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| schreibt: Also wir waren heute Abend zu fünft (3Erwachsene Buffet für 7,90€, ein Kind für 4€-Buffet und ein Erwachsener a lá carte) dort essen, um zu testen, ob es etwas für die Feier zum 85. Geburtstag unserer Oma ist und wir sind alle einstimmig der Meinung, dass Mensa- oder Betriebsessen besser sind, als dieses Restaurant zu bieten hat. Selbst das Preis-, Leistungsverhältnis stimmt nicht, denn ich kann mir nicht vorstellen, dass hier ein ausgebildeter Koch in der Küche stand. Schmeckt nach Fertig- oder Massenmenue, kommt für uns keinesfalls wieder in Frage. Selbst die Bedienung hatte an diesem Abend keine Lust, uns nach einem zweiten Radler oder Glas Wein zu fragen. Geschäftstüchtig nenne ich das nicht. Und nun werden wir wohl für das Geburtstagsfest auf Altbekanntes zurückgreifen. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 13.06.2008 (2.75 von 5 Punkten) |
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| Grziwnatzki.Anja schreibt: Ich und einige Freunde waren schon des öftern im Gasthof Lausen (Zschampert-Quell). Die Begrüßung ist immer sehr freundlich. Mich perönlich ziehen immer wieder die leckeren Schnitzel an, aber habe auch schon vieles mehr probiert, und kann nur sagen es hat immer geschmeckt. Freitags findet ja das All you can eat statt, auch das haben wir uns natürlich nicht entgehen lassen. Es war sehr verführerisch, und man hat gesehen, es war mit viel freude zubereitet. Ein großes lob an den Koch. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch. :-) || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 05.03.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schmandt schreibt: Es wird jeden freitag für 7,90 euro ein Büffet geboten was sich sehen lassen kann . Wir werden sicher wieder kommen . Weiter so. So satt und zufrieden waren wir schon lang nicht mehr. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 04.03.2008 (4.75 von 5 Punkten) |
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| kathrin heinrich schreibt: wir waren das erste mal in dieser gemütlichen gaststätte , die uns von freunden empfohlen wurde. es wurde ein lecker buffet zu einem wahnsinns preis angeboten , es war von allem alles da und auch das auge konnte mit essen. toll fanden wir das der nette koch persöhnlich an unseren tisch kam um sich zu erkundigen ob es uns auch schmeckt. dem konnten wir begeistert zustimmen . er empfohl uns auch das kommende pastabuffet , wir kommen auf alle fälle wieder und freuen uns schon auf den herrlichen Freisitz || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 04.03.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Was ich auf dieser Seite insgesamt vermisse, sind die begeisterten Gäste ! Die, die gefrustet das Lokal verlassen setzen sich wenige Minuten später immer noch genauso aufgebracht an ihren PC und schreiben so vernichtende Kommentare, die nach ein-zweimal Luftholen vielleicht schon wieder ganz anders geklungen hätten !
Es tut mir für die anderen Gäste leid, die vor mir an dieser Stelle von ihrem bescheidenen Weihnachtsfest im Zschampert Quell in Leipzig-Lausen berichtet haben. Und auch wenn Weihnachten schon wieder etwas her ist, kam ich nicht umhin, auch mal eine andere Seite der Feiertage zu schildern:
Wir kamen am 2.Weihnachtsfeiertag wie verabredet/reserviert um 14:00 in Lausen an. Von der Kellnerin wurden wir nach den "Besten Wünschen zum Fest" an den für uns vorbereiteten Tisch begleitet. Wir saßen oben auf der Tenne, mit gutem Ausblick auf das Geschehen. Wie "vorgewarnt" gab es nur eine Auswahl von fünf mehr oder minder passenden Weihnachtsmenüs, jeweils drei Gänge. Auf leises Nachfragen wurde uns versichert, wir könnten auch gerne bunt die Gänge variieren - "Dafür müssen Sie aber bei der Bestellung etwas Geduld haben, bitte" erwiderte die Kellnerin augenzwinkernd. Die Bestellerei war wirklich umständlich und aufwendig, aber man will ja auch wirklich bekommen, was man will, gell ?! Unsere Getränke waren - dafür, dass jeder Tisch belegt war - eigentlich ziemlich zügig da, kurz gefolgt von unseren Vorspeisen. Und obwohl wir wirklich alle Sonderwünsche hatten, bekam doch jeder von uns das Essen, was er sich gewünscht/bestellt hatte - und seien es "Mäkeleien" an den Beilagen (wie bei mir - lieber Kartoffeln statt Klößen zur Gans) gewesen - geklappt hat´s trotzdem. Und geschmeckt hat es uns (eigentlich) auch - wie gesagt, WN is´ ä bissel her. Aber ich/wir kenne(n) den Landgasthof nur in Verbindung mit sehr leckerem Essen - wenn es eklatant anders gewesen wäre, hätt´ ich das heute noch in Erinnerung !
