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| schreibt: Als wir das Restaurant betraten viel zuerst die relative hohe Lautstärke auf, die aber durch die interessante Einrichtung gleich wieder ausgeglichen wurde (halt mal etwas Anderes). Nach kurzer Orientierung und Tischsuche (es war sehr voll und eine Reservierung war leider nicht möglich). Hatten wir einen Platz gefunden und gingen nun zur Küchenabteilung um dort unser Essen zu bestellen. Wärend wir auf das Essen warteten bestellen wir an der Bar Getränke, welche wir auch direkt bekamen. Die Wartezeit auf das Essen war etwas lang was aber durch den exelenten Geschmack wieder ausgegleichen wurde.
Alles in allem ein sehr interessanter Restaurantbesuch und ich kann mit gutem Gewissen sagen das ich dort jeder zeit wieder hingehen würde. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 02.07.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Das Vapiano, seit 2006 auch endlich in Dortmund angekommen, ist ein Systemgastronomiekonzept, welches sich zum Ziel gesetzt hat, frische Waren auf Kosten des Personals anzubieten; sprich im Klartext, der Kunde kann alles selbst holen und bekommt dafür kostengünstig frisch hergestellte Produkte, wie Nudeln, Pizzen und Salate. Wobei das kostengünstig eher nicht wörtlich zu nehmen ist, es entspricht hier lediglich der ursprünglich formulierten Gastronomiephilosophie.
Von der Aufmachung her verdient sich der Betrieb meiner Meinung nach Bestnoten, alles wirkt wie aus einem Guss. Vom Lounge- und Barbereich bis hin zum Koch- und Essbereich entspricht alles neo-modernen Anforderungen.
Vom Essen her kann man meiner Meinung nach kein allzu endgültiges Urteil fällen, aus diesem Grund gehen die Meinungen der Kritiker hier auch so auseinander. Es hängt nämlich viel von dem Koch ab, der einem dir Speise zubereitet. Ich habe dieselben Nudeln schon mal richtig lecker zubereitet bekommen, ein ander Mal schwammen sie ungenießbar in der Instantbrühe. Bei den Pizzen der gleiche Erfahrungswert, mal knusprig schön und toll belegt, mal verbrannt und völlig lieblos mit dem wenigsten belegt, was eine Pizza noch von einem Teigfladen unterscheidet.
Es ist halt wirklich von dem Koch abhängig, und davon gibt es bekanntlich im Vapiano sehr, sehr viele.
Die Preise sind meiner Meinung nach eher oben anzusiedeln, bedenkt man, dass hier Service etc nicht mitinkludiert sind.
Fazit: Gelingt es den Betreibern, qualifizierte Köche zu etablieren, genügend Personal für die Reinigung der sanitären Anlagen zu beschäftigen und weiteres Personal für die Bar und das Abräumen der Tische einzustellen, ist das Vapiano immer mal einen Besuch wert; sicherlich nicht für einen romantischen Abend zu zweit; aber darauf war das Konzept auch nie angelegt. Es handelt sich, wie gesagt um Systemgastronomie, und wer führt seinen Partner(in) schon zu McDonalds aus???
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 28.02.2008 (2.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Lustiges und kreatives Essen. Die Köcher arbeiten sich konsequent Richtung perfektes Essen (darf ich mit Weißwein löschen? Mögen Sie Knoblauch? …), scheuen das Nachfragen nicht und bereiten alles vor unseren Augen frisch und freundlich zu. Es ist eine Mischung zwischen richtig gutem Italiener und einem Fastfood-Laden. Nichts für den Geburtstag der Großmutter, aber perfekt für einen Mittag in der Stadt oder einen geselligen Abend mit Freunden. Vapiano hat sich in meine persönliche Top3 katapultiert. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 22.10.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: ja nun waren wir auch mal im Vapiano in dortmund. und ich muss sagen wir waren doch ein wenig oder besser sehr enttäuscht....
