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| schreibt: Wir waren zu einem Businesslunch am Mittag auf der Terasse gesessen. Dort ist eine ganz nette Atmosphäre. Der Service war sehr gut. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 07.08.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Sehr gepflegte Spitzengastronomie mit perfektem Menü. Einziger Kritikpunkt neben den doch sehr respektablen Preisen (370 € für vier Personen)war die zu kühle Temperatur des Rotweins. Die Monierung dessen blieb leider unbeachtet, auch bei der zweiten Flasche. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 03.04.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Steffi H. schreibt: Es war ein sehr schöner Abend mit Freunden.
Der freundliche Kellner Mario bediente uns zuvorkommend den ganzen Abend. Die hervorragende Küche dieses Hauses ließ nichts zu wünschen übrig, von den empfohlenen Gerichten bis hin zum Dessert war alles perfekt.
Jederzeit würde ich dieses Lokal weiterempfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 16.03.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Michael Hingerl schreibt: Die Kreationen von Küchenchef Haupt begeistern mich jedes Mal auf´s neue! Als besondere Empfehlung, wenn man zu zweit unter sich sein will, gilt die Brasserie mit einzelnen Abteilen, gerade groß genug für zwei, wo man wirklich ungestört ist. Enzig die Preise, die zwar sicherlich angemessen für diese Qualität sind, erlauben mir es leider nur ziemlich selten, hier zu schlemmen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 07.02.2006 (4.5 von 5 Punkten) |
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| B. Cekan schreibt: Zu meinem runden Geburstag habe ich einen Tisch für sechs Personen
am Freitag, 3.2.2006 abends reserviert. Das wir nicht zu dem reservierten
Tisch geführt wurden, sondern nur die Richtung gezeigt wurde war als Begrüssung
nicht sehr angenehm, aber darüber kann man ja mal weg sehen.
Nachem dem Aperitif (die Auswahl hierfür ist etwas "einfach") und der Vorspeise
(Zweierlei Ikarimilia, Thunfisch, Avocado) bestellte ich eine Flasche Rioja. Da aus
unserer Runde einer kein Weintrinker ist, orderte ich Schwarzbräu Bier für diesen.
Die Chefin des Hauses servierte freundlich und kompetent den Wein (auch die noch folgenden
Flaschen) allerdings schien der "freundliche" Kellner kein grosses Interesse daran zu haben,
das Bier zu bringen. Nach längerem Warten sprachen wir Ihn nochmal an. Es dauerte leider
wieder "ewig" bis endlich jeder sein Getränk hatte.
Nachdem die Suppe serviert wurde und der Hauptgang bevor stand, warteten wir wieder einmal
auf das Biergetränk. Der Kellner bot "so nebenbei" als Hauptgericht "Rinderfilet" an. Dieses
bestellten wir. Nach einiger Zeit teilte der Kellner in seiner "freundlichen" Art mit, dass es
nur noch zwei Rinderfilets gibt. Naja....Dann suchen wir uns halt etwas anderes aus.
Nach dem Hauptgang vergingen keine 3 Minuten und der Kellner fragte so nebenbei (den Blick nicht
zu uns, sondern irgendwohin ins Restaurant gerichtet) welches Dessert wir nun wollen.
Nun musste ich doch den Kellner direkt ansprechen und fragte "Also wenn Sie es eilig haben, dann bestellen
wir natürlich sofort irgendein Dessert". Nun wurde er etwas "angenehmer" und erklärte kurz, was er
empfehlen würde und ging dann.
Nachdem wir eine kleine Pause (bei Wein machten) bestellten wir die Desserts. Danach empfahl er uns
(auf Nachfrage) noch einen sehr guten Cognac (von welchem wir mehrere orderten).
Fazit:
Die Qualität der Speisen was gut. Die Karte an sich gestaltete sich jedoch etwas einfach
(Bsp: Eigentlich wollten wir ein 5Gang Menü ordern, aber das 5Gang Menü besteht "nur" aus Speisen,
welche aus der übliche Speisekarte zusammengestellt wird. Als wir einen Abend im "Papageno" verbrachten,
war das Menü wirklich eigenständig aufeinander abgestimmt. Und bei der Kreativität der Speisenzubereitung
war hier eine erhebliche Steigerung gegenüber "Haupt" festzustellen.)
Und das Wichtigste: Wenn ich einen schönen Abend verbringen will, dann kann ich das auch
beim Italierner um die Ecke für einen Bruchteil des hier geforderten Geldes. Allerdings sind
die Kellner dort freundlich und zuvorkommend. Dies sollte man in einem Restaurant, welches einen
gehobenen Anspruch bieten will, zumindest auch erwarten können.