Einziges Manko: mein Espresso zum Dessert ist vergessen worden, aber auf eine kurze Nachfrage kam der auch gleich noch schnell genug, bevor mein Eis alle war.
Die Kellner waren die ganze Zeit nur am Flitzen und sicherlich auch arg an ihrer Belastungsgrenze und trotzdem hatten sie ein ECHTES Lächeln auf dem Gesicht und auch mal einen lustigen Spruch auf den Lippen.
Alles in Allem war´s vielleicht doch etwas preisintensiv für ein Weihnachtsmenü, aber erstens ist WN und zweitens hatte ja alles gepasst, warum muß ich dann auf so was rumreiten (die Geschenke für die Familie waren immer noch wesentlich teurer gewesen - und hier konnte ich wenigstens meine Nerven schonen und mußte nicht selber kochen) ! Auch an unseren Nachbartischen ist mir nichts derartiges aufgefallen, dass da etwas schief gegangen sein könnte - keiner (negativ) laut, kein gemecker und wie gesagt: wenn die kellnerin noch lachen kann, scheint sie keinen dämpfer irgendwo gefangen zu haben !
|Abschließend zum Thema Kritik:|
Wir sind immer noch sehr gerne und auch sehr regelmäßig in Lausen zu Gast. Und eigentlich sind unsere Erinnerungen und Meinungen etc immer noch sehr sehr positiv - von Küche und Service !
Abschließend zum Thema Pseudo-Gourmet-Kritiker, bzw meine Vor-"Schreiber":
Kellner und Köche sind auch nur Menschen ! Sie arbeiten am Wochenende, am eigenen Geburtstag - und eben auch zu Weihnachten, obwohl er/sie die Feiertage sicherlich auch mal im Kreis seiner Liebsten verbringen wollen würde. Gerade da sollte man auch hinterher sachlich bleiben und nicht verletzend werden. Meine Bewertungen sind keine Trotzreaktion, sondern meine ehrliche Meinung. Ich war ja nun auch nicht "an" jedem Tisch, aber wie ich schon sagte: Mein Eindruck der Launen der anderen Gästen war nicht wirklich negativ !
|An jeden, der´s noch nicht wahr: ausprobieren und eigene Meinung bilden !