als wir ins restaurant kamen, wurde uns eine chip karte überreicht mit der wir erstmal gar nicht wussten was wir damit anfangen sollten...als wir an der bar nett eingewiesen wurden suchten wir uns einen platz was allerdings bei der volle, nicht so einfach war. anschliessend suchten wir die kochstellen auf und bestellten uns nach sehr langem warten einen salat und ein carpaccio....beides war gut auf dem carpaccio war nur sehr viel sosse was die sache ein wenig eintönig machte da man nur noch diese schmeckte....anschliessend bestellte ich eine pizza und meine frau ging zur pastastation....diese waren sehr voll doch sie kam eher mit der pasta zurück als ich meine pizza bekam...und sie stand mit acht!!! leuten in einer schlange.....ich bin dann zur station um nachzufragen wo meine pizza bleibt wo man mir sagte die erste sei leider verbrannt und mache schnell eine neue...die neue war dann in zehn minuten fertig und siehe da sie war auch am rand verbrannt und es war auch deutlich sichtbar...allerdings machte man nicht die anstallten daran etwas zu ändern...ich nahm die pizza mit und meine frau hatte ihre pasta auch schon weggestellt da diese mit soviel pesto gemacht waren das man sie echt nicht essen konnte...ich sie ging reklamieren und die zweite runde war dann auch besser.....meine pizza war nicht so toll und aber ich habe es mal so hingenommen da ich mich nicht nochmal ich anstellen wollte.....
zum dessert sind wir dann in den lounge bereich und kamen damit auch zum ersten mal mit der bar in berührung da wir andere getränke auch an der essens station holen konnten....doch hier war die schlange noch länger und das team bestehend aus zwei leuten war sichtbar überfordert....schade....wir bekamen unsere getränke dann doch, suchten und fanden einen platz der aber nicht abgeräumt wurde, erst auf nachfrage nahm man die alten gläser mit....nochmal schade......
das dessert bestehend aus milchreis war geschmacklich lecker aber die konsistenz war eher beton...dazu bestellte ich noch einen capucchino bei einem mitarbeiter der eher ins fach unterhaltung passt da er so aufgedreht war und mit jedem gast noch eine schwätzchen halten musste was sehr nervig war....
ja und dann noch die toiletten....das problem geruch hat man anscheinend schon erkannt da sich im herren wc, VIER!!! geruchsspender befinden und diese es trotzdem nicht schaffen den muffigen geruch zu vertreiben....auch das ich am urinal in der pi.. der vorgänger stand, verbesserte meine laune nicht und auch nachdem wir gezahlt hatten und ich nochmal schnell ging war das problem mit dem dreckigen boden immer noch da....eine stunde später!!!!....
ja man kann nur sagen schade!!! beim rausgehen teilten wir mit das wir nicht so zufrieden seien und man sagte und das man personal probleme hätte....na dann gute nacht.....
wenn sie mit ihren frenden ins vapiano gehen wollen...bleiben sie lieber zuhause, dann müssen sie sich auch nicht für einen schlechten abend entschuldigen....
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 21.10.2007 (2.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Also wer im Vapiano ein romantisches Candlelight-Dinner zu sich nehmen möchte, der ist definitiv falsch. Man muss sagen, dass das Ganze etwas von einer gut gestylten Mensa mit überdurchschnittlich gutem italienischem Essen hat. Aber es macht trotzdem Spaß sich dort aufzuhalten. Man bestellt an verschiedenen Zubereitungsschaltern sein Essen, welches dann vor den Augen des Kunden zubereitet wird. Alles sieht wirklich schmackhaft aus und das Personal ist freundlich und engagiert. Jemand der zwischendurch gut, preisgünstig und ungezwungen italienisch essen möchte, ist im Vapiano genau richtig. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
| Bewertung vom 10.10.2007 (3.25 von 5 Punkten) |
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| Kaethe schreibt: Als ich mit einem Bekannten abends Essen gehen wollte,
kamen wir am Vapiano in der Silberstraße in Dortmund vorbei. Sofort viel uns der schön beleuchtete Eingang auf. Von Bekannten hatten wir auch schon durchaus positives gehört, also entschlossen wir uns hineinzugehen.
