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| schreibt: Dieses Restaurant ist zwar gut, aber meine erwartungen hat es weit verfehlt. Dem Namen nach erwartet man ein Geschmackserlebniss das man so schnell nicht vergisst, aber das hatte ich bei weitem nicht. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 24.06.2008 (3 von 5 Punkten) |
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| Helmut schreibt: Siehe e-Mail vom 22.06.2008 (OrtrunFuchs@gmx.de).Genaue Beschreibung unseres Mittagessens. Leider sehr enttäuschend. || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 22.06.2008 (2.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Auf der Durchreise ist es witzig am Flugfeld zu sitzen und außerdem hat das Restaurant durchgehend geöffnet. Abends würde ich nicht hierher kommen, denn das Interieur ist viel zu großflächig und erinnert eher an ein Messerestaurant. Das Personal hat auch eher die Arbeitseinstellung eines Billigrestaurants. Lächeln gehört auch zum Service eines gehobenen Restaurants. Trotz allem ist das Essen für den Preis recht gut und frisch zubereitet. Vielleicht sollte nur der Chef ab und zu vorbeikommen und nach dem Rechten schauen... || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 13.06.2008 (3.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Mein erster Besuch in diesem Restaurant war aufgrund des Namens "Schuhbeck" und der damit verbundenen Kochphilisophie mit einigen Erwartungen verbunden, die leider nur teilweise erfüllt wurden.
Die auf der Speisekarte angebotenen Gerichte hörten sich vielverprechend und gut komponiert an, jedoch wurde der Genuss teilweise getrübt durch mangelnde Produktfrische (amuse bouche: Lachspraline auf Tatare: Der Lachs war hart und trocken, das Tatarmus war angetrocknet),Verwendung saisonal untypischer Produkte (Brombeeren beim Salat mit Jacobsmuscheln kamen aus dem Froster und waren geschmacksneutral und wässrig) handwerkliche Fehler bei der Zubereitung (Salat mit Jakobsmuscheln: Muschelfleisch wurde zu lange und zu heiß gebraten, so dass die Muscheln trocken und zäh waren; Cappucino von Krustentieren: Essenz war stark salzig und überdeckte damit vollkommen die herauszuarbeitenden Krustentieraromen)und Lieblosigkeit bei der Zusammenstellung (Auswahl von Rohmilchkäse war eher zufällige Zusammenstellung geschmacklich nicht aufeinander abgestimmter Produkte und erinnerte in der Aufmachung mit Weintrauben und "Knabberstangen" eher an ein Angebot wie man es in einfachen Schankwirtschaften erwarten würde). Der Service war teilweise aufmerksam. Das Ambiente war angenehm. Das Preis-/Leistungsverhältnis wäre dem Angebot angemessen gewesen, hätte es nicht die vorgenannten Mängel gegeben. Fazit insgesamt: Eher enttäuschend. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 06.03.2008 (3 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Da die Brunch regelmäßig ausgebucht sind und wir nicht rechtzeitig reserviert hatten, bekamen wir am Telefon schon die Auskunft nur noch an der Bar über dem Restaurant Plätze zu bekommen. Um ans Buffet zu kommen musste man die Treppe wieder nach unten gehen und deswegen wurde der Preis auf 19€ reduziert anstatt normal 26€ (oder waren es 25€ ???) Das gab bei der freundlichen Begrüßung der etlichen Mitarbeiter/innen ein wenig Verwirrung, weil unser Name nicht auf der Reservierungsliste stand. An der Bar, die man eigentlich wegen der vielen kleinen Lichtern an der Decke Abends erleben sollte, war unsere Reservierung bekannt und wir bekamen einen Tisch zugewiesen. Die Servicemitarbeiterin erklärte uns freundlich wie alles so abläuft: Kaffee und Säfte incl., Frühstück bis 12Uhr und ab dann Hauptgänge, nur den Prosecco mussten wir zweimal bestellen bis er endlich ankam. Am Buffet gab es alle Frühstücksstandarts (Wurst, Käse, Marmelade, Toast, …) mit einer Station an denen Eierspeisen (Spiegel- und Rührei, Omelett mit Einlage nach Wahl) frisch zubereitet wurden. Auch die anschaulich angerichteten Vorspeisen mit verschiedenen Salaten, Roastbeef, Lachs, hausgemachte Fischterrine, Tomate Mozzarella waren gut, aber leider nichts außergewöhnliches, wie man es bei dem Namen Schuhbeck erwartet, - auch wenn klar ist das der Sternekoch nicht selbst am Herd steht. Unser kleiner Bartisch wurde, während wir uns am Buffet bedienten, immer wieder abgeräumt, aber mehr als zwei Teller und zwei Gläser hätten darauf auch nicht Platz gehabt. Nur bei Bestellungen eines Bier aus der eigenen Hausbrauerei, Wasser oder des Espressos danach musste man immer wieder lange warten, oder selbst an den Tresen gehen, da sich das Barpersonal wohl lieber untereinander beschäftigt als sich um die Gäste zu kümmern.
