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| schreibt: n Sichtweite zum heiligen Schweikelberg, klosterbestückt, in Vilshofen, gibt es einen Dreihäuserort mit dem attraktiven Namen Hundsöd –schmalzl-bestückt. Nur in so einem Ort kann man eine Feinesseroase aufmachen – und auch betreiben, muss sich der Gerhard gedacht haben, als er am südlichen Donauhochufer den Schlemmerhof Schmalzl etablierte. Das ist nun doch schon einige Jährchen her, sein Sohn kann inzwischen auch schon Pfannen rücken, und der Wirt hat sich gegen jedwede aufkommende Lethargie ein Wahnsinnsmädel aus dem tiefsten Bayerischen Wald geangelt. Seit dem die da ist, sprühen die Events da oben, wie ein Feuerwerk. Nein wirklich! Von Whiskeytasting bis Anmachmenü im Kerzenschein, in Hundsöd ist alles möglich, was nicht von der Stange kommt.
Das gilt auch, erfreulich, für die bewusst knapp gehaltene Speisenkarte. Der branchenübliche Asiatouch, der mich sonst eher verprellt (denn ich kenne ja den Burghart Bacher von Sterzing, von mir liebevoll als Glasnudelguru angebetet), hat beim vegetarischen Gericht unserer BrischittebardotVerena (die Feste meines Sohnes, Ex-Toilettentester par exzellenze) absolut überzeugt. Das Mädel hat die riesige Portion Frühlingsrolle auf Ananas-Duftreis, Salat (6,50 €) ratzeputz aufgegessen.
Ich kam einmal mehr nicht daran vorbei, als Vorspeise einen Gurkensalat zu bestellen. Er hat als »gnadenloser Zeiger« bei mir die Tomatensuppe teilweise abgelöst. Und prompt gibt es einen Abzug, ein Abzügelchen, weil leichter Bromgeschmack und viel zu essigsauer. Sauer macht nicht immer lustig.
Bernd wechselt bei seinem Gericht verschieden Medaillons vom Grill mit Pommes und Sommergemüse (10,80 €) natürlich die Beilage auf Bratkartoffel. Volltreffer! Er vergibt einen glatten Einser, und das tut der Bursche nicht sehr oft. Er ist eher ein Nörgler, als ein Lober. Aber nicht aus Angabe, er ist damit ja aufgewachsen. So viel in eigener Sache.
Bei meinem Schweinefilet »asia« mit Asiabällchen und Wokgemüse (12,50 €) sind die Pekingkugerln, sonst eine recht witzige Beilage, zu hart frittiert, das einzige Manko. Ich schau meinen Sohn an – und merke mir einen Zweier. Dann schau ich Wirtin Martina an und vergebe Eins mit tausend Sternen.
Gerhard, kannst Du mir noch einmal verzeihen? Bitte, dann komme ich zum geilen Whiskeytasting!
Wenn nicht, dann komme ich auch. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 22.03.2008 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Die Bedienung ist freundlich, das Ambiente angenehm, die Speisen recht schmackhaft. Das Preis/Leistungsverhältniss ist für uns persönlich allerdings nicht ganz so toll, die Portionen sind unserer Meinung nach für den Preis eher etwas zu klein (wobei wir wirklich nicht unbedingt Wert auf Riesenprotionen legen!)Aber das ist immer eine persönliche Einschätzung. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 31.01.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| Martin Dinzinger schreibt: Weil ich beste Qualität schätze, bin ich -wenn ich gerade in Vilshofen bin - sehr gerne im Schlemmerhof Schmalzl. Die Schwierigkeit im Geschäft besteht ja darin, permanent optimale Qualität zu liefern und gleichzeitig immer wieder mit innovativen Ideen für positive Überaschungen zu sorgen.
