| schreibt: Zum Abendessen draußen auf der Terrasse gesessen. Recht schön, auch innerhalb des Gebäudes ein sehr stilvolles Ambiente; sehr schönes Gebäude (Hotel).
Obwohl nicht sehr viel Betrieb war, 25 Minuten vor der Speisekarte gesessen und gewartet, bis jemand unsere Bestellung entgegen nahm. Bis das Essen endlich serviert wurde dauerte wieder entschieden zu lange.
Der Kellner wirkte recht träge und unbeholfen, die Dame des Hauses, die die Bestellung entgegen nahm und bei der man auch bezahlte, wirkte hingegen sehr professionell, eben so, wie man es in so einem Haus erwartet.
Wir hatten beide ein Rinderfilet in einer Cognac-Pfeffersauce. Dazu gibt es nur folgendes zu sagen: Hätte man von einer "Weinessigsauce" geschrieben, hätten wir das Gericht zwar nicht bestellt, aber die Bezeichnung wäre passend gewesen. Die Sauce mit den paar Alibi-Pfefferkörnern schmeckte nicht im entferntesten nach Cognac oder wenigstens etwas vergleichbarem, sondern war einfach nur sauer (!!!) - schlechter Balsamico??? An unserer Reklamation störte man sich auch nicht weiter. Hauptsache die Gäste zahlen und kommen nie wieder. PS: Ich frage mich in Restaurants immer wieder, warum man fragt, wie man sein Steak gerne gebraten hätte, wenn man sich doch nicht daran hält, so auch hier.
Der Salatteller sah ganz gut aus, allerdings war der grüne Blattsalat doch sehr naturbelassen.
Positiv: Die Pommes Frites, die ich anstelle der angebotenen "gefüllten Folienkartoffel" - meine Frau hatte diese, allerdings: wo war die Füllung? - hatte, waren einwandfrei! || Essen: 2 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.25 Punkte |
