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| schreibt: Als wir das Lokal betraten, wurden wir vom Chef persönlich mit Handschlag begrüßt und uns wurde ein Tisch empfohlen.
Uns wurde gleich die Karte gebracht, ein Aperitif(den wir aber nicht nahmen) empfohlen, unser Getränkewunsch entgegengenommen und uns wurden Tagesempfehlungen angesagt. Die Getränke kamen schnell. Für die Auswahl der Speisen wurde uns genügend Zeit gegönnt, bevor wir nach unseren Wünschen gefragt wurden. Das Essen war wie immer spitze. Für uns ist es die beste Küche in Braunschweig. Ideenreich und sehr schmackhaft. Sehr gute Weine, die natürlich nicht ganz billig sind. Der Chef ist sehr eigen, man muss ihn zu nehmen wissen. Er ist sicherlich nicht der geborene Gastronom (Architekt), er weiß aber von was er spricht und kennt sich mit guter Küche und guten Weinen sehr gut aus. Seine vietnamesische Frau ist eine Spitzenköchin. Was wollen wir wenn wir Essen gehen? Gut essen oder einen Gastronom, der sich für uns verbiegt? Wir möchten lieber gut essen. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 04.10.2007 (3.5 von 5 Punkten) |
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| Sven schreibt: Wie mein Vorbesucher ja auch schon feststellen musste, hat der gute Herr Naske etwas andere Vorstellungen der flips-Regeln. Da ich mir und meiner Famile den Abend nicht zerstören wollte, hab ich mich auf keine weitere Diskussion eingelassen.
Ein Herr am Tisch gegenüber hat den Fehler übrigens gemacht und durfte sich einen halbstündigen Vortrag über das viele liebe Geld anhören, dass Herrn Naske schon durch die Lappen gegangen ist... Den Gutschein hat er trotzdem nicht angenommen. :-(
Lieber Herr Naske: Das ist keine Art. Wenn man bei solchen Aktionen mitmacht und neue Kunden gewinnen will, dann richtig!
Fazit: Essen ist ok, das geschäftsgebahren nicht! Pfui!
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 26.11.2006 (2.75 von 5 Punkten) |
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| Susan schreibt: Trotz vorheriger Reservierung wurde der Tisch erst nach Erscheinen gedeckt. Offen-Weinempfehlung mangelhaft ("er könne ja nicht alle Weine aufmachen"/ als halbrockenen Rotwein wurde Merlot angeboten). Große Wasserflasche ohne Kühler ohne Schraubverschluss auf dem Tisch. Dessert war fast alles "aus". Die Lackschutzdecken auf den Tischdecken erinnern ein wenig an Krankenhaus. Keine Nachfrage ob alles in Ordnung ist. Bedienung(Inhaber?) kommt offensichtlich nicht aus dem Gastgewebe. Spinnenweben . || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte |
| Bewertung vom 23.08.2006 (2.25 von 5 Punkten) |
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| Andreas Schmidt schreibt: Das Restaurant befindet sich in zentraler Lage mitten in Braunschweig. Parkmöglichkeiten direkt vor dem Restaurant. Das Restaurant ist inhabergeführt (von daher sehr persönliche und stilvolle Atmosphäre). Der Inhaber ist "eine Marke für sich" ;-) . muß man erleben.
Die Tische sind nett eingedeckt - es sieht recht festlich aus. Wegen der frischen Zubereitung sollte man sich etwas Zeit für den Besuch mitnehmen (Essen mit anschließendem Termin könnte knapp werden - andersherum ist es ein Genuß)
Kurzum: für Braunschweig ein echter Geheimtip! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 31.01.2006 (4.75 von 5 Punkten) |
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