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| Carsten schreibt: Das Restaurant befindet sich mitten in Blieskastel und bietet eine verfeinerte gutbürgerliche Küche, bei der die Wildgerichte besonders zu empfehlen sind. Wir hatten Rehrücken mit frischen Pfifferlingen, alles tadellos zubereitet, lediglich etwas weniger Sahne hätte der ansonsten wohlschmeckenden Sauce gut getan. Der Inhaber ist gleichzeitig Küchenchef, im Service agiert seine Frau freundlich und engagiert. Ein Hobby der beiden ist die Weinkarte, die eine sehr hohe Weinkompetenz widerspiegelt. Eine solche breite und tiefe Auswahl an tollen Rot- und Weißweinen aus aller Welt würde man hier nicht erwarten, zudem sind die Preise für die Weine sehr gastfreundlich kalkuliert und werden korrekt temperiert serviert. So sind zum Beispiel alleine die kalifornischen Rotweine schon einen Besuch wert. Insgesamt handelt es sich bei dem Restaurant um ein empfehlenswertes Haus mit tollen Weinen und sympathischen Inhabern. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 24.08.2006 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Peter schreibt: Mach nur so weiter, Herrmann, Du alter Schlawiner, dann hast Du bald der ersten Michelinstern...unn es Manu für de beschde Service.
Schade, dass das beste Restaurant im Saarland so wenig bekannt ist.
Grüß mir den Patric || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 29.04.2006 (5 von 5 Punkten) |
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