Die Hauptgänge bestanden aus einer großen Schneidestation an dem es Schweinfilet, Spanferkel und Kalbshaxe mit einer Einheitssauce gab, die allesamt nicht sonderlich heiß und auch sehr trocken gebraten/geschmort waren. Die Beilagen (Gratin, Reis, Gemüse) und der Lachs waren sehr anschaulich dekoriert, heiß und gut. Besonders hervorzuheben ist die Nudelstation. Hier werden frisch vor den Augen des Gastes Spaghetti angeschwenkt, die dann durch einen offenen Leib Parmesan gezogen werden. Wunderbar !
Das Dessert wurde in der offenen Patisserie bereits gerichtet und ans Buffet gestellt. Bayrisch Creme, rote Grütze, Mousse, Ofenschlupfer mit Vanillesauce. Alles ordentlich im Geschmack, aber leider fehlt mir auch hier etwas, was man sonst nicht alle Tage bekommt.
Auf den Toiletten hatten die schätzungsweise über 100 Brunchgäste ihre Spuren hinterlassen. Hier könnte das meiner Meinung nach gut besetzte Servicepersonal öfters mal einen Kontrollgang machen und die verbrauchten Handtücher wegräumen und kurz mal über die Armaturen wischen.
So, viel geschrieben, nicht sonderlich begeistert, aber ich werde dem Check Inn auf jeden Fall noch einmal eine Chance bei einem a la carte Abendessen geben, dessen Speisekarte von Rinderfilet und Seeteufel bis hin zu Pizza aus dem Holzsteinofen und Pasta sehr umfangreich ist und es sollte eigentlich für jeden was zu finden sein. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 28.11.2007 (2.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir besuchten das Restaurant Schuhbeck´s Check Inn aufgrund sehr guter Erinnerungen an frühere Besuche. Doch leider hat sich der Service und die Speisekarte in den letzten Jahren sehr verschlechtert. Die Bedienung war arrogant, brauchte zu lange um eine Flasche Wasser an den Tisch zu bringen und ignorierte zudem einen weiteren Getränkewunsch. Das Essen entsprach nicht unseren Vorstellungen, wir bestellten letztendlich Pizza. Diese war für meinen Geschmack etwas zu knusprig und zu dünn, aber das ist ja Geschmackssache. Das Preis-/Leistungsverhältnis war mit 51,- für 4 einfache Pizzen plus Mineralwasser und 2 kleinen Bieren zu hoch. Schade, dass es sich so verschlechtert hat. Wir werden das Schuhbeck´s Check Inn sicher nicht noch einmal besuchen und können es auch niemanden empfehlen, dort zu essen.
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte |
| Bewertung vom 26.08.2007 (2.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir waren mit 8 Personen vor Ort. Das Ambiente war durch den Ausblick aufs Rollfeld interessant, wenn auch durch den großen Raum recht laut.
Der Hauptgang ließ sich schätzungsweise 30-40 Minuten Zeit.
Von uns 8 haben 5 ihre Gerichte wegen der zu stark schmeckenden Saucen (4 mal dunkle Soße, einmal Limonensoße) reklamiert, die den Geschmack des Gerichts völlig überdeckt hat. Uns wurde dann berichtet, es habe daran gelegen, daß in der Küche die Soße auf dem Herd vergessen worden sei und deshalb zu stark reduziert war. Lediglich 3 Gerichte wurden uns aber hinterher nicht berechnet.
Der Service war freundlich, aber nicht immer zur Stelle. Unsere letzte bestellte Flasche Wasser (vor dem Dessert) hat es auch nicht mehr zu uns geschafft.
Für den Preis insgesamt enttäuschend.
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 18.06.2007 (2.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: wir haben uns entschlossen den silvesterabend 2006 besonders zu feiern und haben uns für diese "besondere" veranstaltung entschlossen. Preis pro person: 120,-EUR inkl. Buffet und einem Bergüssungscotail den wir nicht erhalten haben.
Das Buffet war gut sortiert und auch sehr lecker. Leider was auch das essen der einzigste höhepunkt an diesem abend!
Was wir vermissten bzw. was wir mindestens erwartet hätten:
- eine begrüßung (rede) an alle gäste durch die geschäftsleitung oder Stellvertretung.
- eine Ansprache um 0:00 Uhr.
- und Feuerwerk.
Von dem alles gab es leider nichts, aberich denke das hätte man erwarten können. Ich habe darf hin Herrn Schuhbeck einen persönlichen zwei Seitigen höflichen Brief geschrieben. In diesem Brief lobte ich die Küche und machte Ihn auf den guten und freundlichen Service aufmerksam. Ebenso schrieb ich ihm aber auch die o.g. mängel.
