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| schreibt: Wir wurden beim betreten des Restaurant überhaupt nicht beachtet man ließ uns einfach stehen. Es waren zwar jede Menge Bedienungen da, aber keiner fühlte sich zuständig uns mal nach unsern Wunsch zu fragen.
Nachdem ich eine Bedienung die sich gerade mit Besteck sortieren beschäftigte war gefragt hatte ob sie noch einen Tisch für zwei Personen frei hätten bekamen wir einen zugewiesen.
Das Essen war soweit sehr gut nur beim St. Pierre überwog der Trüffelduft und zerstörte das ganze Gericht man hatte einfach zu viel Trüffelöl genommen. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 26.06.2008 (3 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Karfreitag 2008! Wir sind wie so oft auf Nachmittagstour. Wetter ist durchwachsen, wo hin an einem solchen Tag? Der Weg hat uns nicht zum ersten Mal in den Freischütz zu Schwerte geführt.
Es ist ein imposantes sowie sehr gut erhaltenes Forsthaus, mit Veranstaltungsgebäude, sehr großer Biergarten mit Spielplatz, umliegenden Wanderwege etc. Ein Ausflugslokal wie man es gerne hat.
Die Einrichtung entspricht haargenau so, wie es mein Vorkritiker beschrieben hat.
Beim Personal handelt es sich um ein sehr junges Team, welches stets recht freundlich ist und immer einen netten Spruch drauf hat.
Es wird regelmäßig auf diverse Angebote hingewiesen. So z.B. gibt es derzeit jeden Montag die Möglichkeit zum Testessen dort aufzuschlagen. Für 19,50 € bekommt man Vorspeise, Suppe und bis zu fünf Hauptgerichte (die man alle probieren kann) sowie ein Dessert.
Keine schlechte Idee wie ich finde. Die Speisenkarte ist sehr umfangreich gestaltet, sogar mit Erklärungen diverser Ausdrücke aus der Gastronomie versehen. Auch die Auswahl an Getränken ist sehr groß und lässt keine Wünsche offen.
Das Preis- Leistungs- Verhältnis der Angebotenen Speisen kann ich an dieser Stelle nicht kommentieren, da wir gegen 14:30 Uhr eingetroffen sind und es uns mehr nach Kuchen gelüstet hat. Jedoch wurde uns die Karte gereicht. Was ins Auge gefallen ist, waren die hohen Preise. Besonders hoch empfanden wir beide, den Preis für eine Waffel mit Eis und Kirschen für € 6,90 oder € 6,80. Aber wie gesagt, dass kann man nicht bewerten, wenn man nicht gegessen hat.
Als wir nach Kuchen gefragt haben, wurde uns mitgeteilt, dass das Kuchenbuffet erst gegen 15:00 Uhr aufgebaut wird (es wurde auch gerade das Karfreitagsbuffet abgebaut). Jedoch meinte die sehr nette Servicemitarbeiterin, dass man das hinbekommen würde und hat uns angeboten, was denn Heute so alles im Angebot wäre, außer den Standards. Die Standards hat sie uns sofort mitgeteilt. Wir haben uns sofort für Obstkuchen mit Sahne entschieden. Etwas vorschnell, da noch andere süße Köstlichkeiten im Angebot waren - aber eben nicht zum Standardangebot gehörten. Doch auch der Obstkuchen war sehr lecker. Und für 2,30 € kann man wirklich nicht meckern.
Was uns den Aufenthalt im Freischütz verdorben hat war folgendes Erlebnis:
Der Laden war voll - bis auf den modernen Restaurant-Bereich.
Plötzlich schwirrt das ganze Personal (incl. Küche) mit Lappen durch das Gebäude und fängt an zu putzen.
Ich meine hier nicht Tische abwischen. Nein neben uns war ein Tisch frei, an der Wand befand sich ein Regal, dass ausgeräumt wurde und geputzt. Die Balken, Streben - überall ist man hingeklettert.
Die Thekenkraft hat die Flaschen runtergeräumt. Turnte auf der Theke rum und putzte (mit einem Lappen, der nicht ausgewaschen wurde - so wie es die meisten praktizierten, die findigen waren sicher die mit den Eimern).
Es war egal ob da einer sitzt oder nicht, ob man gegessen hat oder nur was getrunken.
Das Küchenpersonal (alle incl. Köche) wurde dazu verdonnert das Buffet zu putzen. Der Geruch nach chemischen Reinigungsmittel zog bis zu uns hin.
Was nochmals zu bemerken ist: Man hatte soeben das Brunchbuffet abgebaut. Dieses findet auf 2 gegenüber liegenden Seiten statt. Entsprechend war die Seite für die warmen Speisen leer und wirklich sauber und im Kalt-Bereich das Küchenbuffet aufgebaut. Also nicht sehr einladend - obwohl das Restaurant an sich sehr einladend ist!
Der Chef - denke mal ein Duty Manager - rannte mit einer Digi-Cam rum, grinste in die sehr gefüllten Restaurant-Bereiche. Dass die Gäste vor leeren Gläsern, Kaffeetassen ect. saßen störte ihn nicht in geringster Weise.
Beim bezahlen habe ich die Kellnerin gefragt (welche schon mit einem sehr schmutzigen Polo-Shirt wegen der Putzerei rumlief - sie war eine die mit Eimer gearbeitet hat), warum denn ausgerechnet am Karfreitag in einem Ausflugslokal zur besten Kaffee und Kuchenzeit geputzt wird, als wäre es ein toter Tag bzw. man steht kurz vor Öffnung des Lokals antwortete sie:
"Der Chef hat gesagt, dass wir zuviele sind und wir nichts zu tun haben! Da wir alle nicht gerne putzen, hat er uns dazu verdonnert"
Eine weitere Frage bzw. einen weiteren Hinweis, dass das Lokal voll wäre und Leute am Essen sind bzw. wenn es zu viele Mitarbeiter in der Schicht gibt, schickt man eben welche heim, da es Zeiten der Überstunden mit Sicherheit geben wird, habe ich mir verkniffen und habe gezahlt.
Es ist unglaublich, wie man als Chef so handelt. Auch mag für deren Verhältnisse nicht viel Arbeit angefallen sein, so wünscht man sich doch ein bisschen Weitsicht und unterlässt solche Aktionen. Ich gehe nicht als Gast in ein Lokal um das Personal zu traktieren, sondern möchte umsorgt werden - so richtig wohl fühlen.
|| Essen: 3 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 23.03.2008 (3.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Neben einer klassischen Kneipenecke mit Raucherbereich gibt es einen angenehm möblierten, ruhigen Pavillion. Pech ist, wenn dieser besetzt ist und man in den "modernen" Bereich ausweichen muss. "Modern" heißt in diesem Fall: ein relativ frisch renovierter Raum mit Holzfussboden, hohen, geraden Stühlen und Läufern statt Tischdecken. Der Raum ist bei voller Besetzung unglaublich laut, Decken und Böden schallhart und ungedämmt - kein angenehmes Ambiente. || Essen: 3 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 1 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.25 Punkte |
| Bewertung vom 13.01.2008 (2.25 von 5 Punkten) |
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