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| schreibt: Wegen einer Fahrtunterbrechung kam ich zufällig an einem leeren Parkplatz bei der Touristinfo vorbei. Die danebenliegende ehem. Klosteranlage wird auch als Gemeindeverwaltung genutzt und hat einen repräsentativen Durchgang zu einem
Biergarten auf der anderen Seite.
Die Innenräume sind sehr stilvoll, mit einer gekonnten Zurückhaltung renoviert,
wobei ganz "urige" Details, wie z.B. schmiedeeiserne Gardarobenstangen positiv
auffallen. Das Klosterstüberl ist ein großer Gewölberaum im Erdgeschoß.
Die Tischplatten sind sehr dick und das Ambiente insgesamt wie im Hofbräuhaus.
Eine freundliche Bedienung kümmert sich effektiv um die wenigen Gäste in diesem
relativ großen Saal. Auf der Speisekarte stehen nicht die üblichen Gerichte, sondern
es werden spezielle Menüs kreiert. Das Essen schmeckt sehr gut, ist leicht bekömmlich und nicht zu sehr mit Soßen überfrachtet.
Nach dem Verlassen dieses Lokals hat man das angenhme Gefühl wieder mal ein gutes Lokal entdeckt zu haben, wo Preis und Leistung stimmen. Es ist vor allem im Winter, wenn draussen Schnee liegt, ein sehr angenehmer Ort zum Aufenthalt.
Im Sommer ist eher der Biergarten im Nordhof zum Verweilen einladend.
Man kann das üppig aufgebaute Prospektmaterial der Touristinfo für Ziele in der
Umgebung mitnehmen. Die Aufführung eines Musikstückes im Saal des Ober-
geschosses war dann noch eine zusätzliche Bereicherung, die man nicht überall
findet.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 26.12.2007 (4 von 5 Punkten) |
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| Michael Steiner schreibt: Wie jedes Jahr verbrachte ich den Herbsturlaub mit meiner Familie bereits zum siebten Mal in Fischbachau und wie immer freuten wir uns auf das Abendessen im Klosterstüberl. Daß dieses einen neuen Pächter hat, hatte ich vorab hier gelesen. Die positiven Kritiken zerstreuten meine anfänglichen Bedenken. Leider wurden wir enttäuscht. Was früher ein "Bierbratel" war nennt sich jetzt "Spanferkelbrustspitzenbraten". Dieser wurde serviert mit nur einem tennisballgroßen Kartoffelknödel, und das war gut so, da der Knödel in Geschmack und Konsistenz noch hinter den Produkten vom Discounter rangierte. Auch das Holzfällersteak enttäuschte, drei Scheiben trockenes Fleisch älteren Datums, erwartet hätte ich ein saftiges Schweinenackensteak. Die Tageskarte war die ganze Woche die gleiche, mit fast keinen Änderungen. Auch das gute Augustinerbräu wurde unter Eichmarke eingeschenkt. Dafür wurden die Preise bis zu 20 % erhöht. Zum Glück gibt es noch andere Lokale in Fischbachau. || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
| Bewertung vom 02.11.2007 (2.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Wir besuchten das Restaurant gegen 17.30, Wollten erst draussen sitzen, es war uns dann doch schon kalt - wir gingen rein - das Serviceperrsonal untersützte ns mit einer Engelsgeduld - fast alle Tische waren reserviert - allerdings erst ab 19.00 Uhr und das Personal überließ uns die Auswahl. Die Speisekarte war einfach aber in allen Preislagen war etwas vertreten. Die Speisen waren nett kombiniert und preislich durchaus günstig.
Das serrvierte Essen war hervorragend - das frisch gebraute Augustiner Bier ausgezeichnet - wir waren echt begeistert.
Gerne wieder also - trifft man eher selten im Tourismus orientierten Oberland! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 30.09.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Volle Punktzahl, für eine überzeugende Performance.
Essen: In einer Blindverkostung hätte so mancher Kritiker Probleme festzustellen wer am Herd stand. Vielleicht ein 3 Sterne Koch? Empfehlenswert die Pfefferhaxe und das Holzfällersteak. Beim Steak könnten die Bratkartoffeln netter angerichtet sein und die Soße war etwas zu fett. Der Beilagensalat ist ausgezeichnet. Die Biere kommen vom Augustiner-Bräu aus München.
Bedienung: Sehr guter Service! Immer präsent, aber im Hintergrund. Beratung bei der Auswahl der Speisen. Während dem Essen wurde gefragt ob wir zufrieden sind.
Ambiente: Großer gemütlicher Gastraum als uriger Gewölbekeller gestaltet, mit passenden Mobiliar aus Holz. Moderne meets Bräustüberlatmosphäre. Sehenswert! Schweres Besteck von WMF. Große Teller. Leider nur billige Papierservierten. Alternativ im Biergarten im dreiseitigen Innenhof (z.Z. z.T. Baustelle) mit Blick auf den Breitenstein.
Sauberkeit: Exzellent. Die Bedienung hat nachdem ein Tisch frei wurde, diesen abgewischt.
Preisleitung: Ausgezeichnet! Radler 2,60 €/0,5 L, Essen um die 8€.
Fazit: Absolut empfehlenswert, auch sehr schön für größere Gruppen die an einem Tisch sitzen wollen.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 08.07.2007 (5 von 5 Punkten) |
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