| schreibt: Der Vorstand eines Unternehmerverbandes traf sich, wie bisher üblich im Gewölbe des Restaurants Marlene. Der Vorteil des Gewölbes liegt bei Besprechungen u. a. darin, dass kein Handyempfang möglich ist. Die Teilnehmer unserer Besprechung erschienen nacheinander, ich wurde nicht begrüßt, sicher, weil es zu dieser Zeit auch sehr voll oben , d. h. im Erdgeschoss war. Der Kellner bemühte sich redlich, wie später erfahren, gab es wohl ein ein neues Kassensystem, dass aus nicht verständlichen Gründen nicht funktionierte. Sicher war dies auch die Ursache einer gewissen Hektik. Zweimal wurde aus unserer Gesellschaft eine Spezi zurückgegeben, die nicht bis zum Eichstrich gefüllt war. Der Versuch eines älteren Herrn unserer Runde, seinen Flammfuchen gleich mit dem Getränk zu bestellen, wurde etwas rüde zurückgiesen, er, der Kellner nähme erst die Getränke auf. Beim Herantragen eines Latte macchiato stolperte oder rutschte der Kellner und das Tablett ging zu Boden. Auch nach dem Aufwischen mittels Tischtuch war zumindest ein Ausrutschen dort nicht mehr möglich, denn der Boden klebte gut. Ein weiterer Herr unserer Runde bestellte die Speisenkarte, an die er schließlich zweimal erinnern musste. Dann kam der Kellner mit einem ganzen Stapel. Mein Flammkuchen mit Käse (Nr. 81) war superdünn, heiß und richtig lecker, mein Hefeweizen kam in angemessener Zeit, und war gut temperiert. Die Besprechung war erfolgreich, ich für meinen Teil wurde gut bedient und sicher unfreiwillig auch noch unterhalten. Beim Gehen passierte allerdings ein weiterer faux pas: Eine Kellnerin wies meine MaestroCard (ehemals ec-Karte) zurück mit der Bemerkung, sie nähmen nur Bargeld. Ich hatte aber schon öfters mal mit der Karte bezahlt und gab meiner Verwunderung Ausdruck, worauf mit in unangemessener Art gesagt wurde, es stünde ja auch draußen dran, dass man nicht mit Karte zahlen könne. Ein Freund von mir, der netter Weise erstmal bar für mich bezahlte, war dann sehr erbost, als wir an der Eingangstür das große Symbol entdeckten, wonach man hier mit der Karte hätte bezahlen können müssen. Fazit unserer Gesellschaft: Wir kommen nicht wieder.
Fazit insgesamt: Küche und Speisen sind völlig ok und empfehlenswert. Die Bedienung als Schnittstelle zwischen Küche uns Gast hat noch Entwicklungspotenzial, das insbesondere zur Bewältigung von Stresssituationen entwickelt werden sollte.
Probieren Sie mal den Flammkuchen - lecker! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 2 Punkte, Gesamt: 2.75 Punkte |