Gerhard Schmalzl und sein Team schaffen es immer wieder zuverlässig Zunge und Gaumen zu erfreuen und mit Überaschungen keine Langeweile ins Spiel zu bringen. "Hut ab" vor dieser hervorragenden Leistung. Ganz unerwähnt möchte ich auch nicht die Mitarbeiter vom Service lassen. Die immer freundlich, tadellose und aufmerksame Mannschaft (Frauschaft?) verdient ebenfalls größtes Lob. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 10.01.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Nicole schreibt: Ich und mein Freund waren wirklich mit allem zufrieden! Beim Candle-Light-Dinner war wirklich für jeden Geschmack was dabei!!! Hervorragend!!! Speziell für´s Candle-Light-Dinner könnte der Tisch vielleicht noch mit mehr Kerzen usw. dekoriert werden, aber ansonsten ist der Tisch zu Weihnachtsfeiern immer sehr stilvoll und geschmacklich schön dekoriert. Hier stimmt einfach alles.... ein wahrer Geheimtipp!!!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 28.02.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Peter schreibt: Sehr gute und ideenreiche Küche und ein absolut zuvorkommender Service wird im Schlemmerhof geboten. Eine angenehme Atmosphäre und geschmackvolle Einrichtung mit viel Liebe zum Detail zeichnen den Schlemmerhof aus.
Rundum: ein sehr zu empfehlendes absolut erstklassiges Lokal. Auf individuelle Wünsche wird gerne eingegangen. Reservierungen sind zu empfehlen, da das Lokal immer gut besucht ist. Ich freue mich auf meine nächste Schlemmerreise. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 14.12.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| Baumann schreibt: Wir hatten unser Weihnachtsessen dort reserviert. Trotz einer anderen Feier wurde uns ein eigener kleiner Raum, in welchem wir uns sehr wohl fühlten zugewiesen. Das Essen war ausgezeichnet.
Schön, dass es in dieser (unserer) Region ein solches Restaurant gibt. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 13.12.2006 (4 von 5 Punkten) |
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| Wilma Schäfer München schreibt: Nachdem ich in München wohne, sehr oft - auch beruflich bedingt - in Restaurants mit teileweise sehr gehobenem Ambiente - bin, kann ich mich nur lobend und absolut begeistert über den SCHLEMMERHOF SCHMALZL ausdrücken.
Hier stimmt einfach alles: toller und sehr persönlicher Service, Freundlichkeit der Mitarbeiter, (selbst der Chef persönlich macht seine Runde und hat stets ein nettes Wort für seine Gäste parat, das kenne ich sonst nur von Alfons Schuhbeck)
Auswahl der Speisen, Kreativität der Speisekarte und Menüs, Sauberkeit sowie Ambiente: kurzum einfach ein Super-Schlemmer-Restaurant. Ich wünschte, wir hätten den Schlemmerhof in München. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 23.07.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| klaus schreibt: wir waren mehrere tage dort und genossen das breite spektrum der küche von herrn schmalzl und die sehr gute weinkarte.es sind spitzenweine auf der karte zu bezahlbaren preisen.der koch ist die lebensfreude pur und führt einen souverän durch die bayrischen klassiker bis zu ausgefallenen kreationen.hervorragend das eingehen auf saisonale besonderheiten,die in einer vielzahl von zubereitungen auf den tisch kommen.hier arbeitet ein koch mit seiner crew,der spass an der arbeit hat und der sein handwerk perfekt beherrscht.vom schweinsbraten bis zum täubchen,vom weissbier bis zum bruno rocca,alles wird geboten,zu absolut fairen preisen bei bestem service.schade,dass ich 400 kilometer entfernt wohne !!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 12.07.2005 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Josef schreibt: Sehr gute Kombination aus gut bürgerlicher Küche und Elementen Französischer Küche.
Excellente Weinauswahl bei dem Weihnachtsmenü.
Kochkümmert sich pers. um die Gäste.
Personal geht auch auf pers. Wünasche der Gäste ein und setzt diese sofort um. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 20.01.2005 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Bianca schreibt: Wir gehen regelmäßig dort zum Essen und es ist jedesmal ein Erlebnis. Die Gerichte sind saisonal abgestimmt, kreativ und delikat.
Das Preis - Leistungsverhältnis ist optimal.
Der äußere Eindruck eines eher " normalen" Landgasthofes täuscht. Natürlich kann man auch nur einen "Wurstsalat" bekommen, jedoch wird dort vielmehr geboten- nämlich eine ausgezeichnete Küche von hoher Qualität und Kreativität ! Ein wahrer Geheimtip !!!
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 01.11.2004 (4.75 von 5 Punkten) |
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