Als erstes sahen wir am Eingang (in einem "Holzgatter") einen Mann stehen. Er wirkte äußerst angespannt wirkenden Mann, der wild gestikulierend mit einer Angestellten(?) sprach. Ohne Begrüßung wurden uns zwei Chipkarten in die Hand gedrückt. Was damit anzufangen war blieb uns zuerst schleierhaft.
Das Restaurant war sehr voll. Im "Loungebereich" war kein Platz mehr und sehr verraucht. Außerdem war es sehr laut. Wir gingen in Richtung Küchenbereich. Auch dort war es sehr voll und an allen "Stationen" stand eine Schlange.
Wir entschlossen uns Nudeln zu bestellen. Nach längerer Wartezeit bekamen wir diese auch. Die Köchin war wenig motiviert und auch nicht sehr gesprächig. Wenn sie sprach, dann in sehr unfreundlichen Ton und in sehr schlechtem Deutsch.
Die bestellten Nudeln waren nicht sehr delikat.
Nach dem Essen versuchten wir noch etwas an der Bar zu bestellen. Auch dort großes Gedränge.
Wir tranken schnellsten aus und begaben uns zur Kasse.
Auch dort wurden wir mehr oder weniger abgefertigt.ö
Alles in allem kein lohnenswerter Abend!!!
|| Essen: 2 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 1 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 1.5 Punkte |
| Bewertung vom 10.09.2007 (1.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Für ein romantisches Abendessen unmöglich.
Pasta lieblos zubereitet und man muß noch alles selbst abolen!
Bedienung nicht besonders freunlich, auf Studentenniveau.
kann ich nicht empfehlen! || Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 1 Punkte, Gesamt: 1.75 Punkte |
| Bewertung vom 23.08.2007 (1.75 von 5 Punkten) |
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| Sonja schreibt: Eigentlich hatten wir uns das Vapiano in Dortmund als neuen monatlichen Treffpunkt mit unserer 8Personen Gruppe ausgesucht, aber Alles in Allem war das ein völliger Reinfall.... Wir werden weiterhin ins Alex oder Extrablatt gehen, dort wird man für den Preis wenigstens noch bedient und hat nicht das Gefühl, in einer Kantine zu sitzen, in der noch frech mit den Mitarbeitern umgegangen wird... || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 1 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 21.08.2007 (2.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Dieses Restaurant ist nur zu Empfehlen!
Eine tolle Atmosphäre und immer freundliche Mitarbeiter.
Man kann sogar zuschauen, wie Nudeln selbst hergestellt werden, das war sehr lehrreich!
Kinder sind herzlich Willkommen, so haben wir den Eindruck bekommen.
Das Essen wurde vor den Augen frisch gekocht!
Ein tolles Konzept mit Zukunft! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 15.07.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
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| Stephan schreibt: ich habe bereits mehrere male dieses lokal besucht. es ist immer wieder positiv auffällig, das die mitarbeiter dort sehr motiviert auftreten. es wird auf kunden und deren wünsche eingegangen. durch die mehrmaligen besuche gibt es zwischen mir und dem personal häufiger einen angenehmen smalltalk.
ingesamt macht dieses lokal einen durchweg positiven eindruck. ich fühle mich dort wohl und die speisen sind ausgezeichnet.
