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Restaurantbewertung vom Holz Grill in Mainz
5 von 5 Punkten bei 1 Bewertung.
Restaurant-Kritik.de
Tartelletteauxpignons schreibt: Am 20.12. haben wir den Geheimtipp aller Mainzer Restaurants entdeckt! Nach einer Vorstellung im nebenan liegenden CineStar sind mein Mann und ich in die Holzstraße einbogen, nur um dort am unscheinbarsten Ort - einem Stehcafés - das herausragendste Essen in ganz Mainz zu essen. Versteckt in der Hauswand neben einem Schleckermarkt, war es die eher uneinladene Bitburger Reklame, die uns auf der Suche nach einer guten Pizzeria in die reichlich magische Atmosphäre dieses kostbaren Ortes hineinwies. Einmal eingetreten, rankten sich Geranien über unseren Köpfen, zum Wachsen angespornt durch die Wärme des mediterran Dekors - Bas Reliefs und selbst eine Öllampe! - , das den kleinen Laden schmükckte. Sobald bekamen wir Appetit auf den Süden, und der Chef - ein Mann so unscheinbar und mysteriös wie sein Restaurant selbst - half uns bei unserer Entscheidung, die richtige Pizza zu bestellen. Diese trugen die Namen von italienischen Renaissancekünstlern und Orchestermusikern, Erfindern und Politikern. Während wir auf das Essen warteten, lief ambientvolle Lounge-Musik im Hintergrund, und mein Blick fiel auf den Rest der Speisekarte. Diese beinhaltete nicht nur Pizzas, sondern auch Reisgerichte mit Auberginensaucen, Pastagerichten wie Engelhaarspaghetti mit Cocktailtomaten, Kartoffeltaschen mit Salat und jegliche Steaksorten (darunter auch Lachssteak!) mit ganzen, fritierten Kartoffeln zu beinah unverschämt günstigen Preisen. Als dann die Pizzen an unseren Tisch gebracht wurden, traf es mich wie ein Donnerschlag! Das Rezept dieser einzigartigen Wunderwerke muss wohl das Familiengeheimnis von Generationen sein! Der Chef, der mir meine unverhohlene Freude ansah, fragte mich denn, ob ich denn etwas anderes von der Karte probieren möchte. Bevor ich antworten konnte, verschwand er hinter seinem Ofen, nur um mit dem wundersamen Reis und einem Assortiment von Auberginensaucen, frischen Weinblättern und Ziegenkäse hervorzukommen; einem lieblich duftenden Menü, über das mein Mann und ich wie Bessene fielen, nur um zu wissen, was denn dieser namenlose Magier in seiner spartanisch eingerichteten Küche noch so konkotieren könne. ... am Ende des Abends dann, wussten wir nicht, worüber wir mehr entzückt hätten sein sollen: über das fabelhafte Essen, oder dem fabelhaften Preis! FAZIT: die einzige Schande an dem Abend war es, dass unser Magen nicht mehr zuließ, dass wir ihn mit diesen Köstlichkeiten verführten! Da wir am nächsten zu den Schwiegereltern fuhren (und ich studierte das mitgenommene Menü genau), ist es uns erst heute abend wieder möglich, uns wieder einmal in der Holzstraße verzaubern zu lassen. Diesmal aber von den Fleisch- und Pastagerichten! Essen: 5 Sterne - ausgezeichnet Preis: 5 Sterne - ausgezeichnet Ambiente und Bedienung: 5 Sterne - ausgezeichnet Lieferservice: Ja (abends) || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte
Bewertung vom 03.01.2007 (5 von 5 Punkten)



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