Ein zweites mal dorthin? Ich weiss nicht so recht. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 05.02.2006 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Ap schreibt: Insgesamt waren wir sehr zufrieden. Besonders positiv war die Tatsache, dass man speziell für unseren Veganer ein Menü zusammengestellt hatte. Bei der Tischreservierung am Vortag wurde auf den Veganer aufmerksam gemacht. Das Essen und die Weine waren sehr gut. Wir werden bald wieder hingehen. Die einzige Lücke, die ich erkennen konnte, war, dass ich keinen Before dinner Cocktail bekommen konnte. Einen New Yorker kannte man nicht. Daher bestellte ich einen Martini Medium, doch man brachte leider einen süßen weißen italienischen Vermouth. Vielleicht war das aber auch zu viel verlangt. Trotzdem würde es mich sehr freuen, wenn die klassischen Grundrezepte bekannt wären. Das würde das Restaurant eideutig noch aufwerten. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 23.01.2006 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Sylvia schreibt: Wir wurden sehr freundlich bedient, das Essen und der Wein waren ausgezeichnet und es war ein absolut toller Abend! Kann ich jederzeit weiterempfehlen! Schade nur das sich der Koch so selten sehen läßt!
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 16.12.2005 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Sandra Wiedenmann schreibt: Unsere Leidenschaft ist die feine Küche.
Da das Restaurant Haupt zu den Top 5 in Augsburg gehören soll, war es für uns selbstverständlich, dieses Restaurant zu testen.
Doch was uns an diesem Abend erwartete, war unvorstellbar.
Das Restaurant Haupt ist unserer Meinung nach das schlechteste Restaurant in dem wir je gegessen haben - und wir haben schon in vielen Gourmet-Häusern der Welt gespeist ! Es begann mit einem muffigen Kellner - der unsere Getränke vergaß ! Die Speisen waren lieblos angerichtet, geschmackslos und für diese Qualität total überteuert. Der krönende Abschluß war jedoch, als ich den Kellner fragte, ob er wisse, aus was das Dessert besteht - Antwort : ja ich weiß es - und grinste uns dumm an. Ich frage mich, ist das die feine Art eines gehobenen Restaurants ? Fazit: Einmal und nie wieder !!! || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 1.75 Punkte |
| Bewertung vom 15.12.2005 (1.75 von 5 Punkten) |
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| Gitti schreibt: Das Restaurant Haupt ist wohl derzeit eines der besten und exklusivsten Restaurants in Augsburg! Das Restaurant liegt in der "Schertlinstrasse" || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 13.10.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Nicole schreibt: Es ist sehr empfehlenswert! Auch der Biergarten bzw. das Restaurant im Freien ist absolut gelungen! ............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................***** || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 15.08.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Claudia schreibt: Für mich das Beste Lokal in Augsburg, top Service, schnell und unaufdringlich, sehr freundlich, phantastische einfallsreiche Küche!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 10.08.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Annett Barth schreibt: Das Essen war wirklich ganz hervorragend. Daran gibt es nichts zu bemängeln.
Von einem absoluten Spitzenrestaurant trennt dieses Restaurant wirklich nur Kleinigkeiten.
Aperitif wurde leider keiner angeboten. Nachschenken von Wein ging sehr schleppend. Wasser wurde gar nicht nachgeschenkt.
Wenn die Aufmerksamkeit des Servicepersonals noch verbessert wird, ist alles perfekt.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 21.02.2005 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Bernhard schreibt: Wurden wohl von der junior Chefin sehr freundlich und zuvorkommend bedient und beraten. Die Speisen waren duchgehend vorzüglich und kreativ zubereitet. Ein nahezu perfekter Abend! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 23.09.2004 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Brigitte schreibt: Das 'Haupt' ist wohl eines der besten Restaurants in Augsburg und sehr empfehlenswert. In einer sehr stilvollen und dennoch sehr familiären Atmosphäre kann man hier nicht nur einen sehr schönen Abend sondern auch das Ambiente alter Gewölbe genießen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 15.09.2004 (5 von 5 Punkten) |
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| Heinrich schreibt: Von der ansprechenden Speisekarte, die neben Haute-Cuisine auch eine Wochenkarte mit relativ preiswerten Mittagsgerichten enthält bis hin zur überaus freundlichen Begrüßung von der Chefin des Hauses begann der Besuch überaus positiv. Die große Überraschung war das Business-Menü: Die Spinatsuppe und das Putensteak zeigten, daß ein ambitionierter Koch auch in vermeintlich einfachen Gerichten seinen eigenen kreativen Stil ausdrücken kann und ungeahnte Geschmackserlebnisse beschert. Haupt ist eine wertvolle Bereicherung der Augsburger Gastronomieszene! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 02.07.2004 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Claudia schreibt: Das Essen war ausgezeichnet und wenn einen die nette Dame begrüßt, ist es ein wunderbares Restaurant. Erwischt man aber den etwas muffligen Kellner, der sich vor Freundlichkeit nicht überschlägt, dann muss die Küche tatsächlich glänzen, um dieses Manko auszugleichen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 22.06.2004 (3.75 von 5 Punkten) |
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| Melanie schreibt: Mir hat es sehr gut gefallen.