Dieser Brief blieb nach drei Monaten immer noch unbeantwortet!
Na das ist doch richtig nett, oder?
Ergo: Netter abend, gutes essen, aber das war es auch schon. Also ich denke man hätte für diesen preis im rhein-main gebiet wirklich besser und angenehmer silvester feiern können!
Ps: Diese Meinung hatte sogar nicht nur ich sondern auch andere gäste an diesem abend mit denen ich mich unterhalten habe. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 26.03.2007 (3.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Hallo,
wir waren 2 x in Schuhbecks Check Inn, da wir mit dem Namen Schuhbeck etwas Besonderes verbinden.
Die Speisen, wie sie Herr Schuhbeck in zahlreichen TV-Shows und diversen Kochvorführungen zubereitet entsprechen auch jeweils diesen Erwartungen, da er dort ausschließlich auf einem sehr hohen Niveau kocht und dieses auch entsprechend propagiert.
Leider scheinen diese Kriterien allerdings für Schuhbecks Check Inn nicht zu gelten. Beim unserem 2 Besuch des Restaurants irrten wir ziellos um die Tische herum, da die Frage nach einer Reservierung oder der Personenzahl ausblieb, bis wir schließlich selbst die Initiative ergriffen und nachgefragt haben.
Weiterhin wurden bei jedem Besuch falsche Speisen an den Tisch gebracht oder gar gänzlich vergessen, nicht zu reden von sehr faden und versalzten Speisen. Punktgenau zubereitete Speisen haben wir vergebens erwartet, stattdessen wurden offensichtlich vorbereitete und damit z.T. verkochte Speisen serviert, die allerdings ein wenig aufwendiger angerichtet waren. Zwei von drei Bieren waren jeweils unter der Eiche gezapft. Abgeräumt wurde von allen Seiten und das bei sehr freundlichem bis sehr unfreundlichem Personal.
Fazit:
Hinter dem Namen Schuhbecks Check Inn verbirgt sich ein gewöhnliches Restaurant, in dem es mal mehr oder weniger gut schmeckt und das Personal Niveau von Aushilfen hat. Eine empfehlenswerte Gaststätte, mehr nicht. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 21.02.2007 (2.75 von 5 Punkten) |
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| Christoph Frebault schreibt: Wie man es vom Schubeck gewohnt ist, rustikales Ambiente mit modernen Akzenten.
Ein großes Plus, die große Glasfront zum Flugfeld mit einer Terrasse, das dem Restaurant zusätzlich Helligkeit spendet. Angenehm ist auch die Show-Küche mit einem großen Steinofen. Ein Blickfang in diesen Räumlichkeiten.
Das Personal ist freundlich und sehr bemüht, einen reibungslosen Service zu bieten. Wünsche werden angenommen und best möglichst ausgeführt.
Die Speisekarte ist umfangreich und trotzdem übersichtlich und der Saison angepasst.
Die Speisen sind frisch und sehen ordentlich aus. Es wird auf 'Schnörkelei' verzichtet, was man allerdings in Anbetracht der doch recht hohen Preise erwarten könnte.
Ein weiteres Plus ist das selbst gebraute Bier und die eigenen Schnäpse, die qualitativ sehr gut sind.
Dem Restaurant ist eine Bar im ersten Stock angeschlossen, in der man gepflegt den Abend beenden kann.
Durch diese offene Bar, in der man auch einen sehr schönen Ausblick auf das Flugfeld hat, sowie in das Restaurant, ist die laute Musik auch im Restaurantbereich zu hören, was mit unter störend sein kann.
Das Angebot der Bar ist umfangreich und lässt kaum Wünsche offen.
Hier werden gelegentlich Whiskey-Tastings durchgeführt(Termine auf Anfrage)
Fazit, das Check Inn ist ein gelungenes gastronomisches Konzept, dem man den Titel 'Erlebnisgastronomie' verleihen könnte.
