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| schreibt: Salatteller, schaffe ich sonst kaum, aber auf dem Teller sah es schon mickrig aus, geschweige denn man wurde satt, trotz Steak. Der Teller war wenig belegt, es war sehr, sehr viel Teller zu sehen. Die Hälfte des Salates war Paprika, es kann sein, dass er sauer eingelegt war, denn von einen Dressing konnte man nichts spüren. Das Dressing wurde auch bei diesem Preis, wie sonst üblich, nicht extra gereicht.In der Karte gab es auch keine Auswahl von Dressings, man wusste nicht, was einen erwartet.( z.B. Hätte ich zu einen Salat etwas Jogurt, - Knoblauch, -oder Balsamikodressing gehabt, was man aussuchen kann, ich kenne es in Berlin nicht anders, bei dem Salat war nur alles säuerlich).Die andere Hälfte des Salates war haupsächlich aus Rokula, der sehr bitter ist und nicht jedermanns Geschmack ist.Eine halbe Tomate und einbischen Feldsalat waren der Rest.Aber schlimmer war das dazugehörige Rumsteak.Es wurde im ganzen serviert, ohne vorher wie bei einem Salat üblich in Streifen geschnitten worden zu sein. Hätte man das nämlich gemacht, hätte man verbergen können, dass das Rumsteak total von vielen Fettsehnen durchwandert war,man hat im Prinzip nur die Hälfte essen können. Habe ich hier in Berlin auch bei extrem niedrigeren Preisen noch nicht erlebt.Die Karte hat auch sehr wenig verschiedenen Geschmack angeboten. Es gab keine bestimmte Stilrichtung, entweder man nimmt Pfifferlinge, oder Spargel ausserhalb der Spargelzeit, wenig Spielraum, alles irgendwie gleichartig.Was interessant war war Fingerfoot, gab es aber nur am späten Nachmittag.
Sehr gut war die Bedienung und die tolle Aussicht, was aber nicht hinweggetröstet hat, dass ich trotzdem noch hungrig und bischen frustriert vom schönen Schleißberg weggegangen bin. Schade! Eine so schöne Aussicht, verdient etwas besseres. || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 04.09.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| Jürgen Häckel schreibt: Im Namen meines Bruders, der sehbehindert ist und meiner Schwägerin Jürgen+Ursula Häckel aus Essen , verfasse ich ihre Eindrücke von der Schleißbergbaude.
Beide waren sehr angetan, von dem sehr gutem und geschmackvollem Essen.Dem freundlichen Personal, dem herrlichen Ausblick und von der Unterkunft der Baude.
Da wir vor einem Jahr selber dort gastierten ,waren wir positiv von dem neuen Ambiente beeindruckt.
Auch die Spargelkarte, ließ keine Wünsche offen.Alles wird dort frisch zubereitet.
Auch in diesem Jahr sind wir wieder von der Gastfreundlichkeit der Fam.Dotten erfreut und
werden die Baude wärmstens weiterempfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 27.05.2008 (4.5 von 5 Punkten) |
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| henke schreibt: Sehr geehrte Fam Dotten !
Heute am 14.10.2007 planten wir mit unseren Gästen aus dem Ausland eine Radtour zu Ihrer Baude,versprachen einen wunderschönen Ausblick,bei traumhaften Wetter mit kühlem Bier und leckerem Essen.
Nach der anstrengenden Anfahrt freuten wir uns, unser Tagesziel erreicht zu haben.
Wir waren sehr verschwitzt,es war sehr schön warm und wir entschieden uns auf Ihrer Terasse platz zunehmen.
Ganz in Ruhe genossen wir die traunhafte Aussicht.
Nach 15 min ging mein Mann ins Restaurant um sich zuerkundigen,wie es mit den Getränken im Außenbereich gehändelt wird.
Im Gastraum waren 1 langer und 2 kleinere Tische besetzt,der Rest der Tische war un- besetzt es war so gegen 15:15 Uhr.