Es ist gemütlich mit sehr viel Stiel und das Essen frisch zubereitet.
Die Bedienung war freundlich, nett, aber nicht aufdringlich wie in manch anderen Lokalen.
Kurz um, ich kann die Brasserie Haupt nur empfehlen, wenn man gutes und leckeres Essen bevorzugt.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 03.02.2004 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Roman schreibt: Ich ging mit einer hohen Erwartungshaltung in dieses Restaurant, die leider nicht erfüllt wurde (z.Zt. teste ich in meinen Mittagspausen Augsburger Lokale, welche evtl. für eine kleine Weihnachtsfeier in Frage kämen). Der Empfang, durch einen wortkargen Kellner, war nicht besonders freundlich. Mir wurde ein Tisch im Gang angeboten und die Karte gebracht. Eine Atmosphäre wie im Speisewagen der Deutschen Bahn. Da ich mich nicht wohl fühlte schränkte ich mich bei der Auswahl der Speisen ein und bestellte nur 2 Gänge und ein Getränk. Das Getränk wurde nach ca. 5 min. wortlos serviert. Auf den 1. Gang wartete ich, inzwischen hungrig, 25 Minuten. Ein Amuse Gueule, geschweige Brot u. Butter wurden nicht gereicht. Dafür war die Kürbiscremesuppe mit Zimtcroutons ausgezeichnet und absolut lecker. Nachdem (wiederum wortlos) abserviert wurde, dauerte es diemal nur 5 Minuten bis zum 2. Gang - "Tortelloni gefüllt mit Wildschwein, Maronen und Äpfeln in Salbeibutter gebraten". Leider ging die Küche mit ihrem Gewürzstreuer "sehr großzügig" um. Die Salbei butter war so heftig, daß ich nach dem ersten Bissen den Teller beiseite schob. Weit und breit kein Kellner in Sicht. Nach ca. 10 Minuten kam díe Chefin zufällig vorbei, erkundigte sich und verständigte den Kellner, der kam und meine Reklamation entgegennahm und das Essen mitnahm. Diesmal mußte ich nicht allzulange warten und bekam neue Tortellini, die diesmal absolut in Ordnung und sehr schmackhaft waren. Nach Beendigung meines Essens wartete ich erneut und erfolglos auf den Kellner, sodass ich selbst an die Theke ging um zu bezahlen.
Fazit: Ich glaube, dass in diesem Lokal mehr steckt als ich es bei meinem ersten (und wahrscheinlich einzigem) Besuch erleben durfte. Dass die Küche "es kann", habe ich trotz dem kleinen Mißgeschick gesehen. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 12.11.2003 (2.75 von 5 Punkten) |
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| Sandra schreibt: Kein Restaurant für jeden Tag, sondern etwas besonderes. Ich war deswegen auch ein wenig enttäuscht. Das Essen war in Ordnung, auch sehr kreativ, aber nicht ausserordentlich gut, obwohl man die Mühe sah.
Das Personal entsprach nicht meinen Vorstellungen - höflich, aber nicht gerade freundlich. Eine weitere Getränkebestellung wurde erst nach 15 Minuten aufgenommen, obwohl das Restaurant nicht voll war. Die sind halt mal so und mal so, nicht gleichbleibend.. || Essen: 9 Punkte, Bedienung: 9 Punkte, Ambiente: 9 Punkte, Sauberkeit: 9 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 03.07.2003 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Oliver schreibt: Super Restaurant, im gehobeneren Preissegment, nicht für alle Tage aber zu einem besonderen Anlass immer eine gute Adresse. || Essen: 9 Punkte, Bedienung: 9 Punkte, Ambiente: 9 Punkte, Sauberkeit: 9 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 26.03.2003 (4.5 von 5 Punkten) |
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