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| schreibt: Zurück in den 70gern.
Einer Einladung folgend trafen wir am Sonntag in der frischen Quelle ein.
Der sehr freundliche Service brachte umgehend die Speise- und Getränkekarte.
Beim lesen der Speisekarte fühlte ich mich zurückversetzt in die 70 ger Jahre.
Verschiedene Schnitzel mit unterschiedlichen, altbekannten Soßen Jäger, Zigeuner, Karibik und so weiter.
Eine Karre Mist bestand ,laut Karte, aus verschiedenen Steaks, Pommes und Soßen (hoffe ich habe das richtig behalten, das habe ich nicht gegessen).
Rumpsteak „Harte Männer“ mit Meerrettich, Champignons und Käse überbacken. Überhaupt wird sehr gerne überbacken, mit leider zähem ledrigem Käse wie meine Frau feststellen musste.
Braten vom Hirsch über Schweinekamm zum Rinderbraten sowie Rouladen.
Zum Essen gibt es folgendes zu sagen. Der Salat, welcher zu fast jedem Essen gereicht wird war das beste , frische Blattsalate sowie Gurke, Tomate und Karotte (leider auch Mais aus der Dose).
Das Rumpsteak „Harte Männer“ war nicht ganz so hart wie es sich anhört. Das Rumpsteak war sehr gut gebraten der Meerrettich hätte schon schärfer sein dürfen und der Käse war eben zäh und ledrig, was beim abkühlen noch unangenehmer wurde. Pommes frites als Beilage waren o.k.
Zanderfilet mit Pfifferlingen. Der Zander war (wie üblich gefroren, ist auch keine Kritik sondern leider normal, deshalb bestelle ich mir diesen wunderbaren Fisch auch nur in bestimmten Lokalen) gut gebraten schöne frische Pfifferlinge rundeten das Bild ab. Frage mich nur was der eingedickte Balsam Essig in reichlicher Menge um den Zander gespritzt sollte. Die Menge störte einfach und muss ja auch nicht sein.
Rinderroulade mit Knödeln und Bohnen.
Die Rinderroulade war etwas fest, geschmacklich sehr gut auch die Soße war klassisch, gut gemacht. Die Knödel waren aus Fertigkloßteig, auch das leider üblich und schon fast nicht mehr zu kritisieren. Die Bohnen allerdings waren nicht besonders. Ertränkt in einer Mehlsoße schwammen ein paar braune Kaiserschoten mit etwas Speckwürfelchen umher, das war nichts.
Etwas noch: Die aufgetauten Gemüsewürfel die um fast jeden Teller gestreut werden sollte man vorher abkochen oder, was am besten wäre, ganz weg lassen.
Ein großes Lob kassiert allerdings der freundliche Mensch der den Wein aussucht.
Gute Schoppen und Flaschen z.B. Wirsching oder Brennfleck. Weintrinken macht in der „frischen Quelle“ Spaß.
Fazit: wer den Charm der 70er liebt, große Portionen zum satt werden sucht und dazu eine schöne Umgebung zum wandern ist hier goldrichtig.
Mein Restaurantkategorie 2 (siehe Profil)
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 04.08.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir kamen nach einer etwas ausgedehnteren 1. Maiwanderung zwischen 14:30 und 15:00 Uhr an und es gab nur die Vesperkarte, die aber auch eine gute Auswahl an eher klassischen Gerichten (vorwiegend Schnitzel und Brotzeiten) bietet. Wir nahmen jeweils Schnitzel Wiener Art mit Pommes (6,90 + 2,30) und einen kleinen Beilagensalat. Die Schnitzel waren zart, Menge ausreichend und geschmacklich, wie man es erwartet. Der grüne Salat im gemischten Salat hätte etwas mehr Biß haben können, doch war der Salat im Ganzen ebenfalls OK. Fazit: Relativ günstig und solide gegessen und getrunken (alk.-freies Hefeweizen 2,40).
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 02.05.2008 (3.5 von 5 Punkten) |
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