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| schreibt: Zum Hähnchen essen geht man am besten in die Linde, hat man mir schon mehrfach gesagt: Ich hatte es ja schon einmal ausprobiert und bin wieder dort eingekehrt.
Glücklicherweise hatten wir einen Tisch reserviert und mussten nicht an der Theke warten, bis ein Platz frei wurde, wie es Gästen passierte, die nach uns kamen. Im Internet hatten wir uns schon auf der Speisekarte ausgesucht, was wir essen wollten; klar – Hähnchen. Also sofort vier halbe Hähnchen mit Pommes und die Getränke geordert und dann gewartet auf die Dinge, die da kommen werden.
Wir hatten genug Zeit, uns im Gastraum umzusehen und stellten schon beim Eintritt fest, dass sich seit unserem letzten Besuch viel geändert hat. Die Bilder an den Wänden hatten jetzt kleine Karten neben sich mit Beschreibung und Preis, so konnte man sich nicht nur an der Küche erquicken, sondern sich auch etwas Bleibendes mit nach Hause nehmen. Die Bestuhlung wurde erneuert, so dass man jetzt noch bequemer saß. Die Bedienung war so freundlich wie beim ersten Besuch und wurde noch von einer zweiten Kraft unterstützt, die es aber augenscheinlich noch nicht so drauf hatte, sich aber redlich bemühte. Das Essen wurde zeitgleich aufgetragen und bestand wieder aus frischen Hähnchen – goldbraun gebraten und sehr gut gewürzt. Es wird dort eine hauseigene Gewürzmischung verwendet, über die es keine Informationen gibt. Man kann das also nicht zu Hause genauso nachmachen und muss wieder hingehen, wenn man Hunger auf so ein Hähnchen hat.
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 20.03.2008 (4 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Sehr freundliche Bedienung, der empfohlene Aperitif war klasse.
Auf die Getränke sowie das Essen mussten wir nicht lange warten.
Mein Petersilienwurzelcremesüppchen mit Trüffel-Creme-Fraiche war ausgezeichnet. Würde ich jederzeit wiedersbestellen!
Die Barberie-Entenbrust war sehr zart und schmackhaft, hätte für mich persönlich noch einen Tick rosaner sein können.
Alles in Allem ein tolles Restaurant mit netter Bedienung und hervorragendem Essen! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 4.25 Punkte |
| Bewertung vom 31.01.2008 (4.25 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Die Linde in Herbram gehört wohl zu den angesagten Gasthöfen der Region. Die Kreativität in der Einrichtung, Altbewährtes trifft auf jungen und modernen Stil, setzt sich auch in der Speisekarte fort. Es ist wohl für jeden etwas dabei, die Gaumenfreuden reichen von der traditionellen bis zur mediterranen Küche. Hervorragend waren die Tagliatelle „Pesto“ mit einem Hauch Knoblauch, aber der Knaller bleibt das Hähnchen. Es ist frisch und lecker gewürzt, dazu noch ein „Duckstein“ vom Fass und zur Nachspeise ein hausgemachtes Tiramisu – Herz, was brauchst Du mehr? Die Bedienung ist immer freundlich und sorgt für ein angenehmes Klima. Für die Kleinen gibt es eine Extrakarte und auch einen Spielbereich. Wie man auf der Karte in der HP sehen kann, bleiben die Preise auf dem Boden; dafür bewegt sich der Genuss in himmlischen Höhen. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |
| Bewertung vom 20.10.2007 (3.75 von 5 Punkten) |
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