| Dr. Otto Martin schreibt: Herr Dirk Maus kümmerte sich persönlich um die Tischzuweisung und beriet bzgl. der Menüzusammenstellung. Er informierte über seine neuen Garmethoden, um die Schmackhaftigkeit der Gerichte noch weiter zu erhöhen.
Die Tische sind sehr geschmackvoll eingedeckt, wobei es auch an zeitgemäßer Floristik nicht fehlt. Das Restaurant ist in warmen Farben gehalten und elegant möbliert.
Frisch aufgebackenes Baguette und Butter werden sofort serviert, es folgt ein doppelter köstlicher "Gruß aus der Küche".
Alle Speisen werden sehr ansprechend in modernem Geschirr serviert. Die einzelnen Gänge des Menüs ind hervorragend aufeinander abgestimmt. Jedes einzelne Gericht ist ein kleines Kunstwerk auf dem Teller.
Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben einen äußerst angenehmen Abend erlebt. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |