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| schreibt: Nach dem freundlichen Empfang wurden wir in den Clubraum geleitet. Dort aßen wir getrennt vom eigentlichen Restaurant.Die fachlich versierte und sachlich sehr kompetente Beratung durch die Bedienung, war sehr aufmerksam aber doch unauffällig während des gesamten Besuchs. Hier für ein besonderes Lob und unseren Dank. Und auch eine dickes Lob an die Küche, hier kochte der Chef persönlich. Regionale und saisonale gutbürgerliche ostfriesische Gerichte werden ergänzt durch wechselnde internationale und mediteran angehauchten Spezialitäten in einer doch überschaubaren Speisekarte. Wir haben uns (13 Gäste) quer durch die Speisekarte gegessen. Alle Speisen waren sehr geschmackhaft und perfekt zubereitet. Sehr zu empfehlen sind die besonderen "Minna"-Gerichte. Die Weinempfehlung ergänzte das Geschmackserlebnis.
Hier werden wir immmer wieder gerne essen. || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 06.07.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| Gerd H. aus AC schreibt: Nach dem freundlichen Empfang durch die Bedienung wurde mir die Wahl des Tisches überlassen. Dies passiert einem einzelnen Gast sicher nicht sehr oft.
Die fachlich versierte und sachlich kompetente Beratung durch die Bedienung, stets aufmerksam aber unauffällig während des gesamten Besuchs, verdient ein extra Lob.
Dies soll das Lob an die Küche nicht schmälern! Regionale und saisonale gutbürgerliche Gerichte ergänzt durch wechselnde internationale Spezialitäten in einer überschaubaren Speisekarte.
Schon das amuse geule ließ Gutes erwarten.
Das Essen, Scheiben vom Lammkeulenbraten mit Speckbohnen und Minna´s Bratkartoffeln, war hervorragend zubereitet und mundete ausgezeichnet.
Die Weinempfehlung ergänzte das Geschmackserlebnis.
Ein kleiner Wermutstropfen: es dürfte etwas mehr Sauce zum Fleisch geben und die Temperatur des Rechaud könnte etwas reduziert werden.
Hier bin ich gerne "Wiederholungstäter". || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 4 Punkte |
| Bewertung vom 05.11.2007 (4 von 5 Punkten) |
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