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| schreibt: Die Opernaufführungen in Rheinsberg mit seinen unverbrauchten jungen Stimmen sind immer eine Empfehlung wert. Genauso der Ratskeller, in dem man sowohl vor als auch besonders nach den Aufführungen mit den jungen Sängern und Instrumentalisten hautnah in Kontakt treten kann. Doch wir besuchen natürlich dieses Restaurant auch wegen des guten Essens und wegen der besonderen Lage schräg gegenüber des Schlosses, auch wenn die Außensitzplätze manchmal unter dem Straßenlärm - trotz Tempo 30 Zone - zu leiden haben.
Diesmal bestellten wir nicht "Fontanes Leibgericht", sondern ein Lammrückenfilet und gefüllte Putenbrustscheiben, die sehr zart und delikat zubereitet waren. Auch die Beilagen waren - wie immer - sehr schmackhaft. Die Portionen sind so umfangreich, dass auch sehr hungrige Gäste satt werden, und für Menschen mit geringerem Fassungsvermögen gibt es auf Nachfrage für die meisten Hauptgerichte "halbe Portionen", ohne dass dieses in der Karte ausdrücklich vermerkt ist. So wie bei diesem Beispiel zeigt sich die Küche auch bei anderen Sonderwünschen sehr flexibel und entgegenkommend. Wie schon zu Anfang gesagt: Der Ratskeller ist - wie auch die Oper - immer eine Empfehlung wert! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 04.08.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Um gleich Theodor Fontane zu Wort kommen zu lassen: Der Ratskeller ist kein Keller, sondern ebenerdig (die Herrentoilette befindet sich gar im ersten Stock)! Bei schlechtem oder zu kaltem Wetter sitzt man gemütlich drinnen, ansonsten nach Möglichkeit draußen, muss dann allerdings vor allem an lauen Sommerabenden den Straßen- und noch heftiger den Motorradlärm ertragen. Jetzt Mitte April wars bei schönstem Frühlingswetter mit dem Lärm erträglich.
Die Mark Brandenburg, zu der Rheinsberg gerade noch gehört, ist für eine deftige Küche bekannt. An diese Maxime hält sich auch der Ratskeller. Die Portionen der Hauptgerichte sind für Halbverhungerte gedacht, doch kann man auch "halbe Portionen" bestellen, ohne dass dies in der Speisekarte besonders erwähnt wird. Ich bestelle mir häufig "Fontanes Lieblingsgericht", früher ein äußerst leckerer Sauerbraten, jetzt ein ebenso schmackhafter Schmorbraten mit einer Ingwersoße sowie zwei riesigen Klößen. Meine Frau mag es eher etwas leichter in Form eines Salattellers mit Puten- oder Hähnchenbruststreifen, der ebenfalls erhebliche Anforderungen an das Fassungsvermögen des Magens stellt. Nur das Steak, das unsere Freunde bestellten, war etwas zäh, vielleicht nicht heiß genug angebraten, aber trotzdem sehr schmackhaft. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 22.04.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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