| Susanna schreibt: Das Restaurant sieht sehr urig aus. Die Möbel sind massiv und wuchtig, jedoch wird das Ambiente dadurch nicht im mindesten gestört. Es wirkt trotzdem hell und nicht bedrückend. Die geschnitzten Stühle und Holztische sind hübsch geschmückt.
Service-Kräfte tragen Trachten. Das Bier wird von der eigenen Brauerei (Ulmer Bier) geliefert.
Es gibt mehrere Sorten(4 aus dem Fass, 1 aus der Flasche), im Winter auch den Winterbock.
Die Beilagen können variiert werden.
Im Großen und Ganzen lohnenswerter Besuch. || Essen: 4 Punkte, Bedienung: 4 Punkte, Ambiente: 3 Punkte, Sauberkeit: 4 Punkte, Gesamt: 3.75 Punkte |