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| schreibt: Restaurant besucht zum Abendessen mit zwei Personen. netter und schmackhafter Gruß aus der Küche der uns als "ein gefülltes Ding mit Sauerkraut" serviert wurde.
Das Service Personal war nett, freundlich und zuvorkommend. Wir mussten als Raucher, nachdem wir Platz genommen und die Getränke bekommen hatten den Platz wechseln und in einen gesonderten Raucherbereich umziehen. Die Vorspeisen waren Edelfischbouillon mit Fritatten und eine Tomatensuppe mit Basilikumsahne. Die Tomatensuppe war handwerklich perfekt hergestellt und wurde heiß serviert. Die Fischbouillon war eine schmackhafte Brühe die lediglich erahnen lies das sie mal neben einem Fisch gestanden hat und dort eventuell ein bischen Geschmack abbekommen haben könnte. Hauptgänge waren eine Variation von Ruccola und Feldsalat mit Kirschtomaten, Bacon und Schwarzbrotcroutons sowie das Rumpsteak von der Tageskarte mit Salatbeilage und Sour Cream. Der Salat der als Hauptgang bestellt und serviert wurde hatte allenfalls Vorspeisen Charakter und die Croutons fehlten gänzlich. Der dazu gereichte Bacon war labberig und kalt. Das Rumpsteak hatte eine beachtliche größe und wurde von mir medium well bestellt. Leider konnte der Koch den schmalen grad zwischen medium und Schuhsohle nicht genau bestimmen. Des Weiteren bestellte ich anstatt der Sour Cream eine von einem anderen Gericht stammende Gorgonzolasauce die als undefinierbarer kalter Schleim in einer Sauciere daherkam, das merkte ich aber erst als ich das ohnehin schwer zu essende Rumpsteak damit getauft hatte. Die Lust auf ein Dessert war uns zu diesem Zeitpunkt vergangen und wir verliessen das Restaurant recht schnell. Alles in allem rate ich ihnen von einem Besuch ab. Dies nicht nur wegen der nur unterdurchschnittlichen Leistungen der Küche sonder weil ich weiß das man es anderenorts besser macht und dies mit einem Besuch honorieren sollte. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 2 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 07.07.2007 (2.75 von 5 Punkten) |
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| Stulpe schreibt: ich war vor ca. 1 Woche im Restaurant Esprit essen und ich muss sagen, es wahr herlich.
Die Bedienung war vom Feinsten, schnell, zuverlässig und nicht aufdringlich.
Meine Kollegen behaupteten das selbe.
Das Essen wahr äußerst gut und sah vorzüglich aus, was auch den Geschmack anging.
Ich habe mir auch sagen lassen wer uns an diesem Tag bekochte.
Ich glaube die Namen waren ein Herr Ullrich und ein Herr Meier.
Alles in allem sehr gelungen und wir waren sehr zufrieden.
Ein neuer Besuch steht auf alle Fälle an.
Mit freundlichen Grüßen
Hans Joachim Stulpe || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 07.04.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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