|
|
 |
| Thorsten Schulze schreibt: Ich habe dort Kutteln von der Tageskarte gegessen.
Die Portionsgrösse meines Gerichtes war okay. Der Geschmack war hervorragend.
Von den Portionen die den anderen beiden Essern in meiner Begleitung serviert wurden wäre ich persönlich aber wohl nicht satt geworden. Ansonsten gibt es aber nicht die geringste Beanstandung. Ich kann dieses Restaunt vorbehaltlos weiterempfehlen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 20.09.2008 (5 von 5 Punkten) |
|
| schreibt: Oft sind wir an diesem unscheinbaren Backsteinhaus in Frauenstein vorbeigefahren und haben uns vorgenommen, doch mal hinzugehen. Erst ein kleiner Beitrag im Feinschmecker hat uns ins Restaurant gebracht. Nun, nachdem wir nahezu jede Woche da waren, kann ich mir wirklich ein Urteil erlaube. Das Maloiseaus ist ein Kleinod in der icht ganz so tollen Wiesbadener Restaurant-Landschaft. Dort wird eine ehrliche französische Küche aus ganz hohe4m Niveau geboten. Die Zutaten werden teilweise frisch in Frankreich gekauft, ansonsten bedient man sich der Produkte der Region. man hat ausgesuchte Öko-Bauer für Fleich und Gemüse. Kräuter kommen in mannigfacher Form zum Einsatz. hervorragend etwa der Kross gebratene Zander auf Schnittlauchkartöffelchen. Oder die Französische Zwiebelsuppe, einfach ein vollmundiger Genuß, der spürbar werden läßt, dass die Bouillon zuvor tagelnag ausgekocht worden war. der gebackene Ziegenkäse auf Salatbouquet stößt bei meinen Gästen genauso auf Anerkennung wie etwa das Zweierlei vom Lamm. Eine absolute Wucht ist das Kirschsorbet, aus Frauensteiner Kirschen gemacht. Wer die Kirschen kennt, der schmeckt sie 100-Prozent im Sorbet wieder. Eine tolle Kombination aus Süsse und Säure. Dazu dann einen Chassagne Montrachet, den besten Burgunder der Welt, zu einem mehr als akzeptablen Preis. Was will das Herz mehr. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 20.04.2007 (4.75 von 5 Punkten) |
|
| Ulrich schreibt: Schon viel hatte ich von diesem französischen Restaurant gehört. Aber was geboten wird war sogar noch besser als erwartet. Fantastisches Essen, sehr guter dezenter Service und eine angenehme Atmosphäre haben unsere Weihnachtsfeier zu einem rundum gelungenen Erlebnis gemacht. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 08.12.2006 (5 von 5 Punkten) |
|
| Andreas schreibt: Restaurant wurde mir von einem Freund empfohlen und ich war wirklich sehr angenehm überrascht. Meine Freundin und ich hatten jeweils 3 Gänge (auf Nachtisch haben wir verzichtet da wir beide keine "Süssen" sind) und ich wußte garnicht ob ich mich ärgern sollte weil ich ihre Gerichte bestellt hatte oder nicht, da mein Essen auch ausgezeichnet war. Besonders lecker fand ich das Edelfisch-Ragout-Fin als Vorspeise und die gedämpften Jokobsmuscheln als Hauptgang.
Einrichtung ist eher gut-bürgerlich aber trotzdem gepflegt mit Stoff-Servieten und Tischdecken (ohne Flecken *g*); der Nebenraum ist etwas eleganter. Sehr angenehm auch der Service ohne das in besseren Wiesbadener Restaurants übliche "Schicki-Micki"-Gehabe! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 13.11.2006 (4.75 von 5 Punkten) |
|
| Matze schreibt: Exzellente französische Küche, äußerst delikat, wunderbar zubereitet und serviert. Man fühlt sich wie Gott in F. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 09.08.2006 (4.5 von 5 Punkten) |
|
| Mara-Lena Frey schreibt: Ich hatte schon viel gehört von maloiseaus restaurant in dem schönen örtchen frauenstein bei wiesbaden gelegen. trotzdem hat mich der besuch dort umgehauen. das restaurant hat kulinarisch wirklich was zu bieten- klasisch französische küche, alles schmeckte hervorragend und war liebevoll zubereitet. eine grosse auswahl offener weine, die sowohl deutsche als auch französische weine beinhaltet. und die bedienung war auch sehr freundlich und aufmerksam. wirklich einen besuch wert! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 15.03.2006 (4.25 von 5 Punkten) |
|
|