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 21.11.2006 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Uwe Scholz schreibt: Sehr gut und trotzdem günstig! Schuhbeck`s Check Inn macht aus dem Wiederspruch das Gegenteil: er zeigt, dasss es geht und bestens funktioniert. Top Qalität zu vernünftigen Preisen (Mittags-Komplett-Menue für unter 20,- für 3 Gänge inkl. Softdrink). Das Ambiente ist prima und das Personal aufmerksam und freundlich. Ich war jetzt schon mindestens 6 x mal beim Schuhbeck im Flughafen - jedes Mal ein neues Highlight!!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 29.10.2006 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Fritz O. Cuschera schreibt: Top: Mittags-Menue (3-gängig) für 19 Euro und etwas inkl. einem Soft-Drink. Das ist eine Preis-Leistung, die ihresgleichen sucht. Und die Location und das Ambiente sind allererste "Sahne". Auf jeden Fall sollte sich hier auch mal der Besuch zum à -a Carte - Abendessen lohnen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 29.10.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| gaby abe schreibt: der Brunch ist vielseitig, in Buffetform ab11 Uhr kalte Speisen, ab 12 Uhr auch warmes Essen. Der Preis ist teuer, steht jedoch durchaus im Verhältnis zu dem Gebotenen. Kritik : relativ lange WaRTESCHLANGEN BEI kAFFEE UND sÄFTEN Säfte wurden manchmal zu spät nachgefüllt || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 03.04.2006 (3.75 von 5 Punkten) |
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| Folker Wientapper schreibt: Sehr leckeres Essen und kreativ zubereitet. Essen schmeckt alles andere als 'gewöhnlich'.
Auch das Ambiente ist sehr stilvoll und modern, großzügige Raumaufteilung, eine live Band spielte an dem Abend (angenehme Musik, nicht zu laut).
Aus meiner Sicht ein Feinschmeckerrestaurant. Von daher sind die etwas höheren Preise wohl gerechtfertigt. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 25.11.2005 (4 von 5 Punkten) |
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| Beate schreibt: Selbst der Eiscafe war ein Gedicht. Etwas störend auf der Terasse die startenden Flugzeuge, Unterhaltung ist dann kaum mehr möglich, weil diese ihre Mototren sehr lange im Leerlauf laufen lassen. Wir gehen aber gewiss wieder hin und gerne auch nach drinnen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 08.09.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Werner schreibt: Beim Brunch hat mir nicht gefallen, dass hier der Kaffee nicht im Preis eingeschlossen war.
Angebote anderer Gaststätten beinhalten Kaffee satt im Preis.
In Schubeck' Check Inn waren nur die Säfte im Preis enthalten. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 18.07.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Jens schreibt: Ein wunderbarer Abend mit 12 Personen. Alles Männer. Dazu passte, dass am Nachbartisch Michaela Schaffrath (Gina Wild) aß.
Sehr stilvoll und besonders zu empfehlen (nicht nur wegen Frau Schaffrath). || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 1 Punkte, Sauberkeit: 1 Punkte, Gesamt: 1.25 Punkte |
| Bewertung vom 13.07.2005 (1.25 von 5 Punkten) |
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| Andreas schreibt: Toll ist das Angebot von Pizza bis zu "getrüffelten Schweinsfüsschen" - für jeden was dabei, ohne dass die Karte überladen ist. Ich habe den Eindruck, das hier Preis/Leistung absolut stimmen, auch wenn ein teureres Gericht gewählt wird.
Das Bier ist gut, die Weine auch (ich war nicht nur am 18.05. dort). Störend ist die etwas zu laute Live-Musik, die an manchen Tagen dargeboten wird. Die Musik ist gut und meist auch gut darbeboten, aber das Tischgespräch wird auf grund der Lautstärke meist sehr (teils zu) mühsam. Besuch lohnt . wieder und wieder. Tolles Ambiente fast auf dem Flughafen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 10.06.2005 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Otmar schreibt: Der Empfang im Restaurant war sehr freundlich, die Tischzuweisung
erfolgte erfolgte sofort. Die bedienung war super nett, super aufmerksam und immer da wenn sie gebraucht wurde. Die Vorspeise und das Essen war toll angerichtet sehr schmackhaft, lies aber leider keinen Platz mehr für einen Nachtisch. Alles im allen war es ein sehr gelungener Hochzeitstag. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 05.06.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Elke schreibt: Tisch wurde sehr schnell zugewiesen mit Charme und Witz. Sehr schnelle und freundliche Bedienung, es wurde auch gleich gefragt, ob man ein Apertif wünscht und es wurde die Tagesempfehlung gegeben, die auch sehr interessant war. Die Bedienung war stets aufmerksam und freundlich, der Service war schnell, das Essen lecker und auch die Getränke waren von hoher Qualität. Sehr zu empfehlen sind die überaus kreativen und leckeren Dessert. Also unbedingt ein bißchen Platz lassen. Und wer dann immer noch Platz und Lust hat, sollte auch noch in die coole Bar hochgehen. Am Wochenende und an speziellen Tagen gibt es hier auch Special Events mit Livemusik und/oder DJ's.
Absolut empfehlenswert ist auch der Brunch an jedem Sonntag, unbedingt Tisch reservieren. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 28.04.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Ingrid schreibt: Der Name Schubeck zieht an, die Preise sind mittlerweile etwas überteuert. Am Besten ist das selbstgebraute Bier. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 25.01.2005 (4 von 5 Punkten) |
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