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| schreibt: wir hatten das Lokal auf Empfehlung von Freunden aufgesucht.Die Einrichtung ist modern und dezent. Das Gebäude macht einen guten Eindruck, liegt etwas abseits der Straße.
Wir bestellten den Aperitif, zwei verschiedene Vorspeisen und zwei verschiedene Hauptgerichte und den gewünschten Wein.
Der Wein wurde leider zu früh serviert, die beiden Vorspeisen in etwa zeitgleich danach. Die Vorspeisen waren schmackhaft und schön angerichtet.
Der Hauptgang wurde nach einer längeren Wartezeit getrennt an den Tisch gebracht. Mein Essen - Lammrücken war schmackhaft und reichlich, die gratinierten Kartoffeln waren etwas zu nass in der Form.
Meine Frau bekam ihr Essen - Jakobsmuscheln mit Spargeln usw. das sehr schön dekoriert, aber leider stark versalzen war.
Die Bedienung nahm die Reklamtion an, brachte das Essen zurück in die Küche und bot nach einiger Zeit Ersatz an ( Fehler kämen mal vor ). Meine Gattin bestellte dann um, erhielt dann lange nach mir ihr Essen.
Wir waren etwas verärgert und sagten das dann auch der Bedienung, deren Reaktion war nicht gerade umwerfend. Nachdem wir dann die Rechnung beglichen hatten erschien der Koch, Herr Küspert auf der Bildfläche. Er bedauerte zuerst, dass wir unzufrieden seien - Fehler kommen halt mal vor, - das kannten wir schon,- lies uns dann wissen, dass er und seine Küchenmannschaft völlig anderer Ansicht seien, von wegen versalzen, man wisse wohl nicht wie solche Speisen schmecken.
Fazit: Hier gibt es noch viel zu tun, wir werden dort nicht mehr hingehen, einmal hat uns gereicht.
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 05.08.2008 (3 von 5 Punkten) |
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| Brandt R. schreibt: Wir mußten die Bedienung rufen weil die Wartezeit zu
lang war.Das Essen wurde bestellt , dann kam der Salat und die Bedienung meinte sie haben ja noch gar nicht die kleine Überraschung vom Haus bekommen ( wurde vergessen ).Auch mußten wir selbst die Flasche Wein holen und selbst nachfüllen . Als wir bezahlen wollten wurde erst nach einem Nachtisch gefragt.
Das Hauptgericht war hervorragend.
Unter einem 3 Sternen Restaurant/Hotel verstehen wir etwas anders.
Familie Brandt || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 10.07.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Beim Aperitif verging die Zeit rasch bis die Suppe serviert wurde. Grünkernsuppe mit Markklößchen (sehr locker) und sehr lecker. Uns ist bekannt, daß man sonntag mittags gerne zur Zeiskamer Mühle geht. Lokal war voll und das Hauptgericht wurde nach ca.1 Std. serviert. Die Zeit war mit Aperitif, Gruß der Küche und Vorspeise gut überbrückt. Hauptgericht war traumhaft. Sehr ansprechend arrangiert mit Lammrücken und zwei kleinen Kotlettes sowie grüne Bohnen im Speckmantel, gegrillter Schafskäse . Fleisch medium gebraten, zartrosa und absolut saftig und zart. Beilage:Kartoffelgratin kam separat. Ich war absolut begeistert.
Weinauswahl ist sehr reichhaltig. Jahreszeitlich und zum Gericht passend wählte ich aus ca. 10 offenen Pfälzer Rotweinen einen Schwarzriesling aus Schweigen. Sehr passend.
Auch das Dessert, CremeBrulée mit Pflaumeneis, lies keine Wünsche offen.
Wir haben zum Sonntag-Mittagessen etwas besonderes erwartet, und wurden nicht enttäuscht.
Anm. Das Haus wird derzeit umgebaut. Störungen gibt es dadurch keine. Ich hoffe, daß es in den neuen Räumen im neuen Jahr noch attraktiver wird. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 10.12.2007 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Absolut TOP die Vorspeisen (Kürbiscremesüppchen und Feldsalat mit Speckstreifen) und Nachspeisen (kaltes Quittensüppchen und Mousse au Chocolat) sowie das Hirschragout. Alles sehr kreativ und hervorragend zubereitet! Für diese Gerichte die Höchstbenotung mit 5 Punkten!
Leider wurde dieser sehr gute Eindruck aber abgeschwächt durch das nur mittelmäßige Fischgericht ("Dreierlei vom Fisch"); er war weder frisch noch gut zubereitet! Hierfür nur 2 Punkte!
Daher kann das Essen insgesamt nur mit max. 4 Punkten bewertet werden.
Die Atmosphäre im Lokal war nicht schlecht, ist aber noch leicht verbesserungsfähig.
Alles in allem absolut empfehlenswert, wenn man auf den Fisch verzichtet. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 09.11.2007 (3.75 von 5 Punkten) |
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