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| schreibt: Wir wurden sofort sehr nett empfangen, man teilte uns sofort mit wo wir platz nehmen dürfen!! Es war meiner meinung nach der schönste Tisch im Restaurante man hatte einen wunderbaren Blick auf die Warnow und Rostock!
Der ausgewählte Wein wurde präsentiert aber leider dann nicht am Tisch geöffnet, dies konnte man aber verzeihen da
dafür kein platz vorehanden war! Als Vorspeise gab es die Tagessuppe (Hummersuppe mit Meeresfrüchten). Diese war ausgezeichnet aber für meinen Geschmack to much!
Als Hauptgang wählte ich die Entenbrust diese war perfekt gebraten und sehr zart. Die Sauce dazu war spitze sie hatte einen nussig leicht süßlichen geschmack toll abgestimmt das Kohlrabigemüse war ok! Leider wurde der Wein nicht nachgeschenkt worauf ich meine Gäste selber bediente obwohl der Service sehr gut besetzt war! SCHADE!
Es war ein gelungener Abend alle waren sehr zufrieden!! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 3 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 15.12.2007 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Das Konzept ist einfach: Bei der Wahl "Buffet" gibts einen kleinen Brotteller mit gewürzter Butter als Vorspeise, dann eine sehr leckere Tagessuppe. Man bekommt einen Zettel, auf dem man einträgt, welche von sechs sehr leckeren Marinaden man für einen Gang wählt. Dann geht man zum Buffet und wählt aus den Zutatengruppen "Gemüse", "Fleisch", "Fisch" und Zusatzgewürzen (Zwiebeln, Kräuter, Nüsse usw.) aus. Dies alles gibt man in eine mittelgroße Schüssel und mit dem Zettel mit angekreuzter Marinade beim Koch ab. nach ca. 8 Minuten bekommt man alles heiß und gut gebraten in der Schüssel zurück. Duftreis gibts am Tisch dazu. Eine super Idee, alles ist leicht, die Auswahl riesig, jede der sechs marinadem gibt dem ausgwählten (darunter z.B. auch Hoki-Fisch, Strauß-Filet, Flußkrebsschwänze) eine ganz eigenen Note. Der Blick vom 7.Stock des Silo-Gebäudes über das abendliche Rostock ist grandios, die Bedienung äußerst freundlich - wir waren begeistert und können es nur weiter empfehlen! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 30.09.2007 (5 von 5 Punkten) |
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| Siegfried Büttner schreibt: Wir haben vom SILO Büffet gegessen und waren sehr angetan.
Alles wurde frisch in der offenen Küche zubereitet.
Sehr interessantes Konzept mit einem tollen Blick aufs Wasser..! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 02.05.2006 (4 von 5 Punkten) |
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