personal, super Essen. Mehr kann man dazu einfach nicht sagen! Hinfahren, essen, wow! Kompliment, macht weiter so! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 08.11.2006 (5 von 5 Punkten)

Wiz schreibt: eigentlich gibt es fast nix am baumstammhaus auszusetzen. das essen ist gut, der preis stimmt, nette bedienung, aber die wartezeit für einen tisch ist viel zu lang. wir haben fast 30 minuten auf unseren tisch gewartet. schon viele male sind wir wieder rausgegangen, weil uns die warteschlange zu lang war. seinen hunger sollte man erst entwickeln, wenn man am tisch sitzt... || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte

Bewertung vom 30.10.2006 (4.25 von 5 Punkten)

Markus schreibt: Sehr netter Empfang, schnelle Bedienung, Tagesempfehlung, schnelle und sehr gute Bewirtung, ausgezeichnet im Geschmack, Sehr lustig und gut gelaunt wie man sich eine Bedienung nur vorstellen kann. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 16.10.2006 (5 von 5 Punkten)

Arerissa schreibt: Ich war vor einigen Jahren mit meinen Eltern dort essen und soweit ich mich erinnern kann war es damals schon ausgezeichnet. Warseitdem nicht mehr dort, bis ich eines Sonntags mit meinem Freund zu Hause gesessen habe und wir uns überlegten was wir essen sollten -da kam ich wieder auf´s Baumstammhaus. Also sind wir hingefahren und hatten Glück den letzten Freien Tisch zu bekommen 2min später hätten wir kein Glück mehr gehabt. Der Kellner war sehr nett und unsere Getränke waren auch prompt am Tisch. Der Salat war auch recht fix da und hat mir sehr geschmeckt. Nach einer kurzen warte Zeit kamen dann auch unsere Schnitzel. Meinem Freund hat die Sauce zwar nicht soooo gut geschmeckt -aber mir dafür umsomehr. Da wir die anderen wartenden Gäste (inzwischen hat sich eine sehr lange Schlange am Eingang gebildet) nicht länger warten lassen wollten haben wir nachdem Essen recht schnell bezahlt und haben uns auf den Heimweg gemacht. Fazit: Wir werden demnächst wieder das Baumstammhaus besuchen da wir sehr zufrieden mit der lokalität waren. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 08.10.2006 (5 von 5 Punkten)

MM schreibt: Das Beste was Hessen an deutscher Gastronamie zu bieten hat ! Super Personal. Top Ambiente. Verdammt gutes Essen ! Abgerundet durch außerordentlich gute Bierspezialitäten .Leider oft kein Platz frei ... aber der Preis einer langen Wartezeit wird dafür mehr als entschädigt ! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 15.07.2006 (5 von 5 Punkten)

Stefan T. schreibt: Ich habe nur positive Erinnerungen an das Baumstammhaus. War zweimal dort, zuletzt im Frühjahr 2006 (das genau Datum stimmt also nicht unbedingt). Essen war lecker, schön serviert und ziemlich umfangreich. Preise sind angemessen. Ambiente ist sehr originell. Die Bedienungen waren freundlich und haben auch lockere Sprüche gerne gekontert - also Humor verstanden, überhaupt keine Anzeichen von Streß oder Muffigkeit (trotz vollem Haus). Wir hatten unsere Kids dabei und ein befreundetes Pärchen. Alle waren zufrieden. Sonderwunsch für die Kids wurde auch anstandslos Rechnung getragen. Wir gehen dort gerne wieder hin. Und wer früh ist, bekommt auch einen Platz. Wer spät kommt, muß ein wenig warten. Aber wenn das bekannt ist, muß ich mich eben damit abfinden. Toll: Das Personal drängelt einen nicht aus dem Raum, obwohl draußen sich die Kunden stapeln. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 08.06.2006 (5 von 5 Punkten)

Magunia schreibt: Das Baumstammhaus ist in allem eine gute Adresse. Mal ganz ungezwungen zu Essen und was man nicht schaft, kann man mit der Zauberfolie mit nach hause nehmen (so landet nicht alles im Müll. Und man braucht sich keine gedanken machen). Das Team ist freundlich und aufgeschlossen. Es sit immer ein schöner abend dort. Die Wartezeit nimmt man gerne in kauf (Verbesserung: kleines kostenloses Getränk wie z.B. ein kleines Wasser). || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte

Bewertung vom 31.01.2006 (4.75 von 5 Punkten)

Eike Klattenhoff schreibt: In dieses Restaurant bin ich früher sehr gerne gegangen (auch häufig), aber der Abend gestern war nur eine einzige Katastrophe, was schon bei der neuen weiblichen Bedienung angefangen hat, deren Verhalten (Sprüche und Servierung...) so war, daß mir die Worte gefehlt haben. Dann lauwarme Pommes Frites, dünne Schnitzel (daher auch die Größe) und eine Sauce, die nicht an die Tannenburg in Taunusstein (das Ursprungsrestaurant) heranreicht. Zur Atmosphäre: Ja, an sich ist das Haus (war früher ein Vorführhaus für Baumstammhäuser) wirklich wunderschön und auch innen sehr nehr eingerichtet, was nur tierisch gestört hat war diesmal eine Gruppe am Nachbartisch, die dermaßen laut und penetrant gelacht haben, daß alle umliegenden Tische sich extrem gestört gefühlt haben. Da hätte man evtl. einschreiten können, so wird diese Gruppe wohl wiederkommen, der Rest aber wohl eher nicht... Hoffe daß es sich bald wieder bessert, werde jedenfalls in den nächsten Monaten dort nicht wieder hingehen (früher war ich min alle 2 Monate dort...) || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3 Punkte

