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| schreibt: Zusammenfassung: Empfehlenswertes kleines Weinlokal mit schönem Freisitz und guter Hausmannskost. Tisch reservieren ist sinnvoll.
Lage: Das Lokal liegt im Südwesten Leipzigs in Großzschocher an der Einmündung Brückenstraße in die Dieskauer Straße, also weit weg vom City-Trubel. Die Front ist sehr schmal, so dass das Lokal ziemlich unauffällig ist, zumal es in erster Linie so aussieht, als sei das nur ein Weinladen. Keine Parkmöglichkeit vorm Haus, aber Parkplatz ca. 200 m weiter ortauswärts gegenüber.
Ambiente: Der Gastraum selbst ist winzig, in dunklen Holztönen und sehr gemütlich eingerichtet. Im kleinen Hof hinter dem Haus befindet sich ein romantisch mit Weinreben um- und überrankter Freisitz mit Platz für ca. 30 Gäste. Als Exil-Pfälzer fühle ich mich hier fast wie in einer Straußwirtschaft (fehlen nur die schönen Fachwerkhäuser).
Speisekarte: Das Speisenangebot passt auf zwei Seiten, umfasst aber von diversen kalten und warmen Vorspeisen und Hauptgerichten bis zu einigen Desserts alles was zu einem Weinlokal passt. Der Schwerpunkt liegt auf solider deutscher Küche, aber es gibt auch relativ extravagante Gerichte wie z.B. ein Carpacchio vom Rind, und an manchen Tagen spezielle Fischgerichte.
Das von mir gewählte Hauptgericht, eine Lammhaxe in Rotwein mit Kartoffelröstitaler und Erbsenschoten, war gut. Lammhaxen habe ich anderswo schon zarter gegessen, aber auch schon trockener bekommen. Die Röstitaler waren wohl Fertigprodukte aus der Tiefkühltruhe, waren aber ebenfalls durchaus gut. Die Zuckererbsenschoten waren für meinen Geschmack etwas zu süß und vor allem zu weich, hatten keinen Biss mehr.
Die Weinkarte ist nicht ganz so umfangreich, wie man in einem speziellen Weinlokal erwarten könnte, deckt aber eine ausreichend breite Palette ab von lokalen Weinen, z.B. aus dem Saale-Unstrut-Gebiet, über die diversen Produkte deutscher und europäischer Regionen bis hin zu den üblichen überseeischen Weinen aus Californien, Südafrika und Chile. In der Regel stammen die Weine je Region von einem einzelnen bestimmten Winzer/Lieferanten. Der zum Essen empfohlene offene Weißwein aus Saale-Unstrut war fast farblos, aber durchaus trinkbar als leichter Sommerwein.
Service: Der witzige Wirt und sein junger Kellner waren unermüdlich umd das Wohl der Gäste besorgt, aufmerksam und freundlich.
Preise:Insgesamt 17 Euro für eine Lammhaxe, ein Glas Wein und eine 0,25-Flasche stilles Wasser in angenehmer Umgebung in einem kleinen dorfähnlichen Vorort ist in Ordnung.
Monita: Dass ich sehr lange auf ein Getränk und fast eine Stunde auf das Essen warten musste, war nicht toll, aber entschuldbar angesichts des voll besetzten Lokals.
Dass die Weinkarte keinerlei nähere Angaben zu den einzelnen Weinen enthält (weder den Namen des Weins noch den Jahrgang!) ist für ein Weinlokal etwas zu ungewöhnlich. Denn das bedeutet auch, dass die Gäste diese Informationen vom Wirt erfragen müssen, was zwar die Kommunikation fördert, aber bei vollem Lokal das Weinbestellen ziemlich verzögert.
Fazit: Ein schönes kleines Refugium am Rande der Stadt und eindeutig einen Besuch wert. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 22.06.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| Edgar Müller schreibt: Freundlicher, aufmersamer und witziger Wirt. Angenehmes Ambiente im Weingarten und Lokal. Hervorragende Küche, dazu die passende Weinempfehlung. Ein sehr schöner Abend. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 15.06.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| Lars Weinmeier schreibt: Es war ein Erlebnis in einer Rauchfreien Einrichtung den ausgezeichneten Wein zu trinken und das sehr gute Essen zu sich nehmen zu können. Die kurzen Unterhaltungen mit dem Wirt bei den Bestellungen, Essensreichungen und bei den Nachschenkungen waren sehr lehrreich, lustig und im fesseldem Stil. Man hat nicht nur getrunken und gegessen, man wurde auch unterhalten. Die größe der Einrichtung ist sehr angenehm.
Eine Weinstube wo mann gerne wieder hingeht. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 17.11.2005 (5 von 5 Punkten) |
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| Yggdrasil schreibt: Für mich ist die Weinstube Müller eine der besten Lokalitäten in Leipzig. Der Wirt ist äusserst Gastfreundlich und in der Beratung sehr kompetänt. Auch die Küche lässt nichts zu wünschen übrig.
Dieses Restaurant ist sehr empfehlenswert und ich bin immer wieder sehr gerne dort. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 19.11.2004 (5 von 5 Punkten) |
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