| schreibt: Nach der sehr freundlichen Begrüßung erfuhren wir die Menüfolge. Ich entschied mich für das Wildragout als Hauptgericht. Einfach ein Gedicht!
Erstklassige Qualität, hervorragend zubereitet. Die Soße ein Hauch von Nelken und Preiselbeeren, garniert mit frischem Rosmarin und Lavendel(!).
Auch die Spargelcremesuppe, der Zwischengang und das Dessert waren sehr gelungen.
Wirklich empfehlenswert sind die Crepes (Dienstags), die vor den Augen des Gastes zubereitet werden.
Von leicht über herzhaft bis süß - nach eigenen Wünschen. Und Nachfassen, bis man wirklich satt ist zum Preis von 9,50 Euro.
Donnerstag gibt es als Attraktion Flammkuchen. Auch hier nach eigenen Wünschen zubereitet, bis hin zum süßen Flammkuchen mit Äpfeln, Rosinen und Zimt.
Sicher nicht mein letzter Besuch in der Ziegelhütte! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