Auf die Frage ob man etwas im Außenbereich
zu trinken bekommen könnte,erhielt mein Mann die Aussage,dass dies nicht gehen würde,sie als Kellnerin wäre Heute ganz allein und es ist ihr alles zuviel.
Daraufhin fragte mein Mann,ob wir drei Bier und eine Cola bekommen könnten,wir holen uns es selbst, bringen die Gläse auch artig wieder rein,bezahlen auch gleich damit ja keine Lauferrei entsteht.
Darauf folgte in einem nicht netten Ton,wenn sie dies tun würde,würden dann jeder,andere kommen und ihr ist es zuviel,wenn wir etwas zu uns nehmen wollten müssen wir schon iim Gastraum platz nehmen.
Wir möchten unterstreichen,für uns waren erkennbar ca 15 Menschen zu Gast in Ihren Restaurant.
Etwas Heiter versuchten wir zu erklären,es ist viel zu schönes Wetter,als sich in den Raum zusetzen und gingen zurück auf Ihre Terasse.
Unseren Gästen boten wir nun einen Schluck Wasser aus unseren Radtaschen an , wir wollten uns den Tag auch nicht versauern lassen,entschlossen uns einen Moment zuverweilen und dafür halt die Aussicht zu genießen.
Keine 10 min später kam ein offensichtlicher Bedienstete Ihrer Baude im Sturmschritt auf uns zu. (Die Kellnerin war nun nicht mehr allein !)
Wir wurden in einem Ton angefahren,wie als wenn wir Assis wären,dass die Bänke im Terassenbereich keine Picknickbänke bzw Stelle wäre,wir sollen verschwinden.
Mein Gott wir haben aus ganz kleinen Bechern etwas Wasser getrunken,da man bei Ihnen nix bekommen hat für den Außenbereich,wir waren die einzigen Gäste im Außenbereich,drei Autos standen auf dem Parkplatz und eins ist weggefahren bei unser Ankunft.
Wir wurden derartig unprofessionell von Ihren Mitarbeiter regelrecht verjagt,dass man nur mit dem Kopf schütteln kann.
Wenn Ihre Mitarbeiter bei so einem wunderschönen Herbstwochenende so auf Gäste reagieren,wie läuft es da erst im Frühling ab,wo der Bedarf sich draußen hinzu setzen viel größer ist.
Wir möchten mit Sicherheit nicht unsachlich werden,aber was wir bei Ihnen erleben durften,entspricht nicht Ihrer Werbung
Zitat:"Wir freuen uns auf Ihren Besuch!"
Es war schlicht Frech und völlig Unnötig,bei sooo wehnigen Gästen sich derartig unpassend im Ton zu vergreifen
gegenüber Gästen derartig aufzuspielen.
Wir haben uns gegenüber unseren Gästen für Sie geschämt,das können Sie uns glauben und es schadet Ihren Ruf mit Sicherheit.
Wir haben im Nachhinein ein anderes Restaurant aufgesucht,welche sich über unseren Besuch (auf der Terasse) wirklich gefreut haben,diese konnten unser Erlebnis
überhaupt nicht fassen.
Vielleicht sollten Sie mit Ihren Mitarbeitern dieses Ereignis einfach Auswerten und Beraten,damit soetwas nicht wieder passiert.
Wir jedenfalls wünschen Ihnen immer zufriedene Gäste,guten Umsatz,viele Erfolge.