angenehm für mich ist es, das hier zigarren geraucht werden dürfen, was leider heutzutage keine selbstverständlichkeit ist. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 13.07.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| C-V-A-B-U schreibt: Wer mal etwas anders Italienisch essen möchte, geht ins Vapiano. Toller Service und gutes Essen. Wir kommen auf jeden Fall wieder! Klasse! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 29.05.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir sind eine gruppe von 10 Leuten die regelmäßig ins Vapiano Dortmund gehen .Das lokal hat eine sehr angenehme Atmosphäre, die Service Leute sind sehr nett und zuvorkommend .aber wir haben festgestellt das in den letzten Wochen viele alte Mitarbeiter fehlen. Wo sind die? oder liegt das an der Geschäftsführung? Denn wir haben öfter mitbekommen das der Geschäftsführer abwertend über seine Mitarbeiter gesprochen hat. Das ist in der Gastronomie nicht normal. Wir haben auch das Gefühl, dass dieser Geschäftsführer seiner Aufgabe nicht gewachsen ist. Das Wort Mitarbeiterführung existiert in seinem Wortschatz wohl nicht. Dem sollte man öfters auf die finger schauen. Wenn das so weitergeht werden wir die Lokalität wohl wechseln, was schade wäre. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 01.05.2007 (3.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir waren gestern, 14.4.07, das 2. Mal im Vapiano. Unterwegs auf der Kneipen-Tour die gestern war, machten wir einen Abstecher ins Vapiano. Direkt am Eingang wurden wir super freundlich begrüßt von einem jungen Mann mit Brille. Die übrigends sehr stylisch war. Er teilte uns einen Tisch zu und kurz danach bediente er uns an der Bar. Flott und professionell. Am Tisch entschieden wir uns für Salate. Und was bzw. wer bediente uns dort? Der nette junge Mann. Super zubereitet und mit viel Humor war er bei seiner Arbeit dabei. Dieser Mann ist ein absoluter Glücksgriff für das Restaurant. Er hat sich auch an diesem Abend für die Probleme seiner Mitarbeiter Zeit genommen. Wir bekamen einen Fetzen mit, als wir uns dann auch noch Nudeln holten. KOmpliment. Am Abend zuvor war ein Mann da, ebenfalls mit Brille, der nicht wirklich seinen Job verstand. An der Kasse wurden wir regelrecht abgestempelt und man war nur heiß auf den Betrag der drauf war. Auf jeden Fall werden wir wieder kommen, aber nur, wenn "Maik" da ist (den Namen verriet uns die Kassiererin). || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 15.04.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Am Freitag waren wir wieder im Vapiano. Wer zum Teufel war dieser kleine dickliche Wichtigtuer?????? Das Essen war wie immer sehr gut. Aber dieser Geschäftsleiter, was ich allerdings bezweifel, das er es ist, ist sowas von fehl am Platz in diesem Restaurant. Ich selber leite ein Restaurant in Dortmund, welches sehr gute Besucherfrequenzen hat und das Vapiano bietet eine Atmosphäre, die Dortmund bisher noch nicht hatte. Nur wenn das Vapiano überleben soll, dann bitte ohne diesen Geschäftsführer. Wir bekamen mit, das er das Personal vor den Gästen mit nicht wirklichen komischen Sprüchen anmachte. Und auch sein nervöses hin und her gerenne im Laden ohne effektiv zu sein, regte uns auf. Der kann keinen Stress ab! Das war klar an diesem Abend. Jenes fiel uns auf, weil bei uns die leeren Teller sehr lange auf dem Tisch standen und er dann der Service Kraft sagte, nach dem er mehrmals an uns vorbei lief und die Teller sah und selber nicht abräumte, ob sie nichts zu tun hätte. Ohne Worte. No comment. Wir haben schon Abende dort erlebt, wo die Chefin und ihr fleißiger Mitarbeiter da waren und sich um die Gäste gekümmert haben. Den werde ich eventuell abwerben. Der war sehr gut. Fazit, wenn ich den unfleissigen Mitarbeiter dort wieder antreffe, werde ich das Lokal wieder verlassen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 15.04.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Dem Rosenmontag entflohen, kamen wir ins Vapiano. Gott sei Dank liefen dort keine maskierten Menschen rum. Es war auch nicht überfüllt gewesen. Wir konnten in Ruhe essen, bis auf das einige Eltern ihren Kindern wohl gesagt haben müssen: Schmeißt ruhig alles von den Tischen, was ihr findet und was noch unappetitlich war: eine Mutter meinte dort ihr Kind stillen zu müssen. Wahnsinn. Ich suchte die versteckte Kamera. Es war aber realität. Nachdem unsere Nerven ziemlich strapaziert waren, greifte endlich die Geschäftsführerin ein und wurde übelst beschimpft! Für nichts und wieder nichts. Die Worte möchte ich hier gar nicht wiederholen. Die Polizei konnte dann gewisse Personen nach draussen befördern, wo sie dann weiter randalierten und die Aussendekoration zerstörrten. Dann kehrte endlich Ruhe ein und wir konnten unseren Abend in bester Gesellschaft zu einem glücklichen Ende bringen. Wir kommen jetzt öfter vorbei und werden das Ambiente, die Drinks und das Essen weiter geniessen!!!
