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| schreibt: Gelungen war es, das Sommerfest im Restaurant Eva.
In angenehmer Atmosphäre wurden unterschiedlichste
feinste kulinarische Köstlichkeiten mit viel Liebe zum Detail geboten.Jedes Element für sich ein wahrer Genuss. Ein großes Kompliment geht an dieser Stelle an den Koch. Auf diese Weise hat es Spaß gemacht
die letzten Tage des Sommers zu genießen.
Gerne kommen wir wieder um uns so gekonnt überraschen zu lassen.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 01.09.2008 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir waren erstmalig im EVA auf Grund der Empfehlung im GM. Sehr nette Begrüßung, 2 Tische (1 x Innen, 1 x Draußen) angeboten; bei Ausgabe der Speisekarte nach Aperitif gefragt und auch sofort gebracht; sehr schöner Gruss aus der Küche (Zander mit Spargel) offeriert; als Vorspeise CusCus mit Scampi und Lamm mit Tomate bestellt; beide sehr gut, insbesondere das Dressing der Salatbeilage beim Lachs; als Hauptspeise dann Mai-Bock (Reh) und Bärlauch-Tortelline; ebenfalls beide sehr delikat; der dazu empfohlene Wein (2006er Zweigelt), der auch glasweise geordert werden konnte, passte wunderbar zu den Spreisen. Nach dem Hauptgang als Dessert nur Espresso bestellt; als weiterer Gruss aus der Küche wurde aber noch eine kleine Portion Topfenstrudel serviert.
Fazit: Spitzenküche, die den geforderten Preis wert ist; wir werden das Restaurant von nun an öfters besuchen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 06.06.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| B. Kramer schreibt: Also, Sternchen hin oder her, aber mit Hausschuhen sollte in so einem Lokal nicht bedient werden. Die Bedienung hat innerhalb von 3 Minuten vergessen, wer was bestellt hatte. Wir waren mit die ersten im Lokal, leider die Letzten die ihr Hauptgericht bekamen. Für das Preis-Leistungs-Verhältnis (Menue 61,--Euro) hätte schon mal ein Gruß aus der Küche kommen können, es wurde nur jedesmal das Weißbrot lieblos auf den Tisch geknallt. Egal, gibt besseres, wir gehen da nicht mehr hin. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 16.03.2008 (3 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir haben einen sehr angenehmen Abend erlebt. Das Menue wurde nach unseren Wünschen angepasst, die begleiteten Weine waren erlesen ausgesucht und passten in jeder Hinsicht hervorragend. Alle Gerichte waren ausgezeichnet zubereitet - ein gelungener Abend - wir kommen bestimmt wieder. Wir hatten Kabeljau und Rehrücken als Hauptgerichte - beide waren exquisit und aussergewöhnlich lecker zubereitet. Das Selleriepüree zum Reh perfekt. Preis-Leitung war Spitze ! Die Bedienung war auch sehr zuvorkommend - die älteren Kritiken stimmen hier nicht mehr. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 02.10.2007 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Hubert Bonn schreibt: Wir waren am 28.12.2006 zum ersten Mal im VM1. Die Einrichtung ist und die Eindeckung der Tische ist geschmackvoll. Die Bedienungen sind zurückhaltend, nicht besonders freundlich, aber auch nicht unfreundlich, sie wirken insgesamt etwas unmotiviert. Das Essen war in jede Hinsicht phantastisch: Fenchel/Orangensalat mit Hummer, Jakobsmuscheln mit leicht scharfem Tomatengemüße, gefüllte Ravioli, Fischlasagne, Lamm, Desserts. Die Weinkarte ist angenehm überschaubar und offeriert zudem ein angemessenes Preis-Leistungsverhältnis, wir hatten einen französischen Sauvignon Blanc (sehr lecker) und einen Rotwein aus dem Piemont. Insgesamt werden wir sicher noch öfter ins VM1 gehen und können das Restaurant daher empfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 29.12.2006 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Christiane schreibt: Das Lokal liegt sehr diskret in einer Ladenpassage .
Es wirkt überschaubar,die Einrichtung ist Geschmacksache,da sind wir tolerant...nur die Stühle sind nicht einladend...
dafür ist die Küche sehr,sehr gut!!!!! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 16.06.2006 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Genießer schreibt: Wir sind bereits öfters im VM in Pfungstadt gewesen und waren jedesmal begeistert - vom Essen, vom Wein und von der lockeren Atmosphäre, obwohl man sich dort in einem gehobenen Restaurant befindet. Die Bedienungen zeichnen sich durch ihre herzliche (manchaml auch bodenständige) Art und durch ihre Kompetenz aus. Besonders erwähnenswert ist die Möglichkeit der Weinbegleitung zum Menue. Zu jedem Gang erhält man ein passenden Glas Wein, der bisher immer hervorragend war. Individuelle Wünsche werden berücksichtigt und man wird angenehm beraten. Für mich eins der besten Restaurants in Südhessen! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 30.05.2006 (4.5 von 5 Punkten) |
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| VM Test schreibt: Wäre das Essen nicht so vorzüglich gewesen könnte ich das Restaurant nicht weiterempfehlen. Die Bedienungen waren nicht grade sehr freundlich und das System sehr ungeordnet. (innerhalb von 4 Minuten haben drei Bedienungen das gleiche gefragt!)
Das Restaurant ist sehr schön gelegen (leider etwas versteckt) hat aber einen großen Haken. Es liegt in einer Hofeinfahrt zu einem Wohngebiet und hat daher direkt neben der Terasse doch recht viel Duchgangsverkehr.
Fazit: man kann dort recht gut essen gehen sollte aber nicht zu viel erwarten. Der Koch ist aber vermutlich ein Sternekoch und ist sehr zu empfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 07.05.2006 (3.25 von 5 Punkten) |
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