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| schreibt: Tja, was ist nur aus dem tollen "Austern Meyer" geworden? Wir sind einfach nur sprachlos!!! Seit Gedenken kehren wir immer hier ein, wenn wir auf Sylt sind. Unser letzter Besuch war vor zwei Jahren. Voller Vorfreude kamen wir dort an. Schon bei Reinkommen ist uns gleich aufgefallen, dass alles nicht mehr so "schier" war. Am Nebentisch saß ein Pärchen, welches sich gerade über das total versalzene Essen beschwerte. Die Bedienung meinte nur lapidar: Der Koch sei nicht verliebt, bat um Entschuldigung und das wars.
Wir haben dann unsere Austern bestellt, die auch in Ordnung waren, man kann ja hier nichts falsch machen.
Es folgte der absolute Eklat: Überbackene Jakobsmuscheln, die angebrannt und zäh waren; die Nudeln mit Jakobsmuscheln (es waren wirklich nur noch drei Zähe!!!) für EUR 19,00 mit einer Currysoße, die man nicht mehr genießen konnte und der Dritte im Bunde bestellte Scampi mit Salat für EUR 13,00: Hier waren es fünf kleine, verschrumpelte Scampi, die unter einem Berg an Salat (ohne Soße) untergingen.
Auch wir wurden gefragt, ob alles i.O war. Worauf wir alle Drei sagten, das geht ja wohl gar nicht. Die Bedienung war ziemlich überfordert, entschuldigte sich auch bei uns und meinte, sie weiß auch nicht, was mit dem Koch heute los sei! Bei einer Gesamtrechnung von EUR 98,00 (SCHOCK) inkl. zwei Gläser Wein, zwei Orangensäfte fanden wir das Ganze denn gar nicht mehr so witzig. Gnädigerweise bekamen wir dann einen Espresso
umsonst, was dann auch mehrmals betont wurde!
Für uns ist das Thema "Austern Meyer" für immer erledigt und wir können jedem nur den Rat geben: Ein Stückchen weiter wird das fast gleiche Essen mit hervorragender Qualität serviert!!!
SCHade um dieses Restaurant || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 1.5 Punkte |
| Bewertung vom 17.03.2008 (1.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Mein Mann und ich besuchten Ihr Reastaurant am 28. Juli mittags und waren angenehm überrascht, wie schnell und unsere Bestellung auf dem Tisch war, (trotz voller Tische) ein gediegener Eindruck des Restaurants, die Aussicht auf die Halle, in der die Austern hergestellt werden, freundliche Mitarbeitzer und ein leckerer Blaunbeerpfannkuchen zum Abschluss, was will mensch mehr.... Stets wieder! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 25.08.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Ich bin mittags mit Freunden auf der Insel gelandet, die die Absicht hatten, die Austerncompagnie zu besuchen. wir betraten das Restaurant und wurden von einem aufgeräumten Team mit guter Laune und erfrischender Natürlichkeit begrüßt. Die Getränke und das Essen, -
wir aßen zunächst die Austernvariation, dann den Hummer, war sehr gut, frisch, schmackhaft, sehr dekorativ angerichtet. dDer empfohlene Wein, ein Fleur de Luze, der als Hauswein durchging passte ausgezeichnet.
Meine Freunde waren angetan und ich möchte an dieser Stelle das Restaurant durchaus weiterempfehlen.
Wir erhielten auf Anfrage ausreichend Auskunft über das Geschäft mit der Pflege und Zucht der Auster Royal, und werden jedenfalls gerne wiederkommen.
Eine Reservierung ist zu empfehlen.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 24.08.2007 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir besuchten Ihr Restaurant gegen 18 Uhr und obwohl wir deutlich zu früh waren, konnten wir wie versprochen alsbald unsere Tische in Beschlag nehmen. Wir aßen uns durch die Speisenkarte, der Nachschub war durch die freundliche Bedienung (2!) immer gesichert, der Koch im Frontcookingbereich sprühte vor guter Laune und informierte uns gerne über die Einzelheiten, die mit der auster zusammenhingen. Die Kinder wurden ebenso höflich und freundlich wir wir Erwachsene, es gab ein Abschlugetränk für das Geburtstagskind und eine kleine Tüte mit einigen Details zur Auster. Wir sind mit dem Gefühl aus dem Hause gegangen, als Freunde willkommen gewesen zu sein und werden im kommenden Jahr gerne wiederkehren.
Alles im Restaurant erschien sauber und trotz vorgrückter Stune immer adrett. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 24.08.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Mobi schreibt: Am 29.07.2007 gegen 13:00 Uhr betratten wir das Restaurant. Wir wurden kurz mit einem Moin, Moin begrüßt. Die Bedienung hat nicht nachgefragt, wieviele Personen wir sind und wo wir sitzen möchten. Wir haben dann bei der Bedienung nachgefragt, ob dieser Tisch noch frei wäre, weil dort noch Gläser etc. vom Vorgänger standen. Sie sagte ja und räumte dann den Tisch ab. Es waren keine kleinen Deckchen mehr auf dem Tisch ebenso fehlten die Blumen, welche es früher immer gab. Salz und Pfeffer standen ungeordnet und lieblos auf dem Tisch. Der Hauswein war nicht da und das zur Hauptsaison und die Bedienung hat uns auch keinen anderen empfohlen. Die Austern wurden auf Eiswürfeln serviert, dass machte die Austern fast zu kalt um diese zu Essen. Die Muscheln in den normalerweise sehr schmackhaften Sud, waren Ok. Bis auf den Sud, der Bestand überwiegend aus Wasser und Weiswein. Früher war das Beste an den Muscheln der Sud, dort hätte man sich reinsetzen können. Es war sowieso erstaunlich, dass das Restaurant um 13:00 Uhr leer war, normalerweise ist um diese Zeit kein Tisch mehr zu bekommen in der Hauptsaison. Da wir seit 10 Jahren das Restaurant besuchen, waren wir diesmal mehr als enttäuscht über das Essen, das Ambiente und den Service. Der Boden des Restaurant war sehr schmutzig. || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 1.75 Punkte |
| Bewertung vom 30.07.2007 (1.75 von 5 Punkten) |
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