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| schreibt: Dem Schreiber, der den angeblich schnoddrigen Wirt kritisierte, kann absolut nicht zugestimmt werden. Sowohl Wirt als auch Wirtin waren absolut freundlich und zuvorkommend. Und das Essen war einfach einmalig: Besonders empfehlenswert ist das Forellenfilet "Gourmet" auf Kräuterbett. Superlecker mit frischen Kräutern und vielen buttrigen Mandelsplittern. Vorher gab es einen kleinen Salat mit einem sehr schmackhaften Dressing. Das ebenfalls verzehrte, butterzarte Wildgulasch wurde in einer dunklen, aromatischen Sauce serviert. Dazu hausgemachte Spätzle - ein Gedicht! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 18.08.2007 (3.75 von 5 Punkten) |
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| JF schreibt: S.o., der Wirt hat i.S. Kundenansprache den Beruf verfehlt . Schnoddert mit seinem (ostdeutschen?) Akzent in einem Ton los, dass man Angst hat, er hetzt als nächstes seinen Hund ( der angeblich auf der eingezäunten Wiese haust), auf die Gäste. Kinder des Wirts (Alter 3+4) laufen in Windel und Unterhemd zwischen den Gästen.
Achtung, die Speisenbewertung ist im Programm obligatorisch. Wir haben nur getrunken, deshalb bitte nicht beachten. Karte sah gut aus, aber leider....
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2 Punkte |
| Bewertung vom 02.05.2007 (2 von 5 Punkten) |
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| Carsten schreibt: Das Hotel und Restaurant Forellenhof liegt an der Straße von Elzach nach Triberg in Oberprechtal außerhalb von jeglicher Ortschaft direkt an den Ufern der Elz.. Das Restaurant selbst ist sehr gemütlich im Schwarzwälder Stil eingerichtet, ohne allzu überladen zu wirken. Der Service ist sehr freundlich und agiert tadellos. Auf der umfangreichen und regional orientierten Speisekarte locken vor allem die jetzt saisonal angebotenen Wildspezialitäten sowie natürlich die Gerichte mit Bach- und Lachsforellen. Wir waren auf der Durchfahrt, wollten uns aber, da wir schon viel positives über die Fischgerichte hier gehört hatten, diese nicht entgehen lassen und haben jeweils eine Räucherforelle sowie geräuchertes Lachsforellenfilet bestellt. Das Haus wirbt mit seiner besonderes Rezeptur beim Räuchern der Fische, was der Geschmack bestätigt. Feine Rauch- und Kräuteraromen, der Fisch zart und dennoch nicht zu weich, wunderbar. Wir können somit nur eine Empfehlung bezüglich einer Art der Gerichte abgeben, diese aber ausdrücklich und uneingeschränkt. Es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt, beim nächsten Mal werden wir dann das Repertoire der Küche ausführlicher testen, sind aber jetzt schon sicher, nicht enttäuscht zu werden. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 25.10.2006 (4 von 5 Punkten) |
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