An die Eltern vielleicht noch ein Tip: Sie sollten ihre Erziehung mal überdenken und vielleicht mal Rat auf professioneller Ebene suchen.
Das Vapiano Team soll weiter so machen. Wir und unsere Freunde sind jedes Mal sehr zufrieden! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 20.02.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Arne schreibt: Unser Besuch im Vapiano war sehr angenehm und auch unsere Kinder fühlten sich sehr wohl in dem wirklich ausgesucht durchgestylten Ambiente der Vapiano-Kette.
Leider wurden wir dann kurz vor Beendigung unseres durchaus guten Essens des Lokales verwiesen, da unsere und die Kinder mehrer anderer Gäste es gewagt haben Kind zu sein. Nur die, von der Besitzerin der Lokalität selber gerufene Polizei konnte die Sache dann schlichten. Eigentlich schade wenn mehr Wert auf Style als auf kinderfreundlichkeit gelegt wird. Wir erden diese Edelimbissbude auf jeden Fall nicht wieder "heimsuchen"... || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 19.02.2007 (3.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Freundliche Begrüßung, bei der Bestellung sehr aufmerksam, humorvoll und sehr nett. Junges Team mit Überblick und sehr sympathisch - hat wirklich Spass gemacht. Und die geführten Verhandlungen waren entsprechend - ich komme gerne wieder
mit Kunden hierher....................... || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 27.01.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Franz schreibt: Nach dem Weihnachtsmarkt zufällig entdeckt und mit Kind und Kegel eingetreten. WOW !!!
Super Ambiente, stilvoll, orginell und nur zu empfehlen. Das das ein Franchise Konzept ist, wird dem Besucher nicht bewußt, da alles sehr harmonisch wirkt.
Ist zu hoffen, das das Vapiano auch in Zukunft den hohen Standard an Sauberkeit, Freundlichkeit und Qualität beibehält. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 22.12.2006 (4.5 von 5 Punkten) |
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| J. Jäckel schreibt: Das Vapiano in Dortmund ist äusserst empfehlenswert,nicht nur wegen dem angenehmen Ambiente und dem freundlichen Personal,sondern auch wegen den unglaublich leckeren Speisen!
Besonders empfehlenswert und ungeheuer lecker ist die Pizza mit Parmaschinken,frischen feigen und Akazienblütenhonig!!! Klingt komisch,aber ist einfach trumhaft lecker! Beim nächsten mal wieder... ;-) || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 08.12.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| Claudia Manthey schreibt: Das Vapiano in Dortmund liegt zentral und lohnt einen Abstecher zu jeder Tageszeit, ob zwischendurch beim Shopping oder abends zum Treffen mit Freunden. Das Ambiente ist stilsicher, die Speisen werden aus frischen Zutaten vor den Augen der Gäste zubereitet und dank Buchung auf die Karte, die man am Eingang erhält, kann man bei Bedarf ohne Probleme den Tisch wechseln. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 05.12.2006 (5 von 5 Punkten) |
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| M.R schreibt: Moderd, lecker einfach spitze. sehr empfelenswert_____________________________________________________________________________________
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| Bewertung vom 03.12.2006 (5 von 5 Punkten) |
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