An jeden, der dem Zschampert abgeschworen hat: nicht Jahre positiver Erfahrung wegwerfen wegen einem sicherlich versauten Tag - jeder hat ne zweite Chance verdient - meine Meinung ! |
PS.: Ich hab beobachtet, dass WN die meisten erfahrungsgemäß sowieso schlechter gelaunt sind als sonst - vielleicht, weil es wieder nicht das erhoffte Geschenk gab oder auch, weil die Verwandtschaft einfach nicht wieder heimfahren will. Dann empfehle ich aber: Das nicht an denen auslassen, die an dem Grunddilemma nicht schuld sind ;-) || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 01.03.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| Reira schreibt: Wir hatten funduuml;r den 1. Weihnachtsfeiertag funduuml;r 11:30 Uhr einen Tisch funduuml;r 9 Personen(davon 1 Kind, 4 Jahre) reserviert. Bei der Reservierung wurde mitgeteilt, dass wegen des schnelleren Ablaufes nur Menunduuml;s angeboten werden. Auf dem angenehm gestalteten Tisch fanden wir Faltkarten mit insgesamt 5 Menunduuml;s in der Preislage zwischen 22undeuro; und 26undeuro;. (Eine Kinderkarte mit 4 Gerichten wurde angeboten.) Trotz Menunduuml;angebot fanden sich nur Messer und Gabel an den Plundauml;tzen. Eine Begrunduuml;undszlig;ung durch das Personal habe ich nicht erkennen kundouml;nnen. Nach rel. kurzer Zeit wurde die Getrundauml;nkebestellung aufgenommen; die Getrundauml;nke kamen dann etwa 15 Minuten spundauml;ter. Bei der Bestellannahme wurde uns die Mundouml;glichkeit gegeben, die Vorspeisen und Desserts zu undauml;ndern oder abzuwundauml;hlen. Nach etwa 45 Minuten kamen dann die ersten Vorspeisen. Mehrfach wurde falsches an den Tisch gebracht und muundszlig;te zurunduuml;ckgewiesen werden. Nach 13:00 Uhr haben wir das Essen angemahnt, wir wurden vertrundouml;stet. Es wurde von Seiten des Personals auch keine Entschuldigung wegen der langen Wartezeit ausgesprochen. Gerade, als wir bereits gehen wollten, kamen um 13:30 Uhr die ersten Hauptspeisen, die letzten eine Viertelstunde spundauml;ter.Zwischenzeitlich nachbestellte Getrundauml;nke wurden unduuml;berhaupt nicht gebracht. Die Qualitundauml;t der Speisen war mittleres Beriebskantinenniveau, nur dass dort die Leute keine lange Wartezeit in Kauf nehmen wunduuml;rden. Mein Eindruck war, dass das Personal und die Kunduuml;che vundouml;llig desorganisiert und unduuml;berfordert war. Dem Gasthof tundauml;te es gut, sich mal die Kochprofis von VOX einzulagen. Ich jedenfalls werde nicht wieder, zumindest unter dieser Bewirtschaftung und bei diesen Preisen, diesen Gasthof besuchen. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte |
| Bewertung vom 29.12.2007 (2.25 von 5 Punkten) |
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| winki schreibt: zum LGH Zschampert-Quell, Lausen
Bekannt ist mir dieser LGH seit gut 15 Jahren mit bisher sehr guter Küche und Bedienung.
Im Jahr 1999 mit 2 größeren Familienfeiern - alles sehr gut !!
Ich buchte für 10 Personen einen Tisch für 11:30 Uhr
am 1. Weihnachtsfeiertag.
Die Speisekarte stand auf den Tisch und nach 15 min kamen die ersten bestellten Getränke.
Die Speisenwünsche wurden nach 30 min aufgenommen.
Die Vorspeisen brachte man uns 40 min der Bestellung, geschmacklich dennoch gut, aber leider nicht in der bestellten Art - falsche Suppen , d.h. nicht in der gewünschten Zusammenstellung. Die Vermutung, dass nach der schon langen Wartezeit im Nachgang an die Vorspeise auch zügig die Hauptgerichte serviert würden, enttäuschte abermals. Nach einer weiteren Stunde fragte ich - auch zwischenzeitlich - bei der Kellnerin nach, wann die Hauptgerichte kämen. Doch die Antwort war - immer gleich. Gleich gleich ....; spätestens in 20 min.
Nach mehr als geschlagenen 2 Stunden bin ich direkt zur Restaurant-Chefin gegangen, um unseren Unmut zu bekunden und verliessen dann mit ihrem Einverständnis des Nichtbezahlens das Lokal.
Dieses "Restaurant" habe ich aus meiner privaten Auswahl oder gar Empfehlungsliste - obwohl "Lausener" -endgültig gestreichen. Leider waren wir an diesem Tag kein Einzelfall, auch unsere Nachbartische warteten vergebens auf bestellte Getränke und Speisen. Auch gingen andere Gäste bereits schon wieder ohne zu bestellen !
