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| schreibt: Schön wars. Mal wieder. Ich mag die Küche im Anno sehr, da sie originell und mundend ist. Ganz besonders mag ich die Süßigkeiten (Creme Bruleé - oder so ähnlich ;-) )und die vielen anderen Leckereien am Schluss. Wer so viel Wert auf den Schluss legt, versteht sein Fach. Klasse finde ich auch den sehr guten Service, insbesondere die Beratung bei der Auswahl der begleitenden Weine, es macht einfach Spass und ich genieße die vielen, vielen Kleinigkeiten, die ein Essen (den fantastisch gebratenen Thunfisch, das Straußenfilet ...)zu etwas Besonderem machen. Ich freue mich schon auf das nächste Mal! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 12.04.2008 (5 von 5 Punkten) |
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| Hildegard schreibt: Für uns überraschend war, dass insbesondere die Qualität der Speisen um ein vielfaches gegenüber unseres davorliegenden Besuches im Juli abgenommen hatte. Wo die Speisen im Juli noch mit künstlerischer Kreativität und exquisitem Hochgenuss positiven Eindruck hinterliessen, sie nun eher karakterlos und pfad daher kommend zu entäuschen wussten.
Der Servicestile hat ebenfalls an Charme eingebüst und muss sich nun mit drittklassigen Wirtshausbedienungen messen lassen.
|| Essen: 1 Punkte, Bedienung: 2 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 2.5 Punkte |
| Bewertung vom 20.12.2007 (2.5 von 5 Punkten) |
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| peter schreibt: Für eine Geburtstagsfeier soll es immer etwas ganz besonderes sein. Wir entscheiden uns in diesem Jahr ( 8. Dezember 2007) für das Anno 1900 und wurden herb enttäuscht. Bereits der beherzte Austausch eines wackeligen Stuhles an unserem Tisch wurde von der Kellnerin mit den Worten. „Haben wir es jetzt bald?“ bedacht. Da fehlten uns das erste Mal die Worte und wir waren uns nicht mehr sicher, ob wir überhaupt im viel gelobten Anno 1900 gelandet waren oder versehentlich im falschen Lokal saßen.
Der bestellte Beutel-Tee erreichte nach 40 Minuten endlich unseren Tisch, die Vase für die Blumen des Geburtstagskindes auf wiederholte Nachfrage nach einer halben Stunde. Außerdem war aus dem bestellten großen Tonic aus unerklärlichen Gründen ein kleiner geworden. Ohne Entschuldigung haben wir dann 90 Minuten auf unser Essen warten müssen. Die unakzeptable lange Wartezeit wurde arrogant überspielt und Bemerkungen über unsere Enttäuschung von einer völlig unprofessionellen Kellnerin (hoffentlich nicht die Eigentümerin) ignoriert.
Das Straußenfleisch war im Übrigen hervorragend, leider war uns der Appetit zwischenzeitlich vergangen. Das Lachsgericht für 16 € wäre allerdings nicht einmal als Kinderportion durchgegangen …
Alles in allem eine katastrophale Leistung! Ein schönes Ambiente, aber leider nichts dahinter…
|| Essen: 4 Punkte, Bedienung: 1 Punkte, Ambiente: 4 Punkte, Sauberkeit: 3 Punkte, Gesamt: 3 Punkte |
| Bewertung vom 10.12.2007 (3 von 5 Punkten) |
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| schreibt: Das ANNO 1900 ist wohl das beste Restaurant in Weimar, das ich kenne (und ich kenne einige) - im Preis-Leistungsverhältnis unübertroffen. Die Speisekarte, vierteljährlich wechselnd, ist erlesen und auf Niveau bedacht, dabei aber nicht übertrieben affektiert. Die Preise sind vielleicht ein klein wenig höher als die üblichen Thüringer-Klöße-Lokale um die Ecke, aber für diese Qualität allemal mehr als angemessen - vom charmanten Service ganz zu schweigen.
Absoluter EXTRA-BONUS: seit Juli 2007 sind in der Speisekarte mögliche Allergene etc. angezeigt, was die Speisenauswahl für Allergiker erheblich erleichtern dürfte. Außerdem werden manche der betreffenden Gerichte auch alternativ ohne z.B. Laktose angeboten (die Milch im Kaffee gibts auf Wunsch ja schon länger laktosefrei) - einfach mein absolutes Lieblingsrestaurant und Weintrinklokalchen!
Geheimtipp: Hier unbedingt auch die Desserts probieren...! || Essen: 5 Punkte, Bedienung: 5 Punkte, Ambiente: 5 Punkte, Sauberkeit: 5 Punkte, Gesamt: 5 Punkte |
| Bewertung vom 18.11.2007 (5 von 5 Punkten) |
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