Bewertung vom 23.11.2005 (3 von 5 Punkten)

Oli schreibt: Also um mal auf das Kommentar von diesem Thomas zurückzukommen: Was dieser Herr schreibt ist absoluter Humbug! Das Fleisch ist im Baumstammhaus erste Sahne und kein bischen versehnt wie er so schön schreibt! nur weil ihm in diesem Restaurant außversehen ein Glas Cola übergeschüttet wurde, das ist ja lächerlich! Im Baumstammhaus sind teilweise Warteschlangen die bis vor die Tür reichen an der Tagesordnung ist doch klar das da mal was passieren kann bei so viel Stress! Also ich kann es nur empfehlen! Die Portionen sind einfach genial und es schmeckt auch sehr gut! Das Ambiente ist einfach einmalig schön und romantisch! Also nix wie hin - und noch eine Nachricht an Thomas den Cola Mann: Vielleicht solltest du dir einfach mal ein paar Gedanken machen wie die mit solchen dummen und unqualifizierten Bewertungen die du dir zum Großteil noch aus den Fingern gezogen hast den Restaurants schaden können! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte

Bewertung vom 08.05.2005 (4.75 von 5 Punkten)

Thomas schreibt: Wir waren gerade beim Essen, als sich der Kellner von hinten näherte, um zwei bestellte Cola-Biere zu servieren. Als mich plötzlich ein schwal kaltes Wasser von hinten traf. Wie sich schnell herausstellte, handelte es sich um 2 mal 0,4l Cola-Bier, die meine Tischnachbarn und hauptsächlich mich trafen. Bei meinen Tischnachbarn wurden die Jacken getroffen, bei mir waren Hemd und Hose so durchnässt, dass ein Schnelles auswaschen, des Cola-Biers im Lokal nicht möglich war. Der Kellner sagt: „Oh, das hab ich nicht gewollt, Entschuldigung“. Mir wurden nach einiger Zeit 4 völlig verknitterte Küchenhandtücher gebracht und mein Stuhl wurde ausgetauscht. Ab diesem Zeitpunkt wurde der Fall nicht mehr erwähnt, ich fühlte mich etwas allein gelassen mit meinem Problem. Übrigens, der Kellner selbst hatte Glück gehabt, er konnte die umfallenden Gläser rechzeitig von sich weg steuern. Da ich eingeladen war, wollte ich die Feier nicht weiter stören und setzt mich mit meiner Cola getränten, nassen Kleidung wieder hin und habe das Essen zu Ende geführt. Am Ende des Essens wurde die komplette Rechnung von unserem Gastgeber abkassiert, wie ich später erfuhr. Für den Restaurant Inhaber war Ablauf bzw. die Abwicklung des Unfalls so ganz normal, wie er mir an einem Folge Tag telefonisch bestätigte. Danke liebes Baumstammhaus Team, für diesen außergewöhnlichen Abend bei Euch, so etwas habe ich noch nicht erlebt! Kleiner Tipp: Sollten Sie trotz meines Berichts das Baumstammhaus besuchen, essen Sie lieber nicht das sehr große sehnige Rumsteak oder ein Gericht mit der aufgepeppten Maggi-Pfeffersoßen (Fertigsoße), Soßen sind im allgemein nicht so toll, die kann man Zuhause besser machen. Das Eis mit heißen Himbeeren ist ganz O. K.. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte

Bewertung vom 12.03.2005 (2.25 von 5 Punkten)

JANA schreibt: Für einen gemütlichen Abend empfehle ich das Baumstammhaus. Für einen romantischen Abend jedoch aufgrund des rustikalen Ambientes nicht unbedingt zu emofehlen. Das gedämpfte Licht und dieses voll und ganz aus dicken Baumstämmen bestehende Haus laden zu amüsanten Stunden ein. Zeit sollte man jedoch mitbringen, da keine Tisch-Reservierung angenommen wird. Die Schnitzel sind sehr groß, jedoch keine Riesen Scheiben. Auf die Qualität wird hier nämlich dennoch geachtet, so dass man nicht einfach eine Flunder auf den Teller gelegt bekommt. Für normale Esser empfiehlt sich dennoch der Seniorenteller, der normale Teller ist für den wirklich gro0en Hunger. Aber dafür gibt´s ja noch die "Versagerfolie" zum Einpacken... Der Service ist sehr gut. Schnell entdeckt man, wenn ein Glas leer ist, wobei man dabei keinesfalls aufdringlich ist. Die Bedienung hat sich dem Ambiente sehr gut angepaßt und immer einen lockeren Spruch zur Hand. Empfehlenswert! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 17.01.2005 (5 von 5 Punkten)

Andreas schreibt: Das BSH ist ein euchter Geheimtipp, mich wundert ur das hier noch keine eine Meinung dazu geschrieben hat. Es gibt rieseige Portionen insbesonders Schnitzel sind angesagt. Man muß allerdings warten um einen Tisch zugewiesen zu bekommen.(keine Vorbestellung) Dsa personal ist sehr freundlich und hat immer eien netten Spruch auf den Lippen. Wenn man eine normale Portion bestellen will, sollte man einen Seniorenteller wählen alles andere ist riesig für sehr gute Esser. Die Qualität des Fleisches ist überragend. Wir gehen regelmäßig dort hin. Es muß allerdings mit Wartezeiten bis 2 Stunden (am WE) gerechnet werden, die sich aber lohnen. Gruß aus Wiesbaden || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte

Bewertung vom 28.12.2004 (5 von 5 Punkten)