| schreibt: Das besondere: es gibt keine Speisekarte. Die Menüs werden in einer äußerst freundlichen und kompetenten persönlichen Beratung mit jedem Gast abgesprochen. Auch besondere Ernährungsgewohnheiten finden Berücksichtigung. Vorwiegend Weinempfehlung von regionalen Winzern. Als Stammgäste hatten wir bisher einen Abend erlebt, an dem die Zubereitung der Menüs sowohl vom Salzgehalt als auch von der Gesamtkomposition etwas unglücklich war und die Kreativität des Kochs zu wünschen übrig ließ. Ansonsten bietet das Entenescht jederzeit einen genußvollen Abend, eine excellente Küche mit phantasievollen Kreationen. Der Service ist sehr freundlich und persönlich - wir hatten jedes mal das Gefühl als hätten wir einen Koch und eine Servicekraft nur für uns allein - auch wenn die anderen Tische besetzt waren. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
