|
|
 |
| schreibt: Wie mein Vor-Kritiker schon geschrieben hat, kommen sehr viele "auswärtige" Besucher in die Krone - obwohl die wirklich weit entfernt von allen Hauptstraßen liegt. Normalerweise würde das gerade hier in der Nähe zur Schweizer Grenze in exorbitanten Preisaufschlägen resultieren, was hier glücklicherweise bisher noch nicht der Fall ist.
Wir aßen dieses Mal Bandnudeln mit Lachs und Gemüse mit einer Gutedel-Sauce, als Vorspeise die Tagessuppe (Flädlesuppe). Dazu die sehr guten Weine vom zugehörigen Weingut Lämmlin-Schindler, so kann man es aushalten! Leider waren wir heute zu satt für ein Dessert (Empfehlung: Die selbstgemachten Kuchen!). Wer gerne Wein trinkt, sollte sich zum Schluß noch ein Glas des Spätburgunder Barrique gönnen...
Angenehm: Obwohl das Restaurant einen gewissen Anspruch hat, braucht man sich auch in Wanderkluft nicht unwohl zu fühlen. Reservierungen werden leider nur für größere Gruppen angenommen, da kann es dann im Winter bei gutem Wetter schon mal zu einer gewissen Wartezeit kommen.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 09.03.2008 (4 von 5 Punkten) |
|
| ard schreibt: Mauchen liegt nicht am Weg.
Und doch künden die Nummernschilder der am Straßenrand parkenden Autos von einer Besonderheit. Aus Basel, Stuttgart, Essen usw. können Zeugen für das Phänomen "Krone" herangezogen werden. Der Gastraum ursprünglich - lange Holztische (insgesamt nicht mehr als 7) und ein gemütlicher Kachelofen lassen die Besucher oft zusammenrücken. Gespräche entstehen. Einheimisches vermischt sich mit anderen Dialekten.
Zwei Tagesessen sind die überregional bekannte Zielvereinbarung: Saure Leberle mit Bratkartoffeln, Gefüllte Wirsingroulade mit Schwarzwurzel- oder Lachsfüllung, Entenbrust mit Röschtitalern oder Sesampfannkuchen gefüllt mit Spinat auf Gorgonzolasauce sind einige der von Olaf Cassier unaufgeregt präsentierten Genüsse.
Und dann gibt es noch den tagesfrischen Kuchen ... . || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 01.01.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
|
|
