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| schreibt: Dieser Tipp von Freunden war ein Volltreffer. Das Restaurant ist ein Hit. In einem Strandkorb mit Blick auf den kleinen Hafen genießt man bei gutem Wetter frisch zubereitete Fischgerichte, die man sich vorher an der Fischtheke aussucht. Den Empfehlungen des Kochs kann man getrost folgen. Er bereitete den Fisch gegart, gegrillt oder gebacken zu. Wenn man Lust hat, kann man dem Gebrutzel zusehen.
Vorweg gab es, im Preis inkludiert, einen hervorragenden Salat, der aus frischen Blattsalaten und marinierten Gemüsen bestand: ein Traum. Der Fisch war frisch und entsprach voll unseren Vorstellungen. Hier landen wir bestimmt bald wieder. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 19.04.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Auf der Suche nach einem Mittagstisch am Sonnatg sind wir schließlich in Kappelner Hafen gelandet.
Der Blick auf die anhängenden Karten der Restaurants direkt am Hafen hielt uns erst mal ab hinein zu gehen.
Da es beim Restaurant Stark keinen Aushang gab, mussten wir hinein - und das war die richtige Entscheidung.
Hier gibt es keine Karte - wurden wir begrüßt. Der Koch bereitet alles nach Wunsch vor den Augen des Gastes zu.
Da wir Angst hatten, dann vielleicht doch "zu viel" zu bezahlen, fragten wir lieber vorher was das denn kostet. So etwa 14 Euro hieß es. Also nahmen wir Platz an dem uns zugewiesenen Tisch.
Als Vorspeise gibt es grundsätzlich sehr leckere Antipasti. Zum Beispiel mit in Curry gebratenen Kohlrabi - das kannten wir so noch nicht, es war aber köstlich. Dazu wurde Brot gereicht.
Die Getränke standen auch schnell auf dem Tisch.
Am Tresen, der im Gastraum steht konnte man sich nun den Fisch aussuchen, den man verspeisen wollte.
Vorher gab es natürlich eine umfassende Erläuterung vom Koch, für alle die sich mit Fisch nicht so gut auskennen.
Wir entschieden uns für eine "Fischplatte" - also einmal quer Beet, d.h. Butterfisch, Hornhecht, Schniepel(?), Lachs und Garnelen.
Diese wurde vor unseren Augen zubereitet (der Herd ist umbaut mit dem Kühltresen und ragt in den Gastraum) und serviert mit Kartoffeln und Quark.
Alles, bis auf die Garnelen (bin kein Freund davon) schmeckte vorzüglich. Deshalb haben wir auch alles restlos aufgegessen -leider so viel, das uns am Nachmittag der Bauch weh tat, aber da ist ja jeder selbst dran schuld.
Letztendlich haben wir auch wirklich nur 14 Euro pro Person bezahlt, und das für Vorspeise, Getränk und Hauptgang. Also eine tolle Möglichkeit Fisch zu probieren. Und wer hat sonst schonmal die tollen GRÜNEN Gräten des Hornhechtes gesehen?
Was uns nicht so gut gefallen hat, war die Inneneinrichtung. Die zeugte auch bei der Farbauswahl (was ja nun wirklich nicht viel kostet) nicht gerade von Geschmack. Aber das gute Essen und die tolle "Show" des Kochs trösteten darüber hinweg.
|| Essen: 5 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 08.11.2007 (3.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Stark...ist stark, daß beste was wir bisher in einem räumlich kleinen aber sehr angenehmen Ambiente erlebt haben. Ohne Speisekarte, daß was du haben möchtest wird dir super frisch und absolut schmackhaft zubereitet. Die Kommunikation mit dem Koch ist herzlich und super freundlich...TOP...ein muss für jeden Genießer...wir "mussten" am nächsten Tag wieder hin, stark. Gruß Bodo || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.75 Punkte |
| Bewertung vom 19.10.2007 (4.75 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Stark ist ein der besten Restaurant die ich bisher besucht habe. Die originelle Art wie man die Kochpeep Show geniessen kann, ist einfach genial.
UNBEDINGT RESERVIEREN !!! KLEIN GENIAL , schoen.
Gruß
Atlanta || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4.5 Punkte |
| Bewertung vom 02.10.2007 (4.5 von 5 Punkten) |
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