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| schreibt: wir waren mit unseren Weinfreunden auf dem weg nach meissen hier angemeldet. vom Lokal wurde uns eine spezielle Karte vor Abereise zugesandt worden. Die verschiedenen Wünsche wurden vor der Ankunft telefonisch bestellt. Die Gerichte reichten von Schweinebraten , Schnitzel, Forellen bis hin zum vegetarischen. in Anbetracht der Personenzahl ( 60 )mussten wir im Restaurant nur sehr kurz warten , ehe die Speisen nahezu zeitgleich serviert wurden.
Es gab von niemanden aus der Gruppe etwas an der Qualität auszusetzen.Lecker auch die hauseigenen Biere und Brände. Sehr freundlicher Service . Empfehlenswert für Gruppen und leicht von der A 70 zu erreichen.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 08.07.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Der Gasthof der Brauerei Schnupp sieht innendrin sehr renoviert aus, im fehlt die nötige Patina, um authentisch urig zu wirken. Vielleicht umm dieses Defizit zu überbrücken, ist es innendrin bewußt dunkel beleuchtet. Naja, ein merkwürdiger Kniff, aber egal, die Atmosphäre ist dennoch angenehm, eine offene Küchentür verrät zudem, wie sauber und hygienisch es doch zu geht.
An sich sehe ich diesen Gasthof als eine Kombination zwischen Wirtshaus wo man zum Biertrinken hingeht und familienfreundlichem Restaurant mit abwechslungsreicher Speisekarte. Und beide Bedürfnisse werden gut erfüllt: Zum einem gibt es jeweils 2 wechselnde Biersorten aus eigener Brauerei aus dem Holzfass gezpaft, zum anderen ist die Speisekarte nicht nur regional geprägt und bietet somit nicht nur fränkische Küchenklassiker,sondern bietet auch ein paar vegetarische Kreationen wie zum Beispiel Vollkornnudeln mit Saisongemüse, was für einen Brauereigasthof eher unüblich ist.
Ich hatte ein Eglifilet mit Kartoffelgratin und Saisongemüse, was wirklich gut war, bereits von der Präsentation her: Auf einem Bett aus gedünstetem Weisskraut und Möhren lagen 4 Filetstücke auf den Punkt zubereitet und sternförmig angeordnet, dazu in einem Extraschälchen eine gute Portion Kartoffelgratin, welches sich als nicht zu mächtig und mit gutem Käse gemacht herausstellte. Der Fisch war wirklich von guter Qualität und Zubereitung, auch das Gemüse schien frisch.
Eine durchweg saubere Küchenleistung und eine gute Zutatenqualität unterstelle ich dieser lokalität, die aber auch einfach zum Zechen mit Kumpanen einläd.
Wirklich eine sehr ungewöhnliche Kombination, die mir aber gefällt. Zudem ist das Preisniveau zwar vielleicht ein oder zwei Euro über dem in der ländlichen Region übichen Preisen, für die QUalität aber durchaus sehr fair.
Hinzuzufügen ist, dass das Personal freundlich und auch beim vollem Laden zügig reagiert. Eine Empfehlung. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 22.03.2008 (4 von 5 Punkten) |
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