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| schreibt: In der Villa Sayn fühlt man sich wohl, egal zu welchem Anlass man Essen gehen möchte. Das Restaurant ist im Prinzip in drei Teilbereiche aufgebaut je nachdem welche Umgebung einem an besten behagt. Sei es im Bistro, im "normalen" Speiseraum oder im gediegenen Bereich, man wird überall gleich freundlich und zuvorkommend bedient. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 18.09.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Thomas B. schreibt: Sellten haben wir so frischen Fisch gegessen ( Dorade Royal und
Steinbutt) wie hier.Sehr freundliches und gut geschultes Personal.
Schöne weinkarte.Ein sehr schöner und harmonischer Abend. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 1 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 20.02.2006 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Michael Wehner schreibt: Ich war sehr überrascht von der einen Bewertung von Herrn Schmitt-K.! Ich meine ich gehe dort öfter essen und weiß mittlerweile auch, dass ein Amuse gueule nur im oberen Restaurant Toscana gereicht wird! Trotz dessen, dass ich keine Reservierung hatte, wurde mir freundlich ein Tisch angeboten und sogar meine Garderobe abgenommen! Es scheint die Bedienung noch neu dort zu sein, da ich sie letztes Jahr noch nicht in der Villa gesehen habe!...
Sie macht Ihren Job sehr gut! Großes Lob! Weiß aber nicht Ihren Namen!
Ich meine meine Erfahrung in der Villa Sayn sind bis jetzt immer gut gewesen und ich war sehr überrascht gewesen! Ich meine, wenn man mit mehreren Personen zum Essen geht, bestell ich am besten einen Tisch und ich weiß auch, welcher Tisch gemeint war! Man bekommt ja einen Tisch gezeigt und man sieht auch vorher, wie er eingedeckt ist und da kann man schon das gröbste vehindern, denn wenn ein Tisch mir nicht zusagt, kann man auch schon wieder gehen! Am besten immer vorher anrufen und reservieren, dann passiert auch so etwas nicht, dassman sich nicht unterhaten kann!...
Wollte ich mal nur gesagt haben! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 13.02.2006 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Schmitt-Kilian, Jörg schreibt: wir nutzen mit freunden bereits seit jahren die angebotenen möglichkeiten und haben auch mit ihrem gastropass in unserer region koblenz bisher sehr gute erfahrungen gesammelt, u.a. im "turm-gasthaus thurant", alken, "arosa" ochtendung, "elsas cuisine" koblenz, schloss engers, metzlers gasthof, paffhausen wirges und bei vielen anderen gasthäusern in deutschland
zu unseren erfahrungen am heutigen abend in der "villa sayn" werde ich ihnen noch einen gesonderten brief senden
1. service (2 junge mädchen) nett aber überfordert
2. amuse gueule, die kleinen appetithäppchen wurden vergessen, auf meine ironische frage, "wozu die kleinen teller nützlich seien", reichte man uns ZUR HAUPTSPEISE einen brotkorb mit kleinen brotschreiben (sehr lecker)
3. auf meine frage, ob ich das kleine messer zum schneiden der brote nutzen sollte, reichte man zwei kleine schälchen tapenade (m.e. für 2 statt 4 personen) mit mehrfacher entschuldigung
4. mein wunsch, den zweiten wein zum essen zu servieren, wurde direkt erfüllt (ebenso der wein meiner partnerin) aber
5. auf das essen warteten wir (ohne amuse gueule) 1,5 stunden
6. der tisch war in u-form eingedeckt, für 4 personen nicht sehr kommunikativ
7. wir hätten zumindest eine entschuldigung in form eines espresso als angebracht empfunden
8. die rechnung musste von uns nach unten korrigiert werden, da bei einer hauptspeise ein falscher preis berechent wurde
9. eine "angemessene verabschiedung" fand nicht statt,obwohl wir unsere kritik sehr moderat und leise angebracht haben, sodass die anderen gäste dies nicht registrieren konnten
ich bin als buchautor und referent bundesweit sehr viel in empfohlenen lokalitäten gewesen, kein notorischer nörgler und weiss, dass fehler immer wieder vorkommen können... und auch dürfen, das ist menschlich
aber in dieser ansammlung habe ich es bisher noch nie erlebt,
dies ist übrigens auch meine erste - und ich hoffe einzige - kritik an einem der von ihnen angebotenen gasthäuser
mit freundlichem gruß
jörg schmitt-kilian
WWW.SCHMITT-KILIAN.DE || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte |
| Bewertung vom 11.01.2006 (2.25 von 5 Punkten) |
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| Anna schreibt: Das Restaurant macht schon von außen einen schicken und gemütlichen Eindruck. Innen ist auch alles schön dekoriert und es stehen ungefähr 5 Tische dort, sodass man sich auch richtig wohl fühlt, da es nicht zu überfüllt ist. Die Bedienung ist sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen war super+der Nachtisch war hervoragend!!! Selbst Sonderwünsche werden berücksichtigt: da ich leider aus gesundheitlichen Gründen nicht alles essen darf, hat der Koch extra für mich sowohl beim Hauptessen als auch beim Dessert was Passendes "hergezaubert" und es war SUPER! Wir waren alle sehr begeistert und positiv überrascht und werden auf jeden Fall wieder hingehen!!!!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 05.12.2005 (5 von 5 Punkten) |
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