Hilfe
|| Essen: 1 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 1 Punkte, Sauberkeit: 1 Punkte, Gesamt: 1 Punkte |
| Bewertung vom 14.10.2007 (1 von 5 Punkten) |
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| Mirko schreibt: Bereits die herrliche Lage des Lokals stimmt einen so richtig gut ein und sorgt für ein Erlebnis, an das man sich sehr gern erinnert. Beim Betreten der Gaststube war es nicht schwer, sich für einen der sehr gepflegt wirkenden Tische am Fenster mit herrlichem Blick in die Umgebung zu entscheiden. Es sind genügend Plätze da, so dass man sich als Familie nicht um eine Reservierung bemühen muss. Kaum Platz genommen, wurden wir sehr herzlich mit der hervorragenden Speisenauswahl (Speisekarte bietet eine vorzügliche Auswahl verschiedener Speisen)empfangen. Wie üblich, wurde zunächst nach unseren Getränkewünschen gefragt. Bei der Auswahl aus der Karte wurden wir individuell und sehr liebevoll beraten. Die Zubereitungszeit der Gerichte war in Ordnung, wenn man weiß, dass hier frisch zubereitete Speisen sehr ansprechend serviert werden. Das Essen war ein Traum! Es ist auch für Leute mit großem Hunger ausreichend. TOP: Der Koch kommt nach dem Essen persönlich an den Tisch und erkundigt sich nach dem Gefallen bei den Gästen. Wir kommen sehr gern wieder und können dieses Ausflugslokal nur dringend weiterempfehlen!!! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 03.09.2007 (4.75 von 5 Punkten) |
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| Brigitte Bauer schreibt: Sehr freundlich sind wir von dem Service Personal empfangen worden und es wurde umgehend eine Getränkebestellung aufgegeben .Den Panoramablick von dem Biergarten aus, sollte man sich nicht entgehen lassen.Die Speisekarte ist sehr vielfälltig und wir sind positiv überrascht von den Angeboten.Das Essen ist hervorragend.Auch der hausgemachte Kuchen hat uns überzeugt,das wir sehr gerne wieder die Schleißbergbaude besuchen werden.
Mit einem Dankeschön
Brigitte Bauer
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 22.05.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Stephan Ullrich schreibt: Wir können die Schleißbergbaude nur weiterempfehlen. Unsere Silberhochzeit wurde am Abend durch das ausgezeichnete Essen ein Erlebnis. Und da wir mit den Gästen dann auch noch gut übernachten konnten war es eine sehr gelungene Sache, || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 12.10.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| Claus Strobel schreibt: Haben dort als Gruppe 2 x übernachtet. Obwohl die Gaststätte 2 Ruhetage hatte, wurden wir dort perfekt bewirtet.. Abweichungen von der Zusammenstellung wurden wie selbstverständlich und ohne Aufpreis erfüllt. Nichts Aufgewärmtes, alles wurde frisch zubereitet, da nimt man gerne eine kleine Wartezeit in Kauf. Das Frühstück war auf dem gleichen Standard. Für die nächste Tour Richtung Dresden gibt es für uns nur eine Unterkunft und das dazugehörige Lokal. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 12.09.2006 (4.25 von 5 Punkten) |
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| Rammer schreibt: Wir waren insgesamt fünf Personen zum Mittagessen. Die Vorspeisen kamen in einem angenehmen Zeitraum. Auf den Hauptgang musste etwas länger gewartet werden, da alles frisch zubereitet wird. Das war aber bei der herrlichen Aussicht auf die Berge der Oberlausitz sowie der sächsischen Schweiz kein Problem.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 14.01.2006 (4 von 5 Punkten) |
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| Jeannette schreibt: Also ich muss sagen ich war sehr positiv über die neugestaltung des ehemaligen Speisesaals überreicht. Es ist eine wirklich einladende Atmosphäre geschaffen worden, die nur noch von der erstklassischen Küche übertroffen wird. Wer also einem kleinen Ausflug in die Natur vor hat kann dies diesen in der unmittelbaren Umgebung (Lausitz) tun und als Einkehr kann ich die Schleißbergbaude nur empfehlen. Für weitangereiste sind natürlich Übernachtungsmöglichkeiten in der integrierten Jugendherberge gegeben. Fazit - Guten Appetiet - Genießen Sie die Aussicht || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 01.11.2005 (5 von 5 Punkten) |
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