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| schreibt: Die alteingesessene Eckkneipe in Köln wir seit kurzem vom Sohn geführt, was einige Veränderungen zum Positiven in Sachen Küche bewirkt hat. Kurzum wir haben uns sehr wohl gefühlt, trotz kurzer Wartetzeit. Wir wurden an die Theke gebeten und sofort mit Getränken versorgt...auch im Verlauf des Abends klappte der Nachschub perfekt und ohne Erinnerung. Wir nahmen Tafelspitz, Ente und Sauerbraten vom Pferd. Alles war frisch zuebreitet, das Fleisch ausgezeichnet, die Beilagen sehr frisch. Lediglich die zusätzlich georderten frischen Pfifferlinge waren etwas schwach und mußten am Tisch nachgewürzt werden. Auf den großen Tellern sah alles sehr übersichtlich aus...am Ende waren wir aber doch mehr als satt :-) Die Nachspeise, eine Mousse au chocolat auf Vanillesauce, war wie zu erwarten sehr mächtig, aber ein fein zubereiteter Abschluss eines gelungenen Abends.
Ich empfehle zu reservieren, da das Lokal zu Stoßzeiten sehr voll wird. Aber auch eine kurze Wartezeit an der Theke ist durchaus nicht unangenehm! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 26.08.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| Dieter Martin schreibt: Die Gastfreundlichkeit ließ wirklich sehr zu wünschen
übrig. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmte in keiner
Weise, vor allem Speisemenge und die geschmackliche
Seite stimmte überhaupt nicht. Die Leber war hart.
|| Essen: 1 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 1.5 Punkte |
| Bewertung vom 21.07.2008 (1.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: was mir besonders positiv an diesem Abend auffiel: Wir kamen sehr spät und zu sehr unterschiedlichen Zeiten. Die Bedienung war "sehr aufmerksam", flexibel und erinnerte noch einmal extra daran, als die Küche "last order" machen wollte. So konnten wir trotz Abwesenheit eines Gastes rechtzeitig bestellen und hatten nachher alle zeitgleich zu essen.
Die Speisekarte bietet "ungewöhnliche Speisen", die es nicht in jedem Restaurant gibt (z.B. Sauerbraten aus Pferdefleich, frischen Tunfisch...)
Die Bedienung war "ausnehmend fröhlich" und "kompetent", schnell und hatte auch eine Weinempfehlung zur Hand. Weine allerdings dürfte es mehr zur Auswahl geben || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 06.08.2007 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Auf Empfehlung einer Freundin haben wir uns am 23.07.07 spontan zu einem Besuch bei Fertig entschlossen.
Der erste Eindruck hat uns wenig überrascht - handelt es sich doch um eine ehemalige Eckkneipe in der Kölner Südstadt. Allerdings hat man am schmuddeligen 60erJahre Ambiente nichts geändert. Aber das hatten wir auch nicht erwartet.
Nach der Begrüßung hatten wir die freie Wahl unter den ca. 70% freien Plätzen.
Das erste Kölsch war auch schnell bestellt. Lies dann allerdings auf sich warten.
Die "Karte" war eine große Kreidetafel, sortiert nach Vor-, Haupt- und Nachspeisen.
Das Angebot las sich gut; allerdings war das Preisgefüge höher als erwartet (siehe unten). Die überall eingerahmte Gault Millaut Kochmütze stimmte uns aber erwartungsfroh. Wir bestellten verschiedene Vorspeisen. Wein wurde uns nicht empfohlen.
Soweit - so gut.
Besteck, Servietten und Brot wurden zusammen in einem (!) Korb gereicht. Irgendein amuse geule, Brot oder Quark? -> Fehlanzeige.
Zu den Speisen....
1) Matjes (5 EURO)
Auf einem kleinen Teller ohne jegliche sonstige Dekoration gab es zwei kleine Matjesfilets mit Zwiebelringen und angedeuteter Petersilie. Frisch, geschmacklich OK, völlig lieb- und phantasielos angerichtet.
2) Kaninchenleber auf Salat (8 EURO)
EINE (!) Kaninchenleber auf einem kleinen Salatbett. Kann frisch gewesen sein, geschmacklich OK, völlig lieb- und phantasielos angerichtet. Viel zu teuer für die Portion!
3) Schweinebäckchen auf Salat (9 EURO)
Drei kleine Bäckchen, kross mit Kruste auf einem Salatbett. Schmeckte nicht besonders, viel zu kleiner Teller um die Bäckchen zu schneiden, völlig lieb- und phantasielos angerichtet. Viel zu teuer für die Portion!
Auf den genuß eines Hauptgerichtes haben wir dann verzichtet!!!
Nachdem wir uns entsprechend beschwert hatten, bekamen wir die Rechnung, zahlten und man wünschte uns trotzdem einen schönen Abend. Lächerlich! Gault Millaut - was wurde da gestestet???? || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 1 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 1.75 Punkte |
| Bewertung vom 25.07.2007 (1.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Eine typisch kölsche Kneipe, die ständig Gefahr läuft, wegen Überfüllung geschlossen zu werden.
Vorspeise
Tartar, gut dargeboten und sehr frisch
Kaninchenleber auf Salat, ebenfalls sehr gut
Hauptgericht
Himmel und Äd, in kreativer Weise wurde die Blutwurst im Blätterteig "aufgepflanzt", das sah toll aus und schmeckte auch so.
Kalsbsniere auf Kartoffelpüree mit Gemüse. Die Kalbsniere war rosa gebraten und gehörte mit zu den besten, die ich je gegessen habe!
Nur der Nachtisch war unterdurchschnittlich und sollte besser übergangen werden. Das Mousse war eher ein aufgeschäumter Schokopudding aus der Tüte mit Fla, die italienische Nachspeise auch eher im Bereich "grausig" anzusiedeln.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 12.07.2007 (4 von 5 Punkten) |
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| Dr.Ingo Schröder schreibt: Typisch französische Küche auf originale rustikale bis gehobene Art.
Frsiche Gerichte mit ständig wechselnden Angeboten.
Sehr schmackhaft und teilweise recht raffiniert gekocht.
Die Mischung aus väterlich geerbter ,typisch kölscher Gaststätte und selbst erlernter raffinierter französischer Küche hat etwas Besonderes! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.5 Punkte |
| Bewertung vom 20.11.2006 (3.5 von 5 Punkten) |
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