Schade, eigentlich für so ein historisch wertvolles Lokal.
Anzumerken ist außerdem noch, daß bereits zu Öffnungsbeginn (!!) auf den Toiletten die "Papiere" nicht nachgefüllt waren ....!
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 26.12.2007 (2.5 von 5 Punkten) |
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| Peter62 schreibt: Wir wollten nur mit unseren Kindern und Schwiegerkindern am zweiten Feiertag schön Essen gehen und hatten reserviert. Die Begrüßung war ok. Leider bekammen wir einen Tisch im Eingangsbereich. Dadurch war es sehr zugig und kalt. Die Bedienung sagte auf Rückfrage sie wollten mal sehen, ob sie das ändern könnte. Wurde aber nicht. Die Getränke kamen schnell. Als Speisekarte fanden wir eine Menuekarte mit 5 Menue`s von 23,90 bis 25,90 auf dem Tisch stehend. Für die beschriebenen Gerichte wäre der Preis ok gewesen. wenn die Qualität passen würde. Die Tischdeko war o.k., eine Kerze hätte mir gefallen, wäre aber wahrscheinlich durch den Zug wieder ausgegangen.
Die Vorspeise: Feldsalat auf Orangendressing- Salat war frisch, für mich aber mit 4 Pflänzchen auf dressingbedeckten Boden eher zu wenig. Bei der Mozzarellavorspeise mit Pesto und Tomate haben meine Kinder trotz erklärter Liebe zu Mozzarella die Portionen nicht aufgegessen, da die Pestoeinlagen nicht sehr schmackhaft waren und der Käse bereits hart. Zur Hauptspeise: Bei einem Gänsebraten sollte die Kruste nicht durch darüber gegossene Sosse zerstört werden. Unter rohen Klößen verstehe ich Kartoffelklöße nach Thüringer Art und nicht fast rohe Mehlklöße aus der Tüte. In deren Mitte befindet sich in den meisten Fällen geröstete Weißbrotwürfel und nicht aufgeweichtes Toastbrot. Der Wildlachs hat geschmeckt, hätte aber größer sein können. Das Putengeschnetzelte war vom Geschmack für jemand der Paprika liebt in Ordnung, wobei die Portionen mit 4 Stücken Fleisch und 5 Herzoginenkartoffeln eher in die Größenordnung eines Seniorenteller fällt. Die Nachspeise: Tiramisu und Eis waren i.O.. Die frischen Waffeln mit heißen Kirschen waren Supermarktqualität direkt aus der Tüte, mit einer lieblos verabreichten Kelle lauwarmen Kirschen aus der Konserve.
Fazit: Diese Gastronomie wird aus unserem Gaststättenverzeichnis gestrichen. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 26.12.2007 (2.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Zuerst waren wir skeptisch, wenig Servicepersonal und das bei vollem Restaurant. Die Kellner nehmen hier bestimmt nicht zu ;o)
Es hat aber alles super geklappt. Trotz kleiner Schweißperlen auf der Stirn, hatte die Kellnerin die ganze Zeit ein Lächeln auf dem Gesicht und immer einen pfiffigen Spruch auf den Lippen. Es macht hier auch Spaß, den Kellner nicht nur als Tellertaxi zu betrachten *g*
Meine Empfehlung: Spareribs. Vom Grill. Aber das Besteck gar nicht erst ansetzen - wofür gibt es Finger und Wasser ?!
Auch preislich ein gutes Verhältnis. Das Bauernfrühstück für 6 Euro macht genauso satt wie die Riesenroulade für 12,50 (wenn da der Teller leer wird, gibts n Kräuter aufs Haus - also nicht erst kurz vor Feierabend bestellen...denn da braucht man ein bisschen Zeit). Auch die Wartezeit für Essen und Getränke ist nahezu lächerlich. Auf ne frische Bowle warte ich nicht länger als auf ne Cola !
