| schreibt: Heute fuhren wir mit dem Fahrrad den langen Weg von Mannheim an den Pfälzer Wald, um die Weinstube Petri zu besuchen. Dort war es allerdings so voll, dass wir keinen Platz mehr erhielten. Glück muss man haben! Denn so waren wir gezwungen, uns eine Alternative zu suchen. Das taten wir im Nachbarort Kallstadt, der für uns in Sachen Essen und Wein schon lange ganz weit vorne liegt.
Zufällig trafen wir auf das in einer Nebenstraße versteckt liegende Restaurant Saumagen-Stube. Der Name klang ja schon einmal vielversprechend, optisch entsprach es ebenfalls unseren Vorstellungen und einen schönen Biergarten gibt es auch.
Mit Glück bekamen wir noch einen Platz (wir durften uns im Biergarten zu anderen Gästen an den Tisch setzen). Es ist ja schon einmal ein gutes Zeichen, wenn ein abseits der Touristenströme liegendes Restaurant auch am späteren Abend noch so gut besucht ist.
Ambiente
Die Gaststube (komplett Nichtraucher) befindet sich in einem normalen Wohnhaus, ist dementsprechend klein (und gemütlich). Im Sommer sitzt man natürlich draußen auf der großen Terrasse, die durch einen Nußbaum und eine Linde, eine riesige Jalousie und diverse Sonnenschirme geschützt ist. Die Campingstühle dort sind sehr bequem, die Sitzabstände für ein Restaurant dieser Art sehr großzügig. Da das Restaurant in einer kleinen Seitenstraße liegt, ist es hier sehr ruhig.
Essen
Die Speisekarte bietet eine nicht riesige, aber sehr gut sortierte Auswahl regionaler Speisen. Es fiel sofort auf, dass die absolute Mehrzahl der Gäste ein Steak wählte - die gibt es in großer Auswahl (Schweine- und Rumpsteak). Ebenfalls fiel auf, dass niemand auch nur einen Bissen der wirklich beachtlichen Portionen übrig ließ und dass das Essen jeweils ungewöhnlich schnell ging - ganz offensichtlich hat es allen sehr gut geschmeckt!
Wir wählten eine Leberknödelsuppe und einen Salat als Vorspeise, als Hauptspeisen ein Rumpsteak mit Röstzwiebeln und Semmelknödel mit Pfifferlingen. Das Essen war genau so, wie wir uns das vorgestellt hatten - bodenständig, von sehr guter Qualität, sehr lecker und absolut preiswert (das Steak erhielt ein Sonderlob meiner Begleitung).
Getränke
Die Weinkarte war eine ziemliche (positive) Überraschung. Es werden fast ausschließlich Weine des eigenen Weinguts angeboten, überwiegend Prädikatsweine. Wir wählten Weinschorle, Chardonnay, Cabernet Dorsa, Spätburgunder und ein "Dessert" (siehe unten). Alle Weine waren lecker, Spätburgunder und Cabernet Dorsa sogar sehr gut. Der Spätburgunder hat viel Alkohol (14%), ist ein 2003er - sehr gut, dass der Winzer diesem Wein die Zeit ließ, sich gut zu entwickeln. Der Cabernet Dorsa ist ja inzwischen keine Rarität mehr, gelingt aber nicht immer so rund wie dieser hier. Beide Weine überzeugten schon beim ersten Geruchstest - wir werden uns davon einige Kartons für den Hausgebrauch kaufen.
Das "Dessert" war für mich eine echte Überraschung: Ein Pfälzer Tempranillo! Ich kann nur empfehlen, das einmal zu probieren (es lohnt sich)...
Fazit
Wieder einmal haben wir ein "Glückslos" gezogen, für das sich auch die etwas weitere Anfahrt lohnt. In Zukunft werden wir hier aber auf jeden Fall reservieren! || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