Mein Fazit: Unbedingt einkehren ! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 02.06.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: trotzdem wir von der negativen kritik vom vorjahresosteressen etwas beeinflußt waren, wagten wir mit unseren freunden einen besuch am ostersonntag im zschampert quell - und ich muß sagen, wir waren sehr angenehm überrascht: eine sehr schöne gaststätte, stilecht und rustikal eingerichtet, mit netter bedienung und reichlichen, schmackhaften gerichten erwarteten uns. es gab wirklich nichts auszusetzen.
da wir aber neugierig waren und nach dem patzer vom letzten jahr nachfragten: die bewirtschaftung hatte in dieser zeit gewechselt - und der damalige pächter hatte wohl sein geschäft nicht wirklich gut verstanden. inzwischen ist wieder die ursprüngliche wirtin am start - und der landgasthof ist wieder einen familienausflug wert... || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 15.05.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Matthias F. schreibt: Wir haben den Landgasthof Zschampert Quell schon sehr oft besucht. Wir waren sowohl allein als auch mit Freunden und Geschäftspartnern dort essen. Auch eine Familienfeier ließen wir schon ausrichten. Das Abiente ist dank der vielen ländlichen Utensilien sehr rustikal. Man kann auf zwei verschiedenen Ebenen sitzen. Zudem gibt es einen Wintergarten und einen extrem großen Biergarten mit einem riesigen backofenartigem Grill. Das Personal haben wir immer sehr freundlich erlebt. Die Speisen werden zahlreich angeboten und oft aktualisiert. Zudem gibt es immer sehr viele zusätzliche Tages- oder Grillangebote. Die Gerichte waren immer sehr reichlich und sehr ansprechend angerichtet.
Also kurzum: Zschampert Quell ist zu jeder Jahreszeit ein Besuch wert! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 23.07.2006 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Jens Krüger schreibt: Landgasthof Zschampert-Quell, Lausen:
Bekannt ist mir dieses Restaurant seit ca. 4 Jahren mit bisher sehr guter Küche und Bedienung.
Doch dieses Restaurant im Gourmet-Führer?
Bzgl. der Einrichtung verständlich, bzgl. dem Service und der Bedienung unbegreiflich.
Oster-Sonntag, 16.04.2006:
Für diesen Tag buchte ich für 5 Personen einen Tisch für 12:00 Uhr.
Der Kellner kam nach etwa 15min, um die Getränke-Bestellung entgegenzunehmen.
Die Speisekarte reichte man uns nach weiteren 10min mit den bestellten Getränken.
Alles in allem wurden die Speise-Wünsche nach 30min aufgenommen.
Wir bestellten 3 Suppen als Vorspeise und 5 Hauptgerichte.
Die Suppen brachte man uns nach mehrmaligen Nachfragen und permanenten Vertrösten nach 1h45min (!) - halbwegs kalt, doch geschmacklich gut. In der Annahme, dass nach der langen Wartezeit im Anschluß an die Vorspeise auch gleich die Hauptgerichte serviert werden, enttäuschte man uns erneut.
Nach 2h fragte ich beim Kellner nach, wann die Hauptgerichte kämen.
Doch eine Antwort erhielt ich nicht.
Nach geschlagenen 2h15min bin ich direkt zum Restaurant-Chef gegangen, um dort erneut nachzufragen, doch ich erhielt nur ein Achselzucken. Somit verliessen wir hungrig mit seinem Einverständnis des Nichtbezahlens der konsumierten Getränke und Vorspeisen das Lokal. Eine Entschuldigung des Restaurant-Chefs erwarte ich nicht mehr, da ich dieses Restaurant aus meiner privaten Auswahl und Empfehlungsliste streichen werde.
Leider waren wir an diesem Tag kein Einzelfall, auch unsere Nachbartische warteten vergebens auf bestellte Getränke und Speisen. Wurde etwas serviert, so nicht in der gewünschten Zusammenstellung oder doppelt.
Haben wir uns am Oster-Sonntag im Lokal geirrt?
Muss man sein Essen zu Ostern suchen?
Guten Appetit
J. Krüger aus Zürich (CH)
Tel. 0041794221937 || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte |
| Bewertung vom 17.04.2006 (2.25 von 5 